甘蔗不能和什麼一起吃，萬事萬物都有相生相剋的原理，生活中我們看起來兩種無害的食物，一起食用，那麼就成了有害的食物，所以飲食上一定要注意，下面看看甘蔗不能和什麼一起吃？
甘蔗不能和什麼一起吃1
甘蔗不宜和寒性食物一起吃
從食物屬性上來看，甘蔗屬於涼性偏寒的食物，這類食物自身就含有較多的寒氣，在食用之後會出現脾胃輕微的虛寒之症，若是再和其他的寒性食物一起吃，會明顯加重這種現象，容易引起身體出現寒症。
寒性食物有：黃瓜、苦瓜、鴨肉、西瓜、綠豆等。
甘蔗不能和酒一起吃
甘蔗糖分含量很高，本來在食用之後很快就會被胃腸消化吸收掉，但若是喝酒了，酒精具有一定放散作用，會使糖分部分發散至咽喉或肺部，容易形成多痰的現象。而葡萄酒、荔枝酒等會抑制甘蔗中銅離子的吸收，也不適合一起吃。
甘蔗不能和竹筍一起吃
在《本草綱目》上有相關記載，甘蔗不能和竹筍一起吃，主要是這兩種食物都是屬於寒涼性的食物，一起吃容易引起消化不良，腹瀉等症。並且竹筍中草酸的含量也很高，會抑制甘蔗中礦物質的吸收，降低其營養價值。
冬季是吃甘蔗的最佳時節，但甘蔗雖好，也存在很多的搭配禁忌，在食用時也需注意一下，避免吃錯了，引起身體不適，那麼這甘蔗不能和什麼一起吃呢？
甘蔗不能和茶一起吃
甘蔗中礦物質的含量很高，尤其一鈣、鐵、銅等離子較多，而茶水中含有較多的鞣酸物質，這兩種一起吃時會形成難以溶解的化合物，降低甘蔗的'食用價值。
甘蔗不能和什麼一起吃2
1、魚筍
魚筍不能與甘蔗一起吃，《本草綱目》記載，甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。
2、白酒
白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
3、葡萄酒
葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
吃甘蔗會上火嗎？
吃甘蔗不會上火。中醫認爲，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。至於有人吃甘蔗口腔會上火起泡，是因爲以下兩個原因：
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化爲麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
變色的甘蔗不能吃
不要食用黴變甘蔗。甘蔗收穫後經過一個冬季的長期貯存，容易受到節菱孢黴菌的污染發生黴變產生“3-硝基丙酸”毒素，人食用黴變甘蔗輕則出現噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉，重則可導致死亡。
黴變甘蔗外皮無光澤，呈灰暗色，裏面質軟，有黴味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈現出淡黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑，有時可見黑色黴點或白色菌膜。一旦發現甘蔗有上述的現象，一定不要貪嘴，應該果斷扔掉。
購買、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外觀光亮，質地均實，切開後肉質清白；黴變甘蔗外觀無光澤、質地鬆軟、兩端長毛，切開後剖面有紅黃色、棕褐色或青黑色斑點斑塊。好甘蔗味甘甜，黴變甘蔗有酸黴氣味或酒糟味。
甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充飢、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。
最後還要提醒，食用甘蔗勿過量。甘蔗含糖量達12~17%，過食易致高滲性昏迷，表現爲嘔吐、頭昏、煩燥不安、四肢麻木、神識不清等。
