常吃素好養肚嗎，在快節奏的生活裏，熱衷“吃素”的現代人更多地將素食鎖定爲蔬菜與水果，他們相信蔬菜和水果在營養成分和保健作用。那麼常吃素好養肚嗎？一起來看看！
常吃素好養肚嗎1
中國民間一直流行着這種說法：肉生疾來魚生瘡，青菜豆腐保安康。還有一種說法是：常吃素，好養肚。
也有營養學家的研究表明，素食者比非素食者長命。
無疑，在飲食中合理搭配素食，保持高纖維低脂肪的飲食，確實有許多好處，比如：降低膽固醇含量、減少腎臟負擔、預防高血壓等等。
可是，如果中老年朋友走向了吃素的幾種極端，不注意均衡營養，反而對三高的預防不利。
上年紀後吃素犯3種錯，等於白吃
錯誤一：不吃肉
事實上，一些肉類，比如魚肉、瘦肉等含有很多的蛋白質，不僅氨基酸含量豐富，而且還能夠提供熱量，補充人體消耗的能量。
除此之外，適當的攝入一些動物蛋白質還能夠防止血管堵塞，控制高血壓。像牛奶、雞蛋等一般的高蛋白食物所含的脂肪也比較少，這就在滿足身體對營養需要的同時，又控制了攝入的脂肪量。
因此，千萬不要覺得吃素就是要吃純素，不沾一點葷腥。這樣做不僅會使身體缺乏一些必要的營養物質，還會誘發一些心血管疾病。
錯誤二：所有素食一樣好
很多人都覺得，只要是素食，不管是什麼種類，對人體的好處都差不多，所以乾脆只吃黃瓜、番茄、青菜等常見的蔬菜。
其實不然，就拿蔬菜來說，食用時應該挑選維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素以及鈣、鐵含量豐富的品種，可以是芥藍、菠菜、茼蒿菜，也可以是蘑菇、鮮豌豆以及毛豆等富含蛋白質的蔬菜。
與此同時，由於每種蔬菜含有的營養素不同，爲了均衡營養，吃蔬菜時也要經常換着吃，不能只偏好合口的幾種食物。
錯誤三：只吃生冷的食物
堅持素食主義的人一般會認爲熟菜餚中添加的油脂含有更高的熱量，因此偏好涼拌着吃或者直接蘸沙拉醬吃。
而事實卻是，沙拉醬中的脂肪含量並不低，而且蔬菜中特有的維生素K以及胡蘿蔔素和番茄紅素等其他的一些物質在含有油脂的烹調條件下才能更充分地被人體吸收利用。
因此，素食者平常可以多食用一些烹調過的食物，這些熱食不僅吃起來更加美味，而且還有助於人的消化進程，兩全其美。
吃素應注意“一替一多一改善”
1、用粗糧替換一定的精米白麪
民間流傳着這樣一句話：米細面精，吃成猴精。這是有一定道理的。事實上，精米白麪作爲主食，很容易吃多，但其含有的營養素並不太多。
用來搭配吃的粗糧相比較而言含有更多的B族維生素以及膳食纖維，這兩種物質對於延緩人的衰老有一定的幫助。
除此之外，粗糧的腹飽感更強，更多的咀嚼動作可增加下頷關節的運動，進而促進腦部的血液循環，可減慢大腦老化的速度。
因此，我們平時可增加主食的種類，改善飲食結構，適當吃一些玉米、黑米、紅米以及黃豆、馬鈴薯等粗糧食品。
2、多吃豆製品
科學家的研究表明，多吃一些豆制的產品有利於人類的身體健康。
其一，豆製品中含有高含量的.磷脂，這種物質能夠延緩大腦的衰老，同時對肝臟也起到養護的作用。
其二，豆製品中還有較多的豆固醇和不飽和脂肪酸，這兩種物質不僅含有較少的熱量，而且祛脂效果也不錯。
其三，像豆製品中的一些礦物質、維生素以及賴氨酸等等，這些物質可以滿足人體對多種營養的需求，平衡營養，提高人體的免疫力。
因此，早餐的時候我們可以多喝一點豆漿或者吃點豆花，平常還可以用豆腐搭配着青菜，不僅美味，還能夠起到保健身體的作用。
3、改善生活習慣
有的人會說自己是根據本身的身體條件來制定每天的素食計劃的，可是體檢出來的結果卻不那麼讓人滿意。
其實，需要注意的一點是，雖然堅持素食有助於人體的腸胃消化，促進身體的排毒進程，但這並不意味着素食主義者在生活習慣上就可以不加節制。
對於早睡早起的人來說，其唾液中分泌的皮質醇更少，人承擔的精神壓力也就會更小。
對於常鍛鍊的人來說，採用科學的運動方法一方面可以控制熱量的攝取量，維持健康的體重；另一方面也可以增強心肺功能，降低人患上心臟血管疾病的概率。
因此，不要把吃素作爲藉口，能早睡就不要熬夜，不要總坐在椅子或者沙發，平常要多動一動。
常吃素好養肚嗎2
生命質量在於健康，保持健康源於養生。“基本吃素、每天散步、保持糊塗”是養生三大基石，能讓我們健康長壽。
1、基本吃素
膳食是健康的物質基礎，合理膳食應以植物性食物爲主。
植物含有動物缺乏的生物活性成分：膳食纖維、植物固醇、類胡蘿蔔素、硫化物等。
這些物質對機體有抗氧化、調節免疫機制、抗菌、改善體內微循環、抵禦腫瘤侵襲等多種功效，還能去除動物性食物在體內代謝產生的有害物，有益健康。
吃素爲主，並不是膳食結構簡單化，更應注意食物的多樣化。主食除米麪，可吃些薯類雜糧。副食應多選豆類、食用菌、海藻。其次，每天保證一個蛋、一瓶奶，也可適量吃些肉類，首選水產品魚肉，以保持營養均衡。
2、每天散步
運動是健康的保鮮手段。光吃不動易發胖，不吃想動白日夢，胡吃亂動最傷身，善吃會動才健康。
人類的進化起始於直立行走，行走是一種擺幅運動，全身肌肉協調工作，促進血液循環。國外有人把雙腿看作人體第二心臟，而中國也有俗話：人老先老腿，病從腿上來。
在現代社會，雙腿的功能日益退化，因此要加強雙腿的活動，簡單易行、老少皆宜的當推散步，時間可長可短，速度可快可慢，一人獨走，可東張西望胡思亂想；多人共行，能聊天談心溝通交流，調節情緒，放鬆身心，十分有利健康。
3、保持糊塗
心態是健康的精神支持，養生貴在養心，養成一顆平常心。人生苦短，事難求全，哪怕位居總統國王也未必事事稱心如意，我們凡人更何必自己與自己較真。
追名逐利太累，斤斤計較太煩，患得患失太苦，怨天尤人太忙。發怒是用別人的錯誤懲罰自己，煩惱是用自己的過失折磨自己，後悔是用無奈的往事摧殘自己，憂慮是用虛擬的未知驚嚇自己。
種種不良心態導致機體免疫功能下降，疾病乘虛而入，嚴重危害健康。
地球照轉，日子照過，遇事糊塗些，世事看淡些，開開心心每一天，快快樂樂每一時，不枉人世走一場。
最後給大家附上一首養生順口溜，不妨背下來哦！
（一）
大蒜是個寶，常吃身體好，
一日兩蘋果，毛病繞道過，
一日一棗，長生不老，
核桃山中寶，補腎又健腦，
鐵不冶煉不成鋼，人不養生不健康。
（二）
胡蘿蔔，小人蔘；經常吃，長精神，
西紅柿，營養好，貌美年輕疾病少，
小小黃瓜是個寶，減肥美容少不了，
多吃芹菜不用問，降低血壓很管用，
大蔥蘸醬，越吃越胖。
（三）
夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方，
晨吃三片姜，如喝人蔘湯，
女子三日不斷藕，男子三日不斷姜，
蘿蔔出了地，郎中沒生意，
吃了十月茄，餓死郎中爺。
（四）
三天不吃青，兩眼冒金星，
寧可食無肉，不可飯無湯，
飯前喝湯，勝過藥方，
吃麪多喝湯，免得開藥方，
早喝鹽湯如蔘湯，晚喝鹽湯如砒霜。
（五）
寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹，
每餐留一口，活到九十九，
3常吃素，好養肚，
寧可無肉，不可無豆，
吃米帶點糠，營養又健康。
（六）
早吃好，午吃飽，晚吃巧，
暴飲暴食會生病，定時定量可安寧，
吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸，
若要身體壯，飯菜嚼成漿，
若要百病不生，常帶飢餓三分。
（七）
有淚盡情流，疾病自然愈，
丈夫有淚盡情彈，英雄流血也流淚，
先睡心，後睡眼，
藥補食補，不如心補，
飯養人，歌養心。
（八）
人有童心，一世年輕，
笑一笑，十年少，
一日三笑，人生難老，
笑口常開，青春常在，
哭一哭，解千愁。
“基本吃素、每天散步、保持糊塗”，僅僅12個字就能把健康養生的精髓都說出來了，真是精闢！
