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電飯煲披薩餅

來源:時尚冬    閱讀: 6.61K 次
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電飯煲披薩餅,披薩是一種很火爆的食材,大家都喜愛吃披薩,由於披薩的種類許多,上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以爲大家產生許多的營養元素。以下分享電飯煲披薩餅。

電飯煲披薩餅1

電飯鍋披薩的做法

發酵粉用溫水調開倒入麪粉中,將面揉成3光面團後密封、發酵至表面成蜂窩狀即可。

電飯煲披薩餅

準備好食材。(玉米只用了半根)肉糜擱點蛋白、鹽、胡椒粉順着一個方向攪拌上勁。

電飯煲披薩餅 第2張

取一面團,在案板上擀成圓形。

電飯煲披薩餅 第3張

卷邊。(卷邊蛋液就不會流出來)

電飯煲披薩餅 第4張

抹醬。

電飯煲披薩餅 第5張

鋪上肉糜。

電飯煲披薩餅 第6張

中間打個蛋。

電飯煲披薩餅 第7張

將蛋用勺子壓散。

電飯煲披薩餅 第8張

電飯鍋刷層油,然後將披薩坯子放進去。

電飯煲披薩餅 第9張

撒上玉米粒。按下煮飯鍵,用溼布蓋住出氣孔。

電飯煲披薩餅 第10張

當煮飯鍵彈起燜3分鐘再按一次,再次彈起後在燜5分鐘就可以了。(煮飯鍵一共按2次)

電飯煲披薩餅 第11張

小盆友帶着上學路上吃所以木有切開。

電飯煲披薩餅 第12張

電飯煲披薩餅2

電飯煲披薩的做法

把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中,拌勻。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整,如果給大人吃的話,可以再加入少許鹽調味。

電飯煲披薩餅 第13張

加入中筋麪粉(普通麪粉)和植物油。

植物油儘量用淡味的`玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黃油代替。

電飯煲披薩餅 第14張

再加入雞蛋液,邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

電飯煲披薩餅 第15張

手揉至光滑不黏手的麪糰,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

電飯煲披薩餅 第16張

紅甜椒切丁。

做披薩的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

電飯煲披薩餅 第17張

把發酵好的麪糰取出,揉搓排氣。

電飯煲披薩餅 第18張

在電飯煲內膽底部刷一層薄油,把麪糰捏成圓餅狀,鋪在底部。

電飯煲披薩餅 第19張

用小叉子搓出小孔,避免高溫下面餅膨脹變形。

電飯煲披薩餅 第20張

蓋上電飯煲的蓋子,靜置二次發酵30分鐘。

電飯煲披薩餅 第21張

打開蓋子,刷上適量番茄醬。

電飯煲披薩餅 第22張

再鋪上一層奶酪碎。

如果想要拉絲效果明顯的,建議選擇馬蘇裏拉奶酪。

電飯煲披薩餅 第23張

接着擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。

記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

電飯煲披薩餅 第24張

最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪。

電飯煲披薩餅 第25張

蓋上蓋子,用煮飯模式煮40分鐘。

每家的電飯煲模式不一樣,如果中途跳了,就重新啓動煮飯模式,直到40分鐘爲止。記得中途不要好奇去揭蓋,否則會影響成品。

電飯煲披薩餅 第26張

出鍋後,切成適合寶寶入口的小塊,就可以享用咯~

電飯煲披薩餅 第27張

電飯煲披薩餅3

【電飯煲披薩】的做法步驟

電飯煲披薩餅 第28張

1/4個紅圓椒切細條,1/4個青圓椒切細條,1/4個白洋蔥切絲,1根香腸切圓片,15g玉米和15g青豆洗淨備用。

電飯煲披薩餅 第29張

往披薩餅皮(我用的超市現成餅皮)塗上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的,用普通番茄醬代替也可。

電飯煲披薩餅 第30張

在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇裏拉芝士碎,喜歡拉絲感強的,記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少許鹽調味,最後在蔬菜上再撒一層馬蘇裏拉芝士碎,然後撒上披薩草。

電飯煲披薩餅 第31張

電飯鍋內膽抹一層橄欖油,放入披薩按下煮飯鍵,工作時間約30分鐘左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸,這裏用的是8寸的。

電飯煲披薩餅 第32張

開蓋,取出。

電飯煲披薩餅 第33張

電飯煲披薩完成!

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