打蠟蘋果可以帶皮吃嗎，大家在生活中也都會經常食用水果，因爲水果一直以來都會對我們的身體有非常多的好處，最關鍵的作用就是補充各種營養，蘋果是常見水果之一，那麼打蠟蘋果可以帶皮吃嗎？
蘋果爲什麼打蠟
蘋果打蠟原因有以下幾種：
1、蘋果在生長過程中，表面會分泌一層果蠟，主要是酯類成分，能夠防止外界微生物等有害物質進入。
2、人工蠟，有些商販爲了延長蘋果的保質期，會在蘋果的外表打蠟，形成一層保護膜，不僅能夠防止蘋果水分流失，起到保鮮的左右，還能提高光澤度，防止外來蟲類的侵蝕。
3、工業蠟，有些商販爲了賺錢，會給蘋果打上工業蠟，其中含有豐富的汞、鉛等有害金屬成分，對人體健康有一定的危害。
打蠟蘋果可以帶皮吃嗎
一般不建議帶皮吃。
蘋果打蠟之後，無論是自身分泌的還是人工蠟、工業蠟都是不建議帶皮吃的，因爲蘋果的表皮容易滋生細菌等有害物質，不去除表面蠟，食用後對自身健康有一定的影響，可能會出現腹瀉、腹痛等不適情況，另外，工業蠟中含有一定的金屬物質，比如：汞、鉛等，會給人體健康帶來危害，嚴重者會出現頭暈、眼花、乏力等不適情況。
如何看蘋果是否打蠟
1、外表
打蠟的蘋果看起來表皮光滑亮麗，用鼻子聞起來蘋果的香味也比較淡。
2、刮外皮
用手指或者小刀輕刮外皮，若是有白色的粉末，則是打蠟蘋果，另外，用手摸上去手感有略微的發粘也是打蠟的證明。
3、用紙擦拭
用餐巾紙用力的擦拭果皮表面，如果能擦掉一層淡淡的紅色物質，證明是打蠟的蘋果。
吃了打蠟的蘋果怎麼辦
若是少量食用打蠟蘋果，身體並沒有任何不適情況，是沒有很大問題的，只是不利於消化，若是吃了大量打蠟蘋果，身體有明顯噁心、腹痛等不適情況，建議立即停食，前往就近醫院就近醫院治療。
另外，對於打蠟蘋果，建議用食鹽搓洗、熱水沖洗、小刀削皮的`方式去除外表蠟，這樣對人體健康有一定的保障。
什麼是蠟？蠟有什麼性質？
蠟是一種不溶於水的固體，溫度稍高時變軟，溫度下降時變硬。蠟一般分爲天然蠟和人工合成蠟。天然動植物蠟可作爲生物體對外界環境的保護層，存在於皮膚、植物葉片、果實等表面，如天然蜂巢的蜂蠟、巴西棕櫚蠟。
人工蠟即合成蠟，是經過氫化或水解植物油加工而成的，如大豆蠟、棕桐蠟等。
蘋果爲什麼要打蠟？
所謂蘋果打蠟，就是在蘋果表皮上塗布一層極薄的蠟，一般選用巴西棕櫚蠟、蜂蠟等。
通過這層蠟可適當地堵塞果皮上的氣孔和皮孔等開孔減少失水，防止果實因水分蒸發引起皺縮萎蔫,減輕果實表皮機械損傷，可減少病菌的侵染，有利於保鮮和運輸。
蘋果打蠟有危害嗎？
從食品安全角度，又可分爲食品添加劑專用蠟，如巴西棕櫚蠟、果蠟。按標準限定範圍和添加量，不會一次攝入大量的食用蠟而造成危害。食用過多會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重，影響健康，而認爲蘋果打蠟致癌並不準確。
另一種是工業用途的蠟與人體有害物質含量限定指標差異大。若採用工業蠟，則極可能含有汞和鉛，可通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
打蠟蘋果應該怎麼吃？
消費者如果擔心自己購買的水果打了蠟不安全，可以削皮食用或用熱水、水果洗滌劑等清洗後食用。
在我國，秋季蘋果採收後消費者購買的新鮮蘋果通常都是未打蠟的，洗淨即可食用。對於打蠟蘋果，由於果蠟不是營養物質，而且可能影響口感，因此建議將果蠟除去後再吃。
蘋果表面蠟主要有三種情況:蘋果表面有一層果蠟,這是脂質成分,是一種植物保護層,在蘋果表面形成了植物保護層,它能有效阻止外界微生物、農藥等入侵果肉,起到保護作用。
有些高檔蘋果上帶蠟,是人工添加食用蠟,這種“人造果蠟”實際上是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取出來,它本身不會傷害身體,它的作用主要是爲了保存蘋果,防止蘋果在長期運輸和貯存過程中腐爛變質。要除去蘋果上的這一層蠟也很簡單,直接用熱水沖洗就可以除去蘋果表面的這層人造食用蠟。
事實上,讓人擔心的是第三種蠟,那就是一些不法商販用工業蠟爲水果打蠟,這些蠟中所含的汞、鉛可以滲入果肉中,對人體有害。所以在挑選打蠟水果時,可用手或餐巾擦拭水果表面,如能將其擦掉,千萬不要買,這極有可能是工業蠟。
蘋果品種繁多,不僅有脆甜的嘎拉、富士、國光蘋果,還有綿軟的香蕉蘋果,既有國內的本地蘋果,也有從國外運到北京的進口蛇果。
蘋果麼多品種,究竟哪一種最有營養?
蘋果品種的確很多,但要說營養問題,還是要根據個人的口味和喜好選擇蘋果。
蘋果到底該削皮吃還是連皮吃,一直存在爭議。表示,單純從營養的角度來看,蘋果一定是選擇連皮吃,這是因爲與果肉相比,蘋果皮的確含有豐富的營養,具有較強的抗氧化能力,還可以預防高血壓等慢性疾病。
選擇蘋果時儘量優先選擇袋裝處理(把果袋包起來,可以有效地防止害蟲的侵害和農藥污染)。這類蘋果表皮乾淨、均勻,受污染氣體、殺蟲劑噴灑影響較小。
秋季是蘋果成熟的季節,新鮮的蘋果當時不用保鮮劑處理,吃果皮更安全。此外,蘋果表面帶有天然果蠟,且能看到一層白霜,如果是表面特別漂亮的蘋果,尤其是反季節的蘋果,最好削皮吃。把蘋果放在陰涼處能保鮮7-10天,如果把塑料袋裝進冰箱,能更久地保存,但是多少營養就會流失。
蘋果也有催熟果的功效,如把未熟的獼猴桃放在裝有蘋果的塑料袋中,蘋果釋放出的乙烯會催熟其它水果,從而使獼猴桃或梨子變軟。但如果把蘋果與其它成熟的水果、蔬菜混合,會加速它的腐爛,因此應避免。
