你們知不知道豆乳盒子蛋糕怎麼做嗎？豆乳盒子可以說是現在很火的一種小吃，它可以說是一種盒子蛋糕，那麼豆乳盒子蛋糕怎麼做呢？下面就和小編一起來看看學一學如何做豆乳盒子蛋糕吧。
豆乳盒子蛋糕怎麼做1
一、豆乳盒子蛋糕的做法
將蛋黃和細砂糖(40g)攪拌均勻後加入過篩的低筋麪粉，切拌均勻。
將豆漿放入鍋中燒開，然後分次加入到蛋黃糊中。一邊加一邊攪拌。豆漿燒開後直接用！！不要放涼！！
將豆漿蛋黃糊倒入鍋中，小火加熱，不停攪拌。很快麪糊就呈乳霜狀，關火盛出放涼待用。（此過程只有幾分鐘！！攪拌了半個小時還沒濃稠的肯定之前的步驟出錯了！最有可能是豆漿的量多了！！）
將室溫軟化的'奶油奶酪用打蛋器打順，加入放涼的豆漿蛋黃糊。用打蛋器攪拌均勻即可，裝入裱花袋中待用！
100g淡奶油加10g白砂糖打發至有明顯紋路即可，裝入裱花袋中待用。
準備好戚風蛋糕片。按照個人的喜好，什麼口味的戚風蛋糕都可以。
先將一片蛋糕放入盒子，擠上一層淡奶油，再擠上一層豆乳。再放入第二片蛋糕，再擠上一層淡奶油，一層豆乳。最後篩上一層熟黃豆粉。放入冰箱冷藏3小時即可食用。
超好吃。
豆乳盒子蛋糕怎麼做2
一、豆乳盒子蛋糕的做法步驟
用烤箱做出戚風蛋糕，切成3層薄片，晾涼備用
製作豆乳層：用免濾豆漿機做出香濃豆漿
2個蛋黃加入細砂糖和低筋麪粉，翻扮均勻，豆漿少量多次加入蛋黃麪糊，每次攪拌均勻後再加入，最後將混合物倒入鍋中，小火加熱並不斷攪拌，加入至濃稠後關火
奶油奶酪隔溫水攪打至細滑
與冷卻的豆漿糊混合均勻，裝入裱花袋，豆乳就做好了
奶油層：淡奶油加糖打發，裝入裱花袋
一層戚風蛋糕，一層豆乳，一層奶油，一層黃豆粉，以這樣的順序疊上去
最後加上可愛的聖誕裝飾，豆乳盒子就做好啦！冷藏2小時後口味更棒哦！
豆乳盒子蛋糕怎麼做3
一、豆乳盒子蛋糕的做法
2個全蛋，加入豆乳用糖，攪打均勻。
低筋麪粉過篩，加入蛋糊中，用蛋抽攪勻。
磨好的豆漿過篩煮開直接倒入步驟2，攪勻。
小火加熱步驟3，期間用蛋抽不斷的攪打，千萬別停哦，要不會糊底的，豆漿麪糊很快就會很粘稠，提起蛋抽不會線性滴落就可以了，放涼備用。
室溫軟化好的奶油奶酪攪打均勻，加入到放涼的步驟4中，攪勻，裝入裱花袋（我用中號圓嘴）
淡奶油加糖打到七八成發就可以了，裝入裱花袋（裱花嘴看自己喜好）
盒子底部放一塊蛋糕片，一層淡奶油，一層豆乳，再放一層蛋糕片，再一層淡奶油，最上面一層要擠豆乳的時候注意擠的大小一致，(沒辦法，強迫症患者)撒黃豆粉，豆乳盒子就做好了。
