我們都知道銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，那麼銀耳可以做什麼沒事呢？比如銀耳粥，銀耳粥是一款美容養顏的家庭靚粥。所以小編今天爲大家帶來了滋陰銀耳粥的做法。一起來看看吧。
滋陰銀耳粥的做法1
材料：
沙蔘3克，山藥250克，玉竹、麥冬各12克，紅豆15克，白木耳8克。
做法：
把沙蔘、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約40分，湯汁備用。之後將紅豆放入鍋內，加水浸泡一小時，開大火煮滾，轉爲小火，煮10分鐘後，熄火燜約一小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖，煮滾後轉爲小火，熄火後燜約20分鐘。
功效：
可滋陰清熱，益氣養血，改善疲倦少氣、乾咳少痰、口乾舌燥、煩熱多汗、排便乾結等症狀。
滋陰銀耳粥的做法2
大米銀耳粥
1、銀耳用溫水浸泡兩小時。
2、大米洗淨。
3、把控幹水的'銀耳放入燉盅。
4、倒入開水。
5、再放入適量冰糖。
6、放入蓮子。
7、用電燉鍋燉三小時。
8、吃前可放少許冰糖提味。
銀耳百合粥
菜譜簡介 秋季養生藥膳，效用：益氣，養陰，潤肺。 食物相剋：粳米：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
材料
銀耳(幹)10克，百合(幹)10克，粳米25克
做法
1、銀耳用水泡漲，百合、粳米洗淨後同放入鍋中;
2、加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
3、用法：每日1次，配餐溫服。
紅棗銀耳南瓜粥
材料
小或中型南瓜(1個)/紅棗(4-6顆)/銀耳(1個)/薏仁(適量)/蓮子(適量，可以稍多)/幹百合(適量，少許)/枸杞(適量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比較好喔~)
做法
1、準備一個高壓鍋，切南瓜的同時浸泡其它材料：紅棗、蓮子、薏仁、幹百合、銀耳
2、枸杞、南瓜去皮，切小塊/片(可以儘量薄點，易熟點)
3、切好的南瓜平鋪在高壓鍋裏，然後依次鋪上紅棗、連載、薏仁、幹百合、枸杞(銀耳不用)加入差不多一倍的水，合起蓋子，大火煲20分鐘左右，然後熄火
4、等高壓鍋散氣後，就可以加入撕成小朵的銀耳和片糖，攪拌一下，等水收幹得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~
南瓜銀耳粥
材料
南瓜，銀耳，紅棗，小米
做法
步驟1：銀耳提前用清水泡發半小時，洗淨後去黃蒂，摘成小朵。
步驟2：南瓜去皮去瓢，切成一釐米見方的塊。
步驟3：小米，紅棗洗淨後，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。
步驟4：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
紫薯銀耳粥
材料
紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖
做法
1、先將高粱米和銀耳洗淨，然後浸泡數小時。
2、紫薯去皮切小塊待用。
3、先將浸泡好的高粱米倒入鍋內煮20分鐘(因爲高粱米比較硬所以要先煮)，然後再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
小訣竅
高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經;具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效;可以治療脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便不利等症。
