怎麼做清燉鯉魚,清燉魚是一道健康美味且做法簡單的家常菜,那麼大家知道怎麼做清燉鯉魚嗎,下面一起來看看清燉鯉魚的'做法吧,希望朋友們都可以喜歡上這道健康美味且做法簡單的家常菜!
怎麼做清燉鯉魚1
清燉鯉魚的做法
1、將鯉魚清除內臟和刮鱗,清洗乾淨。
2、魚切成段,這樣燉魚更入味了。可以按照個人的愛好。
3、燉魚肯定是要加味達美臻品料酒1勺哈,
4、味達味清香米醋1勺調解味道。
5、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺,味道超級好
6、適量的清水和鹽米椒,小火燉魚收汁就可以了。
怎麼做清燉鯉魚2
主料:
鯉魚900g
豆腐1塊
輔料:
大葱適量
鹽適量
姜少許
香菜少許
白胡椒粉少許
香油適量
料酒適量
花椒適量
大料少許
做法:
1、北豆腐一塊,香菜葱姜洗淨備用。
2、葱切段,豆腐切塊。
3、將魚去鱗除鰓,取出內臟洗淨。
4、把兩側的腥線除去。
5、把魚切成兩段 待用。
6、鍋中加入適量清水,誰要莫過魚身。
7、加入葱,姜,大料,花捲,料酒。
8、大火燒開放入準備好的豆腐塊兒。
9、加鹽,改文火慢燉20分鐘。
10、出鍋時加香菜,加少許的香油,白胡椒粉即可。