蓮子桂圓紅棗粥是一道傳統的漢族名點。該粥製作簡單，營養豐富，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。下面快來跟小編一起來學習蓮子桂圓紅棗粥的'做法吧！
食材：桂圓肉適量、蓮子適量、糯米適量、、紅棗適量、陳皮適量。
調料：白糖適量
做法：
1、將桂圓肉、糯米、陳皮分別用清水洗淨；紅棗、蓮子洗淨，去心。
2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入全部材料，煮開後改用中火繼續煮至糯米開花，加入白糖調味即可。
小貼士：
1、有“黑眼圈”的時候，可以多吃一些有明目、去黑眼圈功效的食物也是不錯的辦法，如食用桂圓、蓮子等。
2、桂圓肉本身就很甜，紅棗甜度也很大，所以用這兩樣做甜粥，可以不必放糖，本身就很甜了。
