牡丹皮的具體功效與作用

牡丹皮的`具體功效與作用，它的功效和作用纔是最閃亮的一點，牡丹皮這種食材是比較名貴的，對於調理人的身體有很大的好處，食用藥材一般都要遵醫囑，以下是牡丹皮的具體功效與作用。

1、清肝降壓

用於肝鬱火旺，身熱暮甚，頭痛目澀，常與夏枯草、天麻、菊花同用。

2、活血消瘀

用於血瘀閉經、痛經，或瘀血積聚，常與當歸、川芎、桂枝、桃仁、赤芍同用。

用於腸癰腹痛，常與大黃、桃仁、冬瓜仁同用。

3、清熱涼血

用於熱病高熱神昏，發斑發疹，血熱吐血衄血等證，常與生地同用，重者與犀角同用。

用於熱病後熱伏陰分、夜熱早涼，常與青蒿、地骨皮同用。

用於陰虛發熱、無汗骨蒸，可與青蒿、魚甲、白薇、黃芪同用。

風熱皮疹，常與雙花、蟬蛻、荊芥同用。

食用方法及藥膳

1、槐花柏葉丹皮粥

原料組成：槐花50克，側柏葉15克，牡丹皮10克，粳米100克，冰糖30克。

製法：將槐花、側柏葉、牡丹皮加水煮30分鐘去渣，再入粳米，待米半熟時入冰糖，至熟食用。

服法：每日1次，連服10日

功用：血瘀型脫髮。症見頭痛，面色晦黯，舌質黯紅或有瘀點，脈沉細

2、地黃丹皮粥

原料組成：生地、牡丹皮各15克，扁豆花10克，大米50克。

製法：將生地、丹皮水煎取汁，加大米煮爲稀粥，待熟時調扁豆花，再煮一二沸服食。

服法：每日1劑。

功用：清熱利溼，活血化瘀。適用於銀屑病牛皮癬。

3、生地麥冬丹皮粥

原料組成：生地黃30克，麥冬15克，牡丹皮12克，粳米60克。

製法：同煮粥，早晚餐服食

功用：清胃瀉火，養陰生津。適用於糖尿病中消型：初起，症見多食易飢，潮熱盜汗、口多飲，形體漸疲，小便頻數，大便祕結，頭暈日眩。舌紅，苔黃燥，脈滑數或細數。

4、丹皮赤芍飲

原料組成：牡丹皮15克，桂枝15克，茯苓15克，桃仁15克，赤芍15克，白糖30克。

製法：將配方藥物洗乾淨，桃仁去皮尖，共放瓦鍋內，加水600毫升;將瓦鍋置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾去渣，留汁液，在汁液內加入白糖攪勻即成。

服法：每日3次，每次150克。

功用：活血祛瘀，止帶，抗癌。適用於宮頸癌初期。

5、青蒿丹皮茶

原料組成：青蒿6克，牡丹皮6克，茶葉3克，冰糖15克。

製法：將青蒿、牡丹皮洗淨，加茶葉共置大茶杯中，用開水沖泡，加蓋悶泡15~20分鐘，加人冰糖令溶即可。

服法：每日1劑，不拘時代茶頻飲。

功用：清熱涼血，止血。適用於月經先期，或一月再行，量多色紫，質地黏稠，或心胸悶熱，排尿黃赤，白帶腥臭，舌紅苔黃厚，脈數有力。

6、地骨丹皮茶

原料組成：牡丹皮3克，地骨皮10克。

製法：材料用沸水沖泡，燜約15分鐘

服法：飲用。

功用：清熱涼血，寧神。適用於頭暈目眩，胸悶心悸，對防治高血脂、高血壓、冠心病等疾患亦有效。

7、丹皮知母燉鱉魚

原料組成：牡丹皮10克，茯苓10克，知母10，澤瀉9克，龍骨25克，團魚1只500克：，熟地10克，山藥20克，山萸肉15克，黃柏9克，牡蠣粉25克，料酒10克，食鹽5克，味精3克，姜5克，蔥6克，胡椒粉3克，雞油25克，上湯2800毫升。

製法：將以上藥物洗淨，裝入紗布袋內，紮緊口;團魚宰殺後去頭尾及腸雜，姜拍鬆、蔥切段。將團魚、藥包;料酒、鹽，味精、姜、蔥、胡椒粉、雞油同放燉鍋內，加入上湯，置武火上燒沸，再用文火燒煮35分鐘即成。

服法：每日1次，佐餐食用

功用：滋陰降火，補腎。適用於陰虛火旺，夢遺，心悸，頭暈，失眠，倦怠等症。