【導讀】：生活中我們很多人都愛吃柚子，柚子不僅果肉好吃，柚子皮也有很不錯的養生作用，聽說柚子皮可以止咳，那具體的方法是什麼呢？我們一起來看看。
柚子皮是可以止咳的。柚子皮往往會有一種苦澀的味道，這種味道其中可以暖胃、化痰、潤喉，柚子皮還有一種檸檬烯、派烯物質，這些物質具有較強的揮發性，能夠使得呼吸道中的分泌物不斷的從濃變稀，這樣對於痰液的排出非常有效，具有了較好的祛痰鎮咳的作用。在秋天，家中要是有老年人，不妨把柚子皮放在水中進行熬煮，煮沸之後，小火再燒十多分鐘對於治療咳嗽有非常好的幫助。
柚子皮的功效與作用
1、去異味
清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣。如果球鞋內有異味，可以在吃完柚子後，將它那厚厚的皮塞入鞋內，最好是塞滿整個鞋艙。3天后，保準球鞋內的難聞氣味全部消失。
2、驅蟲
將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。另外，將柚子皮放在衣櫃裏雖然可以驅蟲，但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月，大概2天至3天就要更換。不是很方便。
3、去角質
用柚子皮可有效去除手部的角質。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角質，然後用手霜滋潤雙手。
4、去油膩
柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。柚子吃完將皮內的白筋撕下後，放在通風處吹乾，再在陽光下曬乾水分，待乾硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去羶的辛香料。
5、治凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度。
6、抗菌，抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
7、降低血糖
在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，爲糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
方法一：
材料：柚子皮、冰糖。
做法： 1、柚子皮的收集：平時吃柚子的時候，柚子皮不要丟掉，把它洗乾淨放到太陽下或通風好的地方晾乾，能後用口袋把它裝好。
2、取柚子皮100-200克，用水洗乾淨。
3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小塊放入鍋裏，再加入300-400毫升的水。
4、先用大火燒開，然後用小火煮15-20分鐘。
5、最後把柚子皮裏的水擠壓出來，把皮丟了，剩下的湯水加入50克左右的冰糖就行了。
6、倒入碗中，待涼到不燙就可以給小孩吃了。
方法二：
材料：柚子皮、冰糖、檸檬
做法： 1、柚子皮表面用鹽搓，搓到柚子皮表面一層的皮破損。
2、用清水清洗乾淨，清洗乾淨的柚子皮切大塊。
3、然後片去內部過厚的白瓤。
4、留少許白瓤，白瓤雖苦，但也是去火的精華，改刀成小塊。
5、清水中浸泡，最後水的顏色變黃，柚子皮的苦澀味減輕，燒開一鍋水，水中加一勺鹽。
6、將浸泡過的柚子皮放鍋中煮，煮一會兒，直到柚子皮變透明後關火。
7、撈出柚子皮涼水中漂洗一下。
8、撈出後，用手攥幹柚子皮的水分。
9、鍋中放小半碗開水，加入冰糖，擠入少許檸檬汁，冰糖溶化後熬製冒大泡，將柚子皮放入，小火慢慢翻炒。
10、直到柚子皮吸收所有糖液，鍋裏沒有液體存在即可關火。
11、做好的柚皮糖半成品，放暖氣屋子裏風乾一天即可乾燥。
