你有了解10分鐘速成空心燒餅怎麼做嗎？燒餅很多人都喜歡吃，因爲他的口感是香香酥酥，所以，很多人都會在外面買來單，但是小編告訴大家一個10分鐘速成空心燒餅的方法。大家趕快來學學吧。
10分鐘速成空心燒餅1
| 中筋麪粉 | 200克 |
| 溫水 | 105克 |
| 鹽 | 2克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 10克 |
| 餡料 | |
| 熟麪粉 | 40克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 糖 | 50克 |
| 裝飾芝麻 | 20克 |
1、所有面團材料入盆和成光滑的麪糰
2、搓成長段切成8份滾圓鬆弛
3、餡料所有材料混合均勻。
4、每份麪糰包裹約12克餡料壓平擀成牛舌狀態
5、表面糊點水粘白芝麻。送入預熱好的.烤箱中下層220度12分鐘左右。
10分鐘速成空心燒餅2
麻醬燒餅
食材清單
中筋小麥粉 260克、乾酵母 3克、水 140克、芝麻醬 120克、五香粉 1克、花椒粉0. 5克、鹽 2克、醬油1勺、白糖 2克、黑芝麻 5克
製作步驟
步驟1、水中倒入酵母化開，加麪粉和成光滑的麪糰，上部蓋上保鮮膜等待發酵
步驟2、芝麻醬倒入碗中，加五香粉、花椒粉、鹽和醬油拌勻
步驟3、麪糰醒好取出揉揉排氣
步驟4、在案板上擀成長方形薄片
步驟5、把芝麻醬均勻的抹在上面，順一邊捲起來，邊卷邊抻
步驟6、切成小段，將邊捏起來
步驟7、順一邊捲起來
步驟8、用掌手按平
步驟9、全部做好擺放在烤盤中，醒發20分鐘
步驟10、上面刷上白糖水，撒上黑芝麻
步驟11、將烤盤放在預熱好的烤箱中下層，180度上下火25分鐘
