芒果燒雞
青芒果250g，雞肉500g，番茄、洋蔥各1個，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗淨，去皮切片;洋蔥和番茄洗淨，切成角塊;雞肉洗淨，切成塊放入碗內，加入生粉拌勻；將鍋放火上，加入花生油燒熱，投入洋蔥，炒出香味時，放入雞肉炒勻，加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注入適量清水，然後用勺輕輕攪幾下，待熟後出鍋，倒入碗內即成。此食品具有補脾胃，益氣血，生津液的功效。
芒果陳皮瘦肉湯
未成熟的芒果23個，陳皮半個，精肉150g。將芒果洗淨，切開曬乾，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火食療有良效。
芒果茶
芒果2枚，白糖適量。芒果洗淨去皮、核，切片放入鍋內，加入適量水，煮沸15分鐘，加入白糖攪勻即成，代茶頻飲。此茶具有生津止渴開音的功效，是慢性咽喉炎、聲音嘶啞患者的食療佳品。
香芒牛柳
牛肉250g，芒果1個，洋蔥半個，紅椒半個，蛋清1個，番茄醬1大匙，黑胡椒粒、澱粉少許，鹽、酒、醬油各適量。牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、澱粉醃製約10分鐘，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油後瀝乾，再用少許油炒香洋蔥、紅椒後加入牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，最後加入芒果拌炒一下即可。
