春節餐飲謹防浪費現象，年夜飯、婚宴預訂，春節期間在外吃年夜飯或辦喜事的情況不斷增多，親朋好友春節聚會免不了吃吃喝喝,這期間更要警惕“舌尖上的浪費”。春節餐飲謹防浪費現象。
春節餐飲謹防浪費現象1
春節將至，餐飲消費火熱。消費者在用美食抒發一年收穫喜悅、表達新年美好祝願時，當思一粥一飯來之不易。
摒棄餐飲浪費之風、倡導光盤行動是個老話題。《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》等發佈施行，節約糧食從道德倡議上升到法律規範。各地推出“小份菜”“半份菜”、主動提供打包服務、加強餐桌浪費的監管等，這些舉措對減少餐桌浪費發揮了積極作用。
但也要看到，餐飲浪費仍較嚴重。宴請聚會、婚宴酒席等是重災區，其原因無外乎虛榮心作祟。
有的餐飲企業受利益驅使，設立最低消費標準，爲提價刻意增大分量，甚至誘導超量點餐。有的與監管部門玩貓捉老鼠遊戲，監管得緊，就推出“小份菜”“半份菜”，一鬆就取消這些服務。
由此可見，減少餐桌浪費涉及餐飲服務、消費、監管等各個環節以及家庭、學校、社會等各類主體，僅憑豎幾個“節約糧食”的牌子、喊幾句“光盤行動”的號子遠遠不夠，必須從形成節儉風尚、加強行業自律、注重政府監管等方面綜合施力、精準發力、持續用力，才能把工作做得更細更實更有效。
對青少年而言，要加強家庭與學校教育，認清我國糧食連年增收的背後，存在資源環境約束日益趨緊、糧食增產難度加大的隱憂。對餐飲企業，政府職能部門必須保持有效監管態勢，避免時鬆時緊。還要更多發揮行業協會的自律作用，在更大範圍內推出主動打包、節儉提示等服務。
減少餐桌浪費是永恆話題，把節約的氛圍營造得更濃一點，把監管抓得更嚴一點，讓節儉清風吹進節日的喜慶祥和，這樣的春節才更有意義。
春節餐飲謹防浪費現象2
春節期間吃喝玩樂購，都有哪些需要“避坑”的`點？
購物消費篇
1.線下實體店購物
打折、返券、有獎銷售、積分換禮......商場一系列促銷活動，其中有商家利用高標低折，強制附加消費條件等手段，侵害消費者合法權益。
案例：商家促銷期間，某消費者在商場內挑中了一件400多元的衣服，店員提醒到：商場目前有促銷，滿500元可贈200元。消費者爲享受滿贈，又在店內購買一件羽絨馬夾，最終花費將近600多元，成功拿到200元代金券。到第二次去消費時，卻得知代金券上寫着“單件商品消費滿400元或累計消費滿1000元可使用一張”，限制了消費的條件，與消費者當初的理解存在一定誤差。
【提醒】
遇到商家使用代金券等進行打折促銷時，要向店員瞭解促銷規則，明確贈品獲取方式並按需購物，避免衝動消費。同時，要主動向店鋪索取購物憑證並妥善保管。
2.線上網店購物
網購便捷且實惠，但也有一些消費陷阱，如虛假宣傳、價格欺詐、支付安全等，夥伴們可千萬要引起重視。
案例：年貨節活動中，消費者楊女士反應某平臺銷售的一款堅果禮盒在一個月前標價199元，但活動期間標註的價格卻是239元，按照200減30元的促銷規則，最終將以209元的價格買下同款禮盒。
【提醒】
各大電商促銷可能存在價格陷阱，促銷價有可能比日常售價更貴。建議消費者提前關注需購買的產品價格，保存好相關支付憑證、聊天記錄、宣傳頁面，以便於在發生糾紛時進行有效維權，同時切勿輕信部分商家“忽悠”，謹慎將貨款轉至微信或支付寶，以免個人錢款損失。
餐飲消費篇
年夜飯、婚宴預訂，春節期間在外吃年夜飯或辦喜事的情況不斷增多，與商家口頭約定不可信，簽約合同纔可靠。
案例：消費者秦先生反映，其提前三個月在一家酒店預訂婚宴，並支付了定金。但因家庭自身原因，預訂好的婚宴不得不取消。商家曾口頭承諾可免費退訂，但因合同中並未註明，最終酒店要求市民支付各類費用近5000元。
【提醒】
要貨比三家，選擇誠信度高的商家。要以書面形式明確消費細節，包括時間、桌數、包房、菜品標準、優惠範圍、幅度、有無限制條件等，並註明退訂、改期等相關規則。 要覈對菜品數量、質量是否與約定相符，結賬時仔細覈對賬單，主動索要消費憑證。
旅遊消費篇
訂票、出行，雖然春節期間，外出旅遊總量得到一定抑制，但想外出放鬆的小夥伴一起來看看，旅遊市場常見的消費問題吧。
案例：一位老先生反應，其被一旅行社“忽悠”了，說好的888元5天4晚暢遊海南島，但是真到了海南，卻出現不斷增加各項付費旅遊項目，安排遊客購物等情況。老先生稱，其人在外地、騎虎難下，只能被迫消費。
【提醒】
建議選擇正規、信譽度高的旅行社或線上平臺，簽訂相關合同，並明確行程安排、景點數量、食宿標準、交通工具、購物安排等具體內容，並約定雙方違約責任（對於模糊不清的條款要提出，並在合同中予以補充）。
如果發生難以解決的旅遊糾紛時，可撥打當地旅遊投訴電話，如無法在當地解決的，請保留有效證據，待旅行結束後及時向相關部門投訴。
春節餐飲謹防浪費現象3
春節將至，各類聚餐活動增多，食品安全風險加大，爲有效預防和控制食物中毒事件的發生，廣大消費者春節假期注意食品安全，科學健康消費。
家庭聚餐時，食品原料要從正規渠道採購，不購買、不食用來源不明或無相關證明的進口冷鏈食品，並謹慎選擇生食海產品、冷葷涼菜、野生菌、小龍蝦等高風險食品。烹飪食品時，應燒熟煮透，四季豆、扁豆等豆莢類食品要先過沸水再煸炒；從冰箱中取出的冷凍食品，烹飪前應徹底解凍；生熟食品要分開存放，防止交叉污染；餐後剩餘熟肉製品，要及時放入冰箱冷藏，再次食用時燒熟煮透，剩餘蔬菜不要隔夜食用，發現感官性狀異常應立即停止進食。
消費者外出就餐時，應選擇持有有效《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》、就餐環境及管理較好的餐館就餐，並索要正規發票或收據；儘量不要購買流動攤販銷售的直接入口食品，不要選擇在街頭路邊的無證餐飲小攤點用餐。對於網絡訂餐，消費者要注意選擇配送距離較短、公示的證照信息齊全、清晰的餐飲單位訂餐，收到食品後要檢查包裝及食材質量，切勿長時間存放。
此外，消費者就餐還應注意飲食有度、葷素均衡，切勿暴飲、暴食；尤其患有糖尿病、高血壓、高血脂等病症的人羣，應少飲酒，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
春節期間，消費者在飲食消費過程中，若出現嘔吐、腹瀉等不適症狀時，應儘快到正規醫療機構就診，並保存就診記錄等證據。
