【精華】餐飲合同模板9篇

隨着人們法律意識的建立，合同的用途越來越廣泛，在達成意見一致時，制定合同可以享有一定的自由。那麼正式、規範的合同是什麼樣的呢？以下是小編整理的餐飲合同10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲合同 篇1

甲方：____________身份證號碼：________________________

乙方：____________身份證號碼：________________________

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限爲______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。

第二條，每年的年承包金爲人民幣______元整，付款方式爲____________

第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。

第四條，承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條，乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條，乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條，甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意），乙方在承包期滿後，按使用狀態還給甲方。

第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條，乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條，期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣______元整。

第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條，特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據爲準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：____________________（蓋章） 承包方：____________________（簽名）

身份證號碼：_______________

代表：_______________________承包方擔保人：______________________（簽名）

身份證號碼：_______________

日期：______年______月______日，日期：______年______月______日

餐飲合同 篇2

招租單位：

承租單位：

一、根據我們對四會常住人口，餐飲現狀的市場調查結合海倫城市廣場的商業性質，我們誠意承租____________________________作爲經營場地，我方願以_________元每平方每月支付給招租單位作爲租金。若能承租該商鋪我們完全能在短期內在四會範圍內成就一個知名度較高的餐飲品牌。

二、巴國經典簡介：

中檔消費：巴國經典主要經營精品川菜江湖菜輔以特色湘茶和少量其它菜系的名菜，價格適中，適宜於來自各地的上班一族、家庭、個人消費。

巴國經典隸屬於重慶和巴車雞煲的子品牌，主要以中餐爲主，成立於1998年至今已有________家分店及加盟店。我們本着以人爲本、以客爲先，穩中求進，不斷創新，精益求精的企業理念，全力將巴國經典打造成爲中國正餐知名品牌。

經營理念：健康美味、實惠營養、品味經典。

管理特色：以人爲本、人性化和制度化相結合、重視人才的引進和培養，以六常法餐飲管理爲基礎，以簡單化、標準化、程序化爲管理理念。

經營範圍：我們公司經營，精品川菜、湘菜、粵菜和其他代表性菜式， 以優雅的環境，以優質的服務，以出色的菜品，爲我們消費羣 體提供優質的服務，建立互信互惠的合作關係。

公司人力資源技術、經濟概述：

我們公司管理決策團隊彙集了目前國內同行精英擁有資歷深厚，技術出色的合作團隊，擁有穩定的多環節的供應商和合作夥伴。

優勢列舉：

1、我們從各個角度對市場進行調查，數據分析，作出準確的定位，平均消費 。

2、我們有專業的裝修設計公司，對我們的店面及廚房進行合理的科學的有特色的設計。

3、我們的菜品，豐富而不雜亂，一菜一味、一菜一格，力求每個出品都是精品。

4、我們有豐富的人力資源，有出色的前廳和後廚，管理團隊及各方人才，以良好的福利和發展空間，吸引人才，培養人才,成就人才！

5、我們力爭在20xx年前最少在廣東省二、三線城市開設五間以上的分店。

工程條件：

總用電量：100-120KW

出水管：4寸

化油池：1.5米*1.5米*1M

臺數：25張*（4-6人臺）=約150個餐位

包房5間*（8-12人臺）=約45個餐位

合計：195個餐位。

水每日用量：約12噸

電每日用量：約佔營業額的3%

天然汽：約佔總業額6%

租期：10年

預計裝修籌備期：2個月

總投資預算：貳百萬人民幣（包含運作備用資金）

以上爲我公司承租初步方案、望貴公司領導斟酌。

承租單位：

出租單位法人代表：

電話：

日期

餐飲合同 篇3

食堂承包合同

甲方：_________公司

乙方：

甲方爲了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據《中華人民共和國合同法》的有關規定，本着平等互利、友好協商的基礎上，特簽訂本合同。

一、甲方願將小餐廳承包給乙方經營，經營期限爲一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。

二、在承包經營期內，乙方必須合法經營，遵守甲方的各項規章制度，不得從事有損甲方利益的行爲，否則甲方有權即時終止本合同，追究乙方的相關責任，直至追究經濟和法律責任。

三、承包經營期內，承包方自主經營、自負盈虧，並承擔因經營而產生的一切責任。由於餐廳規模較小，又是本公司的內部服務單位，故甲方每月給予乙方元補貼費。承包經營期內，乙方應承擔經營期內除拆舊以外的一切費用，如物資採購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產生糾紛，則甲方不承擔任何連帶責任。

四、承包經營期內，餐廳內所有的財物，乙方享有使用權和保管權，如在經營期內有損壞的，乙方應負責維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方。

五、承包經營期內乙方由甲方領導和管轄，乙方應自覺接受並配合甲方的檢查和指導，做到飯菜新鮮、價格合理。對甲方提出的整改意見應予以及時改進和落實，對甲方提出的特殊性保障（如甲方加班時的夜餐、各項值班就餐保障等）應予以無條件落實。

六、承包經營期內，乙方不得對外開放營業，不得拒絕甲方合理的營業要求，如有牴觸事件發生，甲方有權即時終止本合同和停止發放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。

七、在承包經營期內，甲方對乙方經營狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時落實的，甲方有權即時終止本合同，並不承擔任何經濟損失賠償責任和其他連帶責任。

八、承包經營期滿，乙方有優先續簽承包經營合同權。

九、除衛生許可證外，其餘所有的證、照及其相關費用等均由乙方自行辦理並承擔。

十、發生糾紛的解決辦法爲先友好協商，協商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。

十一、本着誰違約誰承擔責任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應的損失，不可抗巨力因素除外。

十二、本協議一式三份，甲、乙雙方各執一份，甲方財務部存一份，雙方蓋章或簽字後生效。本合同解釋權歸甲方所有。

甲方（章）：

代表（簽字）：

________年____月____日

乙方（簽字）：

________年____月____日

食堂採購合同

甲方：

乙方：

簽訂時間： 年 月 日

簽訂地點：

採購物品：

餐飲合同 篇4

甲方：

法定代表人：

聯繫方式：

地址：

乙方：

法定代表人：

聯繫方式：

地址：

甲乙雙方本着自願平等、互惠互利、誠實信用的原則，經雙方友好協商，就乙方加盟甲方_______________相關事宜，訂立如下合同條款，以資共同恪守履行。

一、加盟區域

1、乙方的加盟代理區域爲：____________________________________。

二、加盟權限

1、甲方授權乙方爲_________地區的獨家代理商。

2、甲方不得在乙方代理的區域內另設其他加盟代理商，如果甲方違約乙方有權立即終止代理合同。

3、乙方所造地區的加盟店由總部控股____%，由乙方委託甲方直接管理。

4、在甲方授權乙方的所在區域內從事生產經營活動。

5、乙方不得以任何的理由干涉所在區域門店的任何事情。

6、合同期滿之後乙方所在區域的門店由甲方完全控股。

三、加盟期限

1、本合同的代理期限爲_____年，從本合同簽訂之日起至_____年_____月_____日止。

雙方可根據本合同的約定提前終止或續期。

2、乙方要求對本合同續期的，應至少在本合同期限屆滿前提前______個月向甲方書面提出。甲方同意的，與乙方簽訂續期合同。

3、甲、乙雙方約定，在本合同期限屆滿時，乙方滿足以下條件可以續約：

（1）較好地履行了本合同的義務，沒有發生過重大違約行爲。

（2）已經向甲方支付了到期的全部款項。

四、加盟費用

1、價格：乙方加盟_________區，加盟的金額_________萬（大寫）。

2、甲乙雙方按所持股份承擔所在地區門店的運營費用，利潤按所持股份分配。

五、爭議處理

1、本合同受中華人民共和國法律管轄並按其進行解釋。

2、因履行本合同引起的或與本合同有關的爭議，雙方應首先通過友好協解決，如果協商不能解決爭議，依法向___________人民法院起訴。

六、其他

1、本合同未盡事宜，依照有關法律、法規執行，法律、法規未作規定的，甲乙雙方可以達成書面補充合同，補充合同與本協議具有同等效力。

2、本合同一式_____份，甲方持_____份，乙方持_____份。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

餐飲合同 篇5

出租方： （以下簡稱甲方）

承租方： （以下簡稱乙方）

甲、乙雙方在平等自願、互惠互利的基礎上，經友好協商，就乙方租賃甲方場地開辦餐廳一事，爲明確雙方的權利、義務及有關事宜，特訂立如下協議，以資共同信守。

一、租賃房屋狀況

1、地址：江陵縣灘橋鎮西街

2、計租建築面積：320M2。

二、租賃期限

租賃期限爲 三年，自 20xx 年6月 18 日起至 20xx 年 6月 18 日止。租賃期滿，甲方若繼續出租在同等條件下乙方有優先承租權，屆時雙方可另行簽訂租賃合同確認。

三、租金交付

1、場地租金：年租金爲 5000元.

2、租金的交付：租金自乙方計租之日起每半年支付一次。

四、甲方義務和責任

1、甲方負有保證租賃期內租賃場地建築結構完好的義務，並應作好公共房屋和公共場地的維修保養工作，並承擔相關費用。

2、甲方向乙方交付場地後，有義務協助乙方解決進場裝修和營

業後涉及甲方需配合協作的工作。

3、租賃期內，甲方不得將該場地轉租給他人。如果本協議系由甲方租賃他人另行轉租乙方，甲方必須向乙方披露原租賃協議原件，並交乙方複印件留存。

五、乙方方義務和責任

1、乙方有義務保護甲方出租的房屋和甲方配置的設備設施的正常使用，不得人爲損壞，如有損壞，由乙方更換或賠償。

2、乙方自行負責經營場所內的物業管理和租賃場地內設施設備的維護、維修、保養，並承擔相關費用。

3、乙方在使用場地過程中，如需對場地內部裝修進行維護、改造、更新、結構改變，必須先徵得甲方的書面同意，費用由乙方自理。

4、租賃合同終止履行時，乙方應將其租賃場地及附屬設施完整完好地向甲方交接，乙方不得拆除裝飾物，甲方對未拆除的裝飾物不予補償，但乙方自行購置的傢俱、餐廚具、空調、冰櫃等設施設備及店堂招牌由乙方收回並搬出租賃場地。

六、特別約定：

1、乙方若拖欠水、電、物管等費用逾期三十日，甲方有權採取停止供應水電等措施，直至乙方交清所欠費用爲止。採取停止供應水電等措施所造成的經濟損失，概由乙方自行承擔。

2、乙方必須向甲方提供身份證複印件或其它有效證件作爲本合同附件。

3、因不可抗力因素造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

七、違約責任

1、租賃期內如乙方將租賃場地整體或部分轉租給第三方，甲方有權單方決定是否解除合同，如甲方解除合同除不退還租金，乙方還應承擔2萬元違約金。

八、本協議壹式叄份，甲方執貳份，乙方執壹份，雙方簽字（蓋章）後生效。

甲方：

乙方：

二0xx年六月十五日

餐飲合同 篇6

一、本勞動合同書是一個示範性文本，不作爲強制性文書。

二、甲方不得招用未滿16週歲的未成年工。

三、甲方依法安排乙方延長工作時間的，支付乙方不低於工資的150%的工資報酬；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，支付乙方不低於工資的200%的工資報酬；安排乙方在法定休假日工作的，支付乙方不低於工資的300%的工資報酬。

四、雙方在簽訂本合同時，應認真閱讀本合同書。本合同一經簽訂，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。

五、本合同必須由甲方的法定代表人（或者委託代理人）和乙方親自簽章，並加蓋用人單位公章（或者勞動合同專用章）。

六、本合同中的空白欄，由雙方協商確定後填寫清楚；不需填寫的空白欄，請打上“/”。

七、本合同未盡事宜以及需要補充約定的事項，可經雙方協商一致，在本合同第九條中補充約定。

八、本合同書用鋼筆填寫，必須字跡清楚、文字簡練、準確，並不得擅自塗改。

九、甲方有剋扣或者無故拖欠工資等違反勞動保障法律、法規、規章的行爲，侵犯勞動者合法權益的，勞動者可以依法向用人單位用工所在地勞動監察部門舉報、投訴。舉報、投訴電話：020-12333。

甲方與乙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規，經平等自願，協商一致，訂立本合同。

一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止（或無固定期限，終止條件爲_________）。其中前_________個月爲試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。

二、工作內容：甲方安排乙方在_________部門從事_________工作。乙方依約定按時、按質、按量完成工作任務。

三、工作時間：

（一）甲方執行標準工時制，乙方每天工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時、每週至少休息1天。

（二）甲方可以實行輪班工作制度，具體輪班安排由甲方公佈。

（三）甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行標準工時制的，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。

（四）甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。

四、勞動報酬和社會保險：

（一）甲方根據本單位依法制定的工資制度，確定乙方正常工作時間工資爲_________元/月；試用期爲_________元/月。約定的正常工作時間工資不得低於廣州市最低工資標準。

（二）甲方於每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算爲乙方工資。

（三）甲方應當依照規定爲乙方參加社會保險。

五、勞動保護和勞動條件：

（一）甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

（二）甲方應當爲乙方提供符合國家規定的安全衛生工作、生活環境。

（三）甲方應執行人口與計劃生育以及生育保險規定，落實孕期、產期、哺乳期的女職工的保護措施。

（四）甲方應當採取措施，做好預防，避免和減少工傷、職業危害。甲方應當公示參加工傷保險的有關情況。

六、勞動紀律：乙方要自覺遵守勞動法律、法規和甲方依法制定並告知的規章制度，服從甲方的管理、指揮。乙方有權拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。

七、解除、終止、續訂勞動合同：甲方、乙方不得隨意解除勞動合同，應依照法律、法規的規定解除勞動合同。勞動合同期限屆滿或者約定的終止條件出現，可終止勞動合同。甲乙雙方協商同意，可以續訂勞動合同。

八、勞動爭議處理：甲、乙雙方因履行本合同發生爭議，可先協商解決；不願協商或者協商不成的，可以直接向當地勞動監察部門投訴，也可自爭議發生之日起60日內向甲方工商註冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

九、違反合同的責任及雙方需要約定的其他事項：_________。

十、本合同的條款與國家、省、市新頒佈的法律、法規、規章不符的，按新的法律、法規、規章執行。

本合同一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（簽名）：_________

餐飲合同 篇7

甲方： 身份證號碼：

乙方： 身份證號碼：

甲、乙、雙方方經友好協商，達成如下合夥協議：

第一條合夥宗旨

利用合夥人自身具備的資金管理優勢經營一家餐飲，使合夥人通過合法的手段，創造勞動成果，分享經濟利益。

第二條合夥名稱、主要經營地:

名稱：小尤燴菜館 地址：北市場新苑小區

第三條合夥期限

合夥期限爲自20xx年5月21日起，至20xx年5月21日止。

第四條出資額、方式、期限

1.甲方尤俊平以現金方式出資，計人民幣70000元。 乙方邵海宏以現金方式出資，計人民幣70000元。

3.本合夥出資共計人民幣元。合夥期間各合夥人的出資爲共有財產，不得隨意請求分割。

第五條盈餘

1、 盈餘分配：除去經營成本、日常開支、工資、需繳納的稅費等的收入爲淨利潤，即合夥創收盈餘，按月分配盈餘。

第六條合夥營業的繼續

1、 如有一方不再繼合夥經營下去，則屬於違約合同，應向另一方補償人民幣70000元。補償後，另一方可以繼續經營本餐飲。經甲乙雙方簽字後，在雙方簽字人員的經營下，不得有其他未簽字人員干涉。

第七條

此合同經甲乙雙方簽字後具有法律效力，此協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方簽字：

乙方簽字：

年 月 日

餐飲合同 篇8

甲方（發包方）：________________________

乙方（承包方）：________________________

爲提高餐廳的經營管理水平，保障員工的就餐質量，現對__________公司的餐廳進行外包經營，經公開招標評定，_______餐飲管理有限公司爲中標經營承包單位。根據《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關條款的約定，在平等自願的基礎上，達成如下協議。

一、承包經營的模式：

1、甲方委託乙方進行獨立自主承包經營。

2、乙方必須直接從事經營管理，不得對外轉包或委託他人經營。

3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。

4、乙方需交押金_____萬元。

5、乙方經營過程中，平均淨利潤率不得超過_____%。

二、經營範圍：

1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。

2、經營範圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產品。

三、甲方的權利與義務：

風險提示：

注意，業務可以承包，但是財務人員必須牢牢控制在股東手中，財務一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現很多虛假賬務，甚至被掏空，所以在簽訂承包經營合同時，必須對財務人員的選聘權有明確約定。按照公司治理、會計制度規範和強制性法律規定，財務也應當是規範和獨立的。

此外，承包人經營期間所負債務，對外應當由公司承擔，對內可以按照約定由承包人承擔，爲了避免對外債務的風險，發包人應當控制財務。

1、甲方有權對乙方的生產經營尤其餐廳衛生安全進行監督檢查，乙方應積極配合。甲方工會委員會或後勤管理部有權派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛生安全、食品原料進行監督檢查，代表甲方反映員工的相關意見，列席乙方的經營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。

2、甲方應積極履行協助乙方維持其承包經營，儘可能提供必要的幫助。

3、甲方負責提供餐廳現有的設備，包括生產設備、售飯卡機設施、水電設施、餐桌餐椅、空調設施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養由乙方承擔，物品損壞的，由乙方負責更換或折價賠償，物品正常使用所產生的磨損除外。

4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統設備用於餐廳消費服務，並有維護系統的義務。

5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協助乙方提供正常服務。

6、甲方應儘量保持就餐員工人數穩定，儘量維持員工總數不低於_____人；每餐前能夠提供就餐人數的，應儘量提供，以方便乙方合理安排經營；因甲方用餐人數低於_______人數時，甲方應適當給予乙方適當補貼，節假日及甲方非正常生產情況下除外。

7、有權對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的採購渠道進行監督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規格、品牌、產地、供應商等相關資料和信息。

8、甲方有權對乙方的獨立經營進行檢查，一旦發現乙方有對外轉包或委託他人經營的行爲，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉包關係，並負責在三日之內清退出餐廳。

9、甲方在條件允許的情況下爲乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。

四、乙方的權利與義務：

風險提示：

承包人可以作爲法定代表人，但是必須約定製約機制，否則承包人有經營權、用人權、財務權，權利大到極致就沒有監督，必然出現混亂。股東會和董事會必須繼續發揮作用，切不可因爲承包經營而退出。股東對於重大股權，比如公司改制、增減股、分立、合併、兼併、重大投資、應經方向大的變化等等，這些股東權益不能擅自放棄或承包。

此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易後患無窮，爲了防止虛假合同、虛構債務等等，最好公司設專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字並留備份。

1、乙方有權在承包經營範圍內進行自主經營，自負盈虧。有權自主決定食品物資採購、加工、勞動用工、財務等經營事項。

2、乙方須強化餐廳內部衛生安全措施，確保餐廳安全衛生。

應嚴格按照國家有關飲食衛生標準執行各項操作，出現問題應即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛生包括但不限於工作安全、食品安全、人員安全等，由此產生的一切責任由乙方自行承擔。

3、乙方尤其注意做到以下安全衛生：

（1）食品物資存放。

必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序，安排專人負責定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。

（2）廚房衛生。

爐竈、蒸櫃等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗乾淨。定期清洗冰箱、雪櫃，保證清潔衛生。每週必須對餐廳進行一次徹底的衛生大掃除，範圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施設備：包括門窗、天花板、地面、牆壁、牆角、燈管、插座、開關、竈具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持乾淨、標識明確並加蓋，按時清理。

（3）餐廳衛生。

開餐前餐廳內的桌椅必須保持乾淨，檯面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面乾淨無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。餐廳內的牆面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持乾淨。每週2次大掃除，用清潔劑清洗檯面、地面，儘量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。爲了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應採取防滑措施，防止員工摔傷。

4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質量、服務質量。

5、向甲方提供企業營業執照、法人授權委託書以及經營本餐廳的衛生許可證等資料，以供甲方備案，並按照當地政府要求辦齊相關證照並繳納相關費用。

6、乙方不得中途無故終止協議，如確須終止協議，乙方應提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。

7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除或折價賠償。

五、餐廳用工管理：

1、承包餐廳的用工由乙方根據《勞動法》等相關法規自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛生工作，並制定相應的管理措施。

2、甲方若在工作中發現乙方工作人員服務意識差，品質低下，甲方有權要求乙方進行批評教育、調離原崗位或調出在甲方的單位。

3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產經營的行爲，否則，甲方有權按照甲方的管理制度進行處罰。

六、費用結算與支付辦法：

1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方覈對就餐卡消費金額並共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結算一次。

2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。

3、承包經營期間，乙方承包經營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實際發生額（按政府等有關部門對甲方結算價格）向甲方按月進行現金或支票結算，繳款時間爲在收到甲方通知的五個工作日內（法定節假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。

七、承包經營考覈：

1、甲方定期組織對乙方經營狀況進行監督審覈，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行爲，應及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發現乙方經營淨利潤率高於約定標準時，有權要求乙方在後續經營過程中調整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權終止合同。

2、甲方有權在公開公正的前提下進行員工滿意度調查。

調查由甲方工會委員會或後勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人蔘加，調查的員工範圍不低於就餐員工數量的20%。調查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的`權利。員工滿意度連續3次在75%以下，公司將有權解除本協議並沒收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經營權的五個工作日內完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續3次在75%以上，甲方將優先考慮與乙方續約。

八、協議變更與爭議解決：

1、本協議履行期間，確有必要變更協議，一方至少提前30日向對方書面提出，雙方協商解決。

2、因執行本協議而引起的一切爭議，由雙方本着平等友好、互惠互利的原則協商解決。協商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。

九、協議期限：

期限暫定爲一年，即自______年___月___日至______年___月___日爲止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優先續約權。

十、其他：

1、本合同經甲、乙雙方簽字蓋章後，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協商。

2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份。

甲方：（加蓋公章）__________________

代表：________________________________

乙方：（加蓋公章）__________________

代表：________________________________

____________年_________月___________日

餐飲合同 篇9

甲方：XXXX公司

乙方：

鑑於乙方以往對甲方的貢獻和爲了激勵乙方更好的工作，也爲了使甲、乙雙方進一步提高經濟效益，經雙方友好協商，雙方同意甲方以虛擬股的方式對乙方的工作進行獎勵和激勵。爲明確雙方的權利義務，特訂立以下協議：

1.定義 除非本合同條款或上下文另有所指，下列用語含義如下：

1.1.股份：指XXXX公司在工商部門登記的註冊資本金，總額爲人民幣 萬元，按每股人民幣 元計，共計 股。

1.2.虛擬股：指XXXX公司名義上的股份，虛擬股擁有者不是指甲方在工商註冊登記的實際股東，虛擬股的擁有者僅享有參與公司年終利潤的分配權，而無所有權和其他權利;不得轉讓和繼承。

1.3.分 紅：指XXXX公司年終按照公司章程規定可分配的利潤。

2.甲方根據乙方的工作表現，授予乙方虛擬股 股。

2.1.乙方取得的虛擬股股份記載在公司內部虛擬股股東名冊，由甲乙雙方簽字確認，但對外不產生法律效力;乙方不得以此虛擬股對外作爲在甲方擁有資產的依據。

2.2.每年會計年終，根據甲方的稅後利潤計算每股的利潤;

2.3.乙方年終可得分紅爲乙方的虛擬股數乘以每股利潤。

3.分紅的取得。

在扣除應交稅款後，甲方按以下方式將乙方可得分紅給予乙方。

3.1.在確定乙方可得分紅的七個工作日內，然後甲方將乙方可得分紅的50%支付給乙方;

3.2.乙方取得的虛擬股分紅以人民幣形式支付，除非乙方同意，甲方不得以其它形式支付。

3.3.乙方可得分紅的其他部分暫存甲方賬戶並按同期銀行利息計，按照下列規定支付或處理：

a.本合同期滿時，甲、乙雙方均同意不再繼續簽訂勞動合同的， 乙方未提取的可得分紅在合同期滿後的三年內，由甲方按每年X分之一的額度支付給乙方。

b.本合同期滿時，甲方要求續約而乙方不同意的，然後乙方未提取的可得分紅的一半由甲方在合同期滿後的五年內按均支付;可得分紅的另一半歸屬甲方。

C.乙方提前終止與甲方簽訂的勞動合同或者乙方違反勞動合同的有關規定或甲方的規章制度而被甲方解職的，乙方未提取的可得分紅歸屬甲方，乙方無權再提取。

4.乙方在獲得甲方授予的虛擬股同時，仍可根據甲乙雙方簽訂的勞動合同享受甲方給予的其他待遇。

5.合同期限。

5.1.本合同期限爲 年，於 年 月 日開始，並於 年 月 日屆滿;

5.2.合同期限的續展：

本合同於到期日自動終止，除非雙方在到期日之前簽署書面協議，續展本合同期限。

6.合同終止。

6.1.合同終止：

a.本合同於合同到期日終止，除非雙方按5.2條規定續約;

b.如甲、乙雙方的勞動合同終止，本合同也隨之終止。

6.2.雙方持續的義務：

本合同終止後，本合同第7條的規定甲、乙雙方仍須遵守。

7.保密義務。

乙方對本協議的內容承擔保密義務，然後不得向第三人泄露本協議中乙方所得虛擬股及股數以及分紅等情況，除非事先徵得甲方的許可。

8.違約。

8.1如乙方違反《勞動合同》第 條，甲方有權提前解除本合同。

8.2如乙方違反本協議的第7條之規定，然後甲方有權提前解除本合同。

9.爭議的解決。

9.1.友好協商

如果發生由本合同引起或者相關的爭議，雙方應當首先爭取友好協商來解決爭議。

9.2.仲裁

如果雙方協商不成，則將該爭議提交甲方所在地的勞動爭議仲裁委員會仲裁。

10.其他規定。

10.1.合同生效

合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。

10.2.合同修改

本合同不得以口頭方式修改，然後而須以雙方簽署書面文件的方式修改。

10.3.合同文本

本合同以中文寫就，正本一式兩份，雙方各持一份。

10.4.本合同爲甲乙雙方簽訂的勞動合同的補充，然後履行本合同不影響原勞動合同所約定的權利義務。