什麼水果放置一段時間更好吃

什麼水果放置一段時間更好吃，經常吃水果會給人體帶來不少好處，雖然新鮮水果才能吃到它們的美味，其實有的水果放置一段時間會更加好吃，接下來一起來看看什麼水果放置一段時間更好吃。

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香蕉

愛吃香蕉的人很多，香甜潤滑的口感好像甜品，但是在香蕉的選擇上，很多人都喜歡青中帶綠的，認爲這種口感更豐富。其實香蕉外皮完全變黃時味道最好，黃中帶綠的香蕉需要放置2天，或者與熟蘋果放到一起催熟。當然，如果香蕉想存放久些的話，可以把它掛在通風良好的地方，這可以讓生成的乙烯被風吹走，使香蕉能夠延緩衰老。不過，香蕉變黃後要趕緊吃掉，否則變黑的速度也挺快的。

南國梨

南國梨是遼南一帶的特產，是華夏果品中的冠首，以色澤豔麗、口感細膩、香濃多汁出名，被譽爲是梨中之王。但是南國梨的最佳食用時機需要經過後熟，從採摘到食用需要一星期多的時間。如果南國梨用手輕壓後，有彈性的感覺，聞起來還有酒的濃香，這個時候吃南國梨味道最好。另外，南國梨保存時不要講袋子扎太緊，果實需要呼吸口來保持活性，如果南國梨放入冷藏室，則會讓果實減慢呼吸，這樣可以保持南國梨的新鮮。

牛油果

牛油果也叫鱷梨或油梨，在熱帶水果中非常著名，酸度小、無刺激，經過乳化可以保持長久，還是很多高級的護膚品原料。成熟的牛油果用手按捏時，能感覺到彈性和果肉結實，綠色的`表面深棕斑點越多，牛油果就越成熟。不過，如果牛油果果皮全被或深或淺的棕色斑點所覆蓋，那麼建議大家就別買了，因爲牛油果很可能已經熟過頭變質了。所以買牛油果最好選擇較生的，果實放上2到3天就會成熟，牛油果成熟後可在冰箱冷藏一週左右。

什麼水果放置一段時間更好吃2

獼猴桃

水果之王，維生素之王。這種水果一定要放一段時間。有一種說法，三天軟，七天爛，半個月壞一半。因此，在買的時候，挑堅硬狀態的。這個階段，吃了口感極差。因此，將獼猴桃，放在常溫下，等三天，或者叫它放在熟的水果邊上，可以加速成熟。

香蕉

是一種很容易成熟的水果。一般購買時，挑硬一些的香蕉。放一兩天，等到外皮變黃，同時散發出香氣，這時候是最好吃的。當然，如果想保存久一些，則可以掛起來，並且通風良好。

南果梨

剛買回來，你可以用手指壓一下，看是否有彈性，並且有一種酒的味道，這個時間，口感是最好的。一般來說，剛摘下來的南果梨比較青澀，因此，最後是放一週的時間。

柿子

的 “軟” 與“不澀”，是吃的標誌，但市面上的柿子，都不是很成熟。因此，你需要留一段時間。如果是不成熟的柿子，有大量的可溶性單寧質（鞣酸），能讓人產生 “澀” 的感覺。因此，生柿子放在塑料袋內，把袋口紮緊，過幾天后，就可以脫澀，變得又香又甜。

牛油果

綠色表面深棕色的斑點越多，說明牛油果越成熟。如果不是馬上吃，建議買比較生的牛油果，在常溫下放 2—3 天后，就會熟了。