萊姆的功效與作用

萊姆的功效與作用，萊姆是很多人愛吃的一種水果，而萊姆的外形與檸檬相似，不過功效與檸檬卻不一樣，而很多人會將萊姆作爲調味料和果醬，下面爲大家分享萊姆的功效與作用，一起來看看吧。

萊姆的功效與作用1

1、萊姆中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。

2、萊姆的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。

3、萊姆含有豐富的維他命Ｃ，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯萊姆汁可幫助睡眠，早晨喝一杯萊姆汁可預防便祕。

4、萊姆中含有礦物質鉀，是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5、萊姆中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的'作用。

6、吃萊姆可以預防感冒。

7、萊姆所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生的功效。

8、萊姆能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時萊姆所含的天然葉酸，對服用避孕藥的婦女或孕婦來說，可以起到預防貧血症的功效。

9、萊姆含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

萊姆的營養價值

1、用於胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取萊姆一隻（留在樹上，用紙包好，經霜後摘下）切碎，童子母雞一隻（去內臟），放入鍋內，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

2、用於傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等症。取萊姆生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取萊姆一隻，去內層白囊，切碎，放於有蓋碗中，加適量飴糖（或蜂蜜），隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，衝入少許熱黃酒內服。

3、治黃疸。民間以萊姆2只，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。

4、用於痰多咳嗽。將萊姆切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。

萊姆的功效與作用2

一、萊姆與檸檬的差別

1、檸檬和萊姆的口味差不多，二者口感十分接近，萊姆與檸檬的用途以及生長習性差不多，但是二者屬於不同柑橘的種類，檸檬也叫寧果、益母果等等，而萊姆也叫做綠檸以及萊檸等等。

2、萊姆的果實沒有籽，果皮也會比較薄一些，表面也會比較光滑，其果型呈橢圓形。另外萊姆裏面的果肉也是淡綠色的，果粒也會比較小。檸檬的表皮比較粗糙像橘子皮一樣，湊近之後會聞到一股淡淡的香味。檸檬呈橢圓形或是卵形。兩端的部位會比較窄，果皮比較厚。檸檬的果皮是黃色的，很難剝離，果肉呈淡黃色，裏面會有籽。

二、萊姆與檸檬的挑選方法

1、萊姆的挑選方法

萊姆的種類比較多，包括早熟型萊姆等等。大家在選購的時候可以根據自己的喜好購買。另外，在挑選萊姆的時候要買外形比較好以及完整度比較好的萊姆。表皮受損或是形狀比較奇怪的萊姆不要選購，這樣會影響口感。還要儘量選個頭均勻，而且表面帶有一定光澤的萊姆來食用。

2、檸檬的挑選方法

選購檸檬的時候儘量要買表面光滑的檸檬，不要買表皮過於粗糙的檸檬。其次，挑選檸檬不要買個頭比較大或是過小的，挑選個頭適中的即可。還可以把檸檬放在水中掂量一下，如果比較重，那麼，說明這樣的檸檬含水量比較多，汁水會更充足。

萊姆與檸檬是生活中比較常見的食材，吃起來口味差不多，用法也不盡相同，如果喜歡的話，可以直接剝開食用，當然還可以製成果汁或是製作水果沙拉、做蛋糕等等，總之吃法頗多。另外，買回家的萊姆和檸檬要儘快食用，不要保存太久，以免腐爛變質，造成不必要的浪費，如果吃不了可以用保鮮膜包好，之後放進冰箱冷藏保存。