番石榴和石榴的區別，番石榴是很多人都喜歡吃的一種水果，看起來就非常的美觀，而且吃起來的口感也是非常不錯的，營養價值還很高，下面就爲大家分享番石榴和石榴的區別。
番石榴和石榴的區別1
1、性狀區別
石榴和番石榴是兩種不同的水果，石榴是屬於石榴科石榴屬漿果，而番石榴則是屬於番石榴屬的水果。
2、外形顏色
石榴形狀如瘤，果型一般比較大，而且表皮多呈紅色，而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形，果型相對石榴要小一些，外表一般是青色的。
3、果實區別
石榴的果實是呈現成水晶樣的小籽，果皮比較薄，果實是一顆顆的；而番石榴肉質粗硬，咬起來是硬的，像蘋果和梨一樣的吃果肉。而且番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮則不會直接吃。
4、味道不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的，番石榴味道酸甜，帶有一股澀味，而石榴口味是分爲酸和甜兩種，比較清脆。
5、營養價值
（1）石榴性溫，味甘或酸，有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效，而且石榴中的石榴酸等多種有機酸，可以幫助消化吸收，增進食慾。石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，對體內寄生蟲有麻痹作用。
（2）番石榴具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。番石榴中維生素對老人和孩子的.營養價值更高，可以補充體內的鈣質，增強骨骼強健，但是因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質，適量食用可以止瀉，過多食用則是容易導致便祕，所以患有便祕或者內有火氣者不宜食用。
番石榴和石榴的區別2
1、形態區別
石榴和番石榴它們的最明顯的一個區別就表現在形態上面。石榴和番石榴在形狀上就有明顯的區別，石榴一般爲瘤狀，而番石榴它通常和梨子的形狀十分的相似。其次就是它們的顏色也是不同的，石榴的顏色一般呈紅色，而番石榴則是青色。
還有一點就是石榴它的果實都是小顆粒狀的，但番石榴則爲是整個的果實。也就是說從外形上我們基本上就能分辨出什麼是石榴，什麼是番石榴。
2、口感區別
石榴和番石榴的口感也是不同的，這就需要我們通過是品嚐它的果實之後才能進行區分。一般情況下石榴它的果實是酸酸甜甜的，而且口感比較清脆；而番石榴它的味道比較奇怪，當你品嚐的時候會有一股和石榴完全不一樣的氣味，然後口感比較偏酸性，但也帶有甜味，有些甚至還帶有苦澀的味道。總而言之小編還是更喜歡石榴的味道。
3、食用方法
番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我們在吃石榴的時候都會將石榴皮剝開，然後食用中間的一粒粒的果實；而在使用番石榴的時候只需要用水將它沖洗乾淨，然後就可以直接食用的。當然如果有些人不愛吃皮的話，就可以用水果刀將番石榴的皮削去，然後像吃蘋果一樣咬着吃即可。
4、功效不同
番石榴和石榴它們潛在的區別就在於它們的營養價值和功效。番石榴它所含的糖分很低，適合糖尿病患者食用，具有降低血糖的作用，其次就是對消化道疾病也有一定的療效，還有就是能起到美容抗衰老以及增強免疫力和護眼的作用。而石榴的主要功效是用於美容，其次就是還具有降火和抗菌以及活血止瀉的作用，更重要的就是石榴皮也是一種極好的中藥材。
番石榴和石榴的區別3
1、番石榴紅心和白心的區別：
心番石榴：大多野生。
心番石榴：後天改造，人工培植。
2、番石榴紅心和白心哪個更好吃：
口感差不多，但紅心番石榴氣味比較“衝”。
對於糖尿病人而言，吃紅心番石榴更好一些。
紅心番石榴是一種特別適合糖尿病人食用的水果，它裏面不但含有大量的維生素C，還有一種類似於胰島素的成分，能讓胰島素分泌加快，讓升高的血糖降下來。
紅心番石榴對人體的免疫力也有一定的調節作用，能抑制糖尿病併發症的發生。
紅心番石榴怎麼吃：
1、整個原味吃法：
也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
2、切成片或顆粒：
可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁：
(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回覆光澤。
不同的番石榴吃法，有着不同的口感，那麼它的營養價值是一樣的嗎？番石榴怎麼保存 番石榴的營養價值高不高
番石榴白心紅心哪種好：
1、據自己的喜好決定。口感是不一樣的。
2、果喜歡吃脆一點的番石榴，可以選擇那種捏起來比較硬的，表皮比較光滑的，顏色比較淡的。
3、果喜歡吃軟一點的番石榴，可以選擇那種摸起來比較有彈性的，香味也比較濃郁的。
4、樂更貴一點，紅芭樂丁辛味濃，更能刺激味覺。白的只糖一樣的甜，丁辛味淡。
5、心番石榴含有大量養生的有機化合物，如黃酮類、三萜類、多酚類等等。
6、心番石榴會有濃郁的味道。對於喜愛這種味道的人來說，這就是美味，但對於不適應這種味道的人來說，這味道就變得無法忍受，所以，到底哪一種好，還是要看個人愛好
