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女性長期喝豆漿的好處

來源:時尚冬    閱讀: 1.09W 次
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女性長期喝豆漿的好處,豆漿在早餐當中是很常見的,早餐很多人都會選擇喝豆漿,因爲豆漿對於人體的好處是非常多,而且是十分明顯的,以下了解女性長期喝豆漿的好處

女性長期喝豆漿的好處1

常喝豆漿肯定是有好處的,豆子裏含有卵磷脂和雌性激素,對女性是非常好的,且裏面含有大量的水分,喝水對身體肯定是好的,且豆漿有減肥,美容養顏,延緩衰老,補鈣健體等功效,女性經期也是可以喝豆漿的,也有一些人是不能喝豆漿的,如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者,胃潰瘍患者,腎臟功能不全者。

鮮豆漿非常適合女性養顏,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。鮮豆漿除了含有植物雌激素以外,還含有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,對某些乳腺x,子宮癌有一定的預防作用。同時豆漿還含有一種植物雌激素,調節女性內分泌系統的功能。每天喝上一斤的鮮豆漿,可明顯改善女性心態和身體素質,延緩皮膚衰老。常喝豆漿可維持正常的營養平衡,降低血壓、血脂、減輕血管負擔。

女性長期喝豆漿的好處

豆漿含有豐富的B族維生素、蛋白質、維生素E、纖維素、鈣、磷等礦物質元素。

喝豆漿對人體有以下好處:

1、降低膽固醇,促進血液流動,防止血栓形成,預防心血管疾病。

2、有效阻止糖分的吸收,預防糖尿病。

3、調節女性內分泌系統,延緩皮膚衰老,美容養顏。但喝豆漿可能會引起腸胃脹氣,打嗝等症狀,刺激胃酸分泌過多,腸胃不好者應少喝豆漿。

女性長期喝豆漿的好處2

一、喝豆漿的好處

1、強身健體

因爲豆漿當中含有蛋白質鐵元素以及鈣元素等等營養物質,所以每天喝豆漿可以增強大家的體質,還能夠有效的提高大家的身體免疫力和抵抗能力。

2、防治冠心病

因爲豆漿當中含有豆固醇以及鉀元素等物質,能夠有效的改善大家體內的心肌營養,並且加強心肌血管的興奮能力同時還可以降低大家體內的膽固醇,有效的促進血流,從而防止血管痙攣等情況的出現,所以如果大家可以每天喝一杯豆漿的話,能夠起到很好的防治冠心病的作用。

女性長期喝豆漿的好處 第2張

3、防治癌症

豆漿當中含有的蛋白質以及各類元素物質都具備着很強的致癌和抑癌的效果,尤其是針對腸癌以及胃癌等癌症效果更佳。所以長期飲用豆漿可以起到很好的防治癌症的效果。

二、喝豆漿的壞處

雖然喝豆漿有很多好處,但是對於部分人而言還是需要謹慎的飲用豆漿,比如說小於6個月以內的嬰兒,因爲這些嬰兒的胃腸功能還沒有發育完善,所以此時喝豆漿可能會導致嬰兒的身體出現一些問題,另外,本身存在着腎功能不全以及痛風情況的患者也不能夠大量的喝豆漿。

除此以外,因爲豆漿性偏平寒,所以大家如果大量飲用的話,可能會出現反胃以及吞酸等不適症狀,如果大家日常脾胃比較虛弱的話,也不能夠大量的飲用豆漿。

女性長期喝豆漿的好處3

豆漿中到底含有哪些營養?怎麼喝豆漿纔算最科學的呢?

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

大豆營養豐富,但是,只有通過充分加工,這些營養物質才能被人體吸收。比如,幹炒大豆時蛋白質消化率一般是48%,而整粒煮大豆時消化率僅爲65%。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後,大豆蛋白的消化率則可以一下子提高爲90%。

豆漿的營養價值越來越被世界各國人民所接受,歐洲稱它爲“植物奶”,而美國豆漿的零售額已經超過了3億美元。但是大家知道,蛋白質含量高的食品很容易變質,而豆漿一般是現做、現賣、現喝的,這使豆漿暴露在空氣中的時間很短,不提供給各種微生物充分活動的機會,因此它提供的蛋白質是最衛生的。

豆漿中的營養可以說非常豐富,可是如果加工不合理,這些營養就不會充分地被人體所吸收,弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆漿來說吧?這裏邊的學問還真不少。

煮豆漿確實有很多的科學,但可能有這種情況,就是很多人喝完豆漿之後胃會不舒服,或者拉肚子。這就是因爲煮豆漿的時候沒有煮透,豆漿中所含的.胰蛋白酶和皁角毒會刺激胃與腸道,從而引起噁心、嘔吐,還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候,它就會出現一種假沸現象。這時候,很多人就誤以爲豆漿已經煮熟了,其實,這時候還需要繼續煮3~5分鐘,豆漿裏的有害的物質才能被破壞,才能失去活性。

有人覺得豆漿是好東西,牛奶也是好東西,那麼,把它們放在一起煮,營養不就更豐富了嗎?如果您是這麼想的話,那可就錯了。原因很簡單,因爲豆漿要煮8~10分鐘才能夠煮熟,而牛奶呢,如果煮這麼長時間的話,它裏面所含有的蛋白質和各種維生素會遭到嚴重破壞,營養就會被白白損失掉。

女性長期喝豆漿的好處 第3張

煮熟了的豆漿難免會有豆腥味,您要是特別在意的話,那該怎麼辦呢?

其實,豆漿當中的豆腥味經過長時間的煮沸後會減輕的。但如果有人特別在意的話,那也可以根據自己的口味來調整一下,比如說做成鹹的或者甜的豆漿。其實,鹹豆漿現在有很多吃法,特別是上海人喜歡吃鹹豆漿,他們在豆漿裏放一點紫菜、蝦皮、菜葉等,就做成了一碗營養很豐富的豆漿。當然,如果喜歡吃甜味,也可以往豆漿中適量加點白糖來調整口味。中老年人最好用蜂蜜來代替白糖放入豆漿中,這樣對身體更有好處。

有的人喜歡用豆漿衝生雞蛋,認爲這是一個一舉兩得的好方法,而實際效果又怎麼樣呢?

豆漿即使煮得很熟很透了,直接衝生雞蛋,也不容易把雞蛋衝熟,況且,雞蛋當中含有一種黏性蛋白,它會影響蛋白質的吸收和利用。所以,最好的方法,是把雞蛋打到豆漿裏面,煮熟了以後再吃。

喝豆漿的時候還要注意幹稀搭配,讓豆漿中的蛋白質在澱粉類食品的作用下,更爲充分地被人體所吸收。如果同時再吃點蔬菜和水果,營養就平衡了。

現在市場上出現了不少食品粉碎機,其中便有專門的豆漿機。有了它們的幫忙,您就可以在家裏自制豆漿了。

在自制豆漿的過程中,您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裏面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿,各種營養成分相互補充,更有益於身體健康。

如果您實在太忙,既沒有時間去買豆漿,更沒有時間自制豆漿,那就索性買速溶的豆漿,用熱水一衝,味道不錯,營養也不少。

可以說,喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的,但是對於有些人來說,喝豆漿還得慎重一些。

科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。

除了喝豆漿,我們獲取大豆蛋白的途徑還很多,比如吃豆腐。根據國家食物與營養諮詢委員會推薦,每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說,如果您要吃豆腐的話,應該是150克,也就是3兩左右就行了。如果是吃豆製品的話,應該是45克,也就是1兩左右即可。

喝豆漿也有講究

“人不可一天無豆”,就是說,人在追求健康的過程中,每天必須要食用點豆製品。當然,豆漿一直是人們非常喜歡的飲品,對人體也非常有好處,可是,豆漿該怎樣喝對人體才更有益呢?

豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因爲豆漿在體內的代謝過程當中,會在細胞裏產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因爲豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。

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