小青龍可以直接煮嗎，世界各地美食都是注意食物的色香味俱全，所以現在越來越多的特色的美食陸續出現，講究菜餚美感的傳統，從而成爲不可或缺的美食。以下分享小青龍可以直接煮嗎？
小青龍可以直接煮嗎1
青龍蝦可以整個直接煮，小青龍蝦的'烹飪方式其實跟小龍蝦是一樣的，小青龍蝦就是小龍蝦當中的一個品種，小龍蝦的烹飪方式有很多，不過小龍蝦在煮之前需要洗乾淨的，口味方面就看你喜歡什麼口味的，一般可以做醬香味，蒜香味，香辣味等等都是可以的，操作起來也不是很難。
青龍蝦要注意
小龍蝦不能先燙死後清洗，煮熟了不容易洗。而且不要直接煮熟洗，小龍蝦身上的污垢會被吸進肉裏，在處理鮮螯的過程中，可能會不慎被螯傷，所以很多人會選擇先用熱水燙螯，事實上，這個操作會讓小龍蝦在隨後的操作中難以品嚐，建議將小龍蝦浸泡在酒中，降低小龍蝦的活動能力，然後將小龍蝦逐一洗淨，這樣既避免了小龍蝦的攻擊，又保證了小龍蝦洗得更仔細。
在與龍蝦打交道時，由於它的鉗子充滿攻擊力，如果不小心就會被掐死，所以很多人會選擇先把小龍蝦燒死，其實這是不對的，這會使後續的烹飪工作難以品嚐，所以我們應該在龍蝦還活着的時候做，建議用白酒浸泡小龍蝦，這樣會降低小龍蝦的活動能力，然後用刷子逐一刷洗，以免受到攻擊，清洗後即可烹飪，非常容易品嚐，味道鮮美。
小青龍可以直接煮嗎2
小青龍又稱澳洲青龍，是龍蝦的一種，可以做成蒜蓉小青龍。
準備的材料：小龍蝦兩隻、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟：
1、首先，用清水將兩隻小青龍沖洗乾淨，小心鉗子夾手。
2、將準備好的大蒜剁成蒜泥，蒜粒的大小，可以根據個人喜好。
3、將剁好的蒜泥加適量鹽放在鍋中翻炒，注意用小火，避免蒜被炒糊。
4、待鍋中炒出蒜香後，將蒜蓉盛出來，放在碗中備用。
5、將之前洗好並瀝乾水分的青龍放在案板上，切開兩半。
6、把做好的蒜蓉澆在青龍上，喜歡吃的可以多放一點。
7、上鍋蒸十分鐘，出鍋澆一點點蒸魚豉油，撒幾粒香蔥花，不宜蒸久，肉嫩纔好吃
小青龍可以直接煮嗎3
清蒸小青龍做法步驟
1、小青龍清洗乾淨，對切！去除蝦線。
2、蒜末，放入調教，醬油，耗油，雞精，鹽，少許白糖。熱油爆香一下。
3、將爆好的蒜末均勻鋪上！最後上蒸！
4、出鍋！蒜香四溢，肉質甘甜鮮美！比酒店吃的既便宜又好吃！本次菜品調料忽略不算，成本60元。
