白酒是窖藏還是土埋好？白酒是生活中比較常見的一種酒類，這種酒的度數都是很高的，但是想要白酒的口感變得更加好是很講究保存方法的，下面小編分享白酒是窖藏還是土埋好？
白酒是窖藏還是土埋好1
無論哪種貯存白酒的方式，首先做到的都是密封。這個樣纔可以更好的保存住酒的酒香，不至於酒快速的揮發。還有就是白酒密封環境下，當然是恆溫狀態下利於密封性是更好地，話說回來了，窖藏還是要比土埋的方法要好很多，首先窖藏可以能夠隨時的查看酒的祕封性，觀察起來也是很好地。相對於土埋的.話，它的密封性是不錯，但是時間要是比較長的話，那樣就不能保證好酒是不是可以依舊密封性和剛開始一樣，不方便觀察。所以綜合來說，窖藏的話會稍微好那麼一點點。
白酒是不是度數越高越好
首先我們常見的而酒精度數一般有35度、43度、53度，當然也有54度、55度。這個也說不準，但是一定不說酒的度數越多越好。要是舊的度數太高的話那就是酒精了，就不是我們喝的酒了。當然還是要根據習慣和個體差異，有些人是喜歡喝低度酒，如35度、43度。但是也有些喜歡喝高度酒53度、或者更高些一些度數的酒。最重要的一點是白酒是用來喝的不是用來消毒的，所以並不是越高越好。要是度數太低的話也不叫白酒啦，比如說9度，那就稱之爲啤酒了。
白酒是窖藏還是土埋好2
一、開蓋的白酒怎麼保存
1、首先要擰緊已打開瓶子的蓋子，然後密封瓶口處，這是非常重要的一點，可以防止白酒大量溢出。
2、存放位置應避免陽光直射，陰涼，通風良好，溫度和溼度要保持適宜。 避免將其放在陽臺，窗臺和其他容易暴露於陽光下的地方。
3、將酒瓶直立放置，不能橫着或倒着存放。
4、將大瓶子改爲小瓶子。 除了用於插花之外，精美的小酒瓶還可以用來存儲未喝完的白酒。將打開的酒分成小瓶進行存儲，減少酒和瓶蓋之間的空間，並減少揮發。
在選擇瓶子時，最好是陶瓷瓶。 如果條件不允許，也可以使用玻璃瓶。
但是它必須是絕對密封的容器。同時我們需要注意分裝時，每個容器都不能裝太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。
5、 在儲存過程中，避免頻繁移動和晃動，以免加速酒精的揮發
6、取酒時，請不要離容器太遠，並使用酒托盤拾取酒。 取酒工具用完後應及時放回儲罐中，以保持工具溼潤。
二、白酒可以保存多久
很多人認爲，白酒存放的時間越長，則白酒嚐起來的口感便越美味、越陳，實際上，儘管白酒並沒有固定的保存期限，但是在儲存過程中，白酒中的醇類物質會和有機酸產生一系列化學反應生成酯類物質，並且各種酯都有特殊的香氣。一般來說，優質的白酒通常可以保存三到四年，因爲酯類物質的酯化反應在一定時間後會趨於平衡並停止。繼續儲存會降低酒精濃度和味道。
並且，現在有些酒在混合過程中添加了香味劑，這種酒更加不容易長時間保存，否則酒的味道會變得苦澀。
