最近發現的一個非常好吃的'蜂蜜凹蛋糕,這種蛋糕體並不像平常吃的蛋糕那麼溼潤,蛋糕最中間的部分是類似流心的口感,一口下去停不下來,做起來也是非常簡單。今天小編就把蜂蜜凹蛋糕做法分享給大家,一起來看看吧!
蜂蜜凹蛋糕的做法1
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:香甜
分類:烘培
主食材:低粉20g、雞蛋1個、蛋黃3個
輔料:蜂蜜15g、糖30g、香草精3g
步驟:
1、雞蛋和蛋黃加糖;
2、加入蜂蜜打至濃稠;
3、篩入低粉和香草精拌勻;
4、模具包上一層油紙;
5、倒入模具;
6、烤箱:170度10分鐘。
蜂蜜凹蛋糕的做法2
1、1個全蛋和3個蛋黃放入盆中
2、加入適量的蜂蜜和砂糖(最好是糖粉)
3、用電動打蛋器打發至提起滴落的蛋糊不會馬上消失
4、篩入低粉
5、加入幾滴香草精
6、翻拌均勻至沒用低粉顆粒即可
7、提前在6寸圓模裏墊上油紙
8、倒入拌好的麪糊
9、烤箱預熱好170度烤13分鐘
10、中途看到上色後加錫紙
11、時間到出爐
12、成品圖