油茶麪危害有嗎，油茶麪是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，油茶麪的種類也有很多，油茶麪的不同種類和烹飪方法也會給我們帶來不一樣的味覺盛宴，以下了解油茶麪危害有嗎。
油茶麪危害有嗎1
一、油茶麪的營養成分是什麼
油茶麪的主要營養成分有:能量3494、1千卡 蛋白質92、3克 脂肪184、21克 碳水化合物392、59克 葉酸137、02微克
膳食纖維25、65克 膽固醇229、5毫克 維生素A82微克 維生素B60、35毫克 維生素C0、2毫克
維生素E29、3毫克 胡蘿蔔素6微克 核黃素0、39毫克 硫胺素2、56毫克 煙酸11、85毫克
鈣465、3毫克 磷1230、6毫克 鉀1167、5毫克 鈉41、12毫克 碘16、58微克
鎂376、9毫克 鐵15、67毫克 鋅4、96毫克 硒40、05微克 銅1、3毫克 錳5、07毫克
二、油茶麪危害有麼
通過以上油茶麪的營養成分分析，可以發現，油茶麪是一種比較健康的。油茶麪是一種滋補佳品，它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麪茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作爲早餐或午點，很受百姓喜愛。
相信大家通過以上的介紹介紹和分析，能夠很好的得到答案，油茶麪危害是沒有的。油茶麪是一種非常健康的飲食。而且因其配料簡單，營養成分高，製作簡單，容易消化等因素，深受大家的喜愛。是我們日常生活中可以常備的食物。還請大家有時間的時候自己嘗試製作。親身經歷的纔是最好的。
油茶麪危害有嗎2
喝油茶麪的好處與壞處是什麼
油茶也是北京小吃中的滋補佳品，它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麪茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作爲早餐或午點，很受百姓喜愛。
麪茶在北京小吃中，一般在下午售賣。有詩說：“午夢初醒熱麪茶，乾薑麻醬總須加。”喝麪茶很講究吃法，吃時不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗邊轉圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。爲什麼要用這種吃法呢？這與品嚐麪茶的風味有關。
製作方法：
1、清鍋炒麪，重點是總是翻炒，炒的均勻爲上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。
2、等面炒熟的時候，倒到面板上，用擀麪杖把面再擀一下，爲了把細小的面球擀成面喲。
3、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶於面中出鍋。
4、將油茶麪平攤於乾淨的面板上，儘量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因餘熱變糊。
5、另炒香芝麻（也可以加其它的堅果類，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒麪裏。
6、吃的時候可以加糖喝甜味油茶，也可以加入適量調料及食鹽和鹹味油茶，依據個人口味而定。
喝油茶麪的好處有：
有健胃提神的功能。
冬令補品。
喝油茶麪有清熱解毒，止渴消暑適宜人羣：脾虛水腫，健脾益胃。
油茶麪含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，可以滿足人們身體的需求。因爲是各種堅果，所以熱量並不高，減肥的人吃油茶麪不會讓你增肥的。
油茶麪有開水衝製成糊狀，就可以味道一股濃郁的香味，可以根據自己的口味放入一些鹽，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作爲下午茶，深受人們的喜歡。因爲油茶麪是有多種食材炒制而成，所以它的營養相當的.豐富。
喝油茶麪的壞處有：吃多了燒心，口乾。
油茶麪危害有嗎3
油茶麪怎麼吃
一、做法一
材料：麪粉、動物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根據自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)。
步驟：
1、花生米、芝麻分別炒熟，花生米(去皮)和核桃仁壓碎，如果給小孩子吃，全部磨碎;
2、在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時即熟，取出過細篩。過完篩的，過篩剩下的磨細又過一次篩，全部用完，不浪費;
3、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒，放鹽(根據麪粉的量,不要放太多哦)，最後全部倒入炒麪中，翻炒均勻即成油茶麪。
二、做法二
材料：麪粉，花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。
步驟：
1、花生米、芝麻分別炒熟碾碎，待用;
2、起鍋放適量水，在篦子上放乾淨的紗布，將麪粉置於篦子上，蒸約一個小時，取出並細篩;
3、另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時放入花生米、芝麻和茴香、適量鹽，將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。
三、油茶麪其他吃法
1、可以將油茶麪直接用沸水衝，攪拌成糊狀。
2、將油茶麪用適量涼水調開，再入煮好沸水的鍋中，攪拌均勻。
3、油茶衝好之後，加入麻花，增加另一番風味。
四、油茶麪配料營養價值
1、花生
花生學名爲落地花生，在民間稱爲長生果，它屬豆科作物，素有“中國堅果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由於營養豐富，故人們譽爲“植物肉
2、紅豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作
3、綠豆
中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
油茶麪怎麼吃？在上述內容中給大家簡單介紹了一下，並且教給了大家兩種油茶麪的製作方法，其實油茶算是一種陝西人比較喜歡食用的傳統食物了，它源自於民間又被當地人稱作炒麪。除了陝西以外西北地區都很喜歡這道食材，但我們外地人也可能。接受不了這種食材的口感，所以品嚐一下就好。
