前言：“ 沒有實習，就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等於沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成爲對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生座標，實現自己的人生價值呢?抱着這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那裏，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己，爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐裏我得到了許多體會與認識，理解了學院爲什麼一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。
一、實踐目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間：
三、實踐地點：
北京市豐臺區-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容：
開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯，往往前腳我剛拖完，還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋，處於鬧市區。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什麼事情要做了，但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然後送到櫃檯上，保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學着怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大難題。當時正值用餐高峯，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候，師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這麼大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之後，便是我在麥當勞的主要工作——收銀的培訓。收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍並且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括： 1.歡迎顧客光臨 2.顧客點餐 3.建議性銷售
4.重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重複點餐內容，收銀並找零 7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重複點餐。
接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶着，和師傅一起一對一的模擬，到後來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏，要從各方面提升自己的專服務水平，我爲自己定如下計劃：
1、衆所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。
在麥當勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服，站到櫃檯上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏，自認爲自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後，我才知道真正的迅速是什麼標準，連顧客都忍不住稱讚：“麥當勞的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因，麥當勞公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。 指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMps
麥當勞全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是麥當勞取得成功業績的主要精髓之一。其內容爲：
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳; HHospitality提供真誠友善的接待; AAccuracy確保準確無誤的供應 MMaintenance維持優良的設備;
PProduct Quality堅持高質穩定的產品; SSpeed 注意快速迅捷的服務。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱爲CHAMPS，同時他還有一箇中文名字——神祕顧客。因爲檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，並坐上一段時間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。 4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的櫃檯上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。在這些天的工作中，我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解，又針對麥當勞的生產運做流程，工作設計做較爲進一步的分析。麥當勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是採取何種生產運作組織方式呢?麥當勞採用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯條和新奧爾良烤翅爲例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在醃製房解凍，清洗，醃製。這些佈置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間：便於進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時，特別是正餐高峯期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理，但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在週末的午餐，晚餐時段都會供不應求。一方面因爲麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。爲了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞爲了減少浪費和節約成本，在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結：
我在麥當勞裏學到了很多。從什麼都不會到現在能夠熟練的完成櫃檯上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今後會一直伴隨着我，無論是在哪裏的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓，爲以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來，這纔是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間裏，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。 大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作爲一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會後可以儘快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
一、實習目的
通過參與企業單位的實際運作與進行深入的實際體驗，充分了解企業的運作過程，爲自己以後的工作打下經驗基礎。同時在實際操作過程中瞭解自身的不足，學會運用書本的理論知識來解決實際的問題。通過參加實習活動可以有助於我更新自己的觀念，吸收新的思想和知識。豐富自己的假期生活，鍛鍊自己與人交往的能力。
二、實習單位及崗位介紹
沙道觀鎮葡萄供銷社是在湖北省鬆滋市沙道觀鎮的主要葡萄水果產區建立的一家以葡萄的銷售與中介，同時兼營農資類商品銷售的互助合作組織，隸屬於沙道觀鎮車路口村村民委員會。該供銷社與沙道觀鎮車路口村村民委員會一套班子，掛牌辦公。主要服務於該地區的葡萄種植農戶，在葡萄銷售季節主要爲該地區的葡萄類水果打開銷路，聯繫客商，並且從中抽取一定比例的中介銷售費用。平時則爲農戶提供種植知識培訓以及相關農資的銷售與供應工作，在服務於當地農戶以及外地客商的同時，也使自身的實力獲得了極大的提高。近年來正在籌劃與村委會進行整體業務剝離，逐步獨立成爲獨立法人組織。
農資櫃檯銷售員工作在供銷社內主要是負責農資類商品銷售以及相關的經濟賬目的核算工作，每天的工作主要是負責站櫃檯銷售農資商品，晚上結業後對於當天的銷售情況進行總結以及賬務統計覈算工作。同時也要求整理貨品，爲第二天的銷售工作做好準備。
客戶的接待與聯繫工作主要是在葡萄的銷售旺季，負責聯繫與接待外地來的客商。帶領他們前往葡萄種植基地裏進行現場看貨，同時爲供銷社骨幹銷售人員做好聯絡工作，以培育一批優質的老客戶從而促進銷售額和價格的進一步提升。平時則需要使用微博和發帖宣傳的形式爲當地的葡萄打響品
牌，擴大知名度。在某種程度上起到了企業銷售聯絡人員以及廣告推廣人員的作用。在實際的業務操作中則需要人員具有較好的心理素質，較強的應變能力和社會交際能力，對於計算機和網絡能夠熟練的使用,從而接觸到更多的相關資訊和知識來充實自己的能力。
三．實習內容及過程
1、實習的內容和流程安排
7月13號正式進入沙道觀鎮葡萄種植供銷社進行相關的應聘工作，供銷社的負責人（村支書）對於我進行了一些相關情況的瞭解。在瞭解了我自身的相關情況之後，給我一本供銷社的規則資料，讓我回家熟悉相關的工作流程以及職責範圍，具體的職務在15號確定。
15號開始正式實習，擔任供銷社的農資櫃檯銷售員，工作時間持續到葡萄銷售季節的開始。
26號由於葡萄大規模銷售季節的開始，供銷社的農資銷售部門將會關閉，業務重心轉入葡萄銷售中介服務的階段。我的職務正式轉換成客戶接待與聯絡，工作時間持續到整個銷售季節完成以及實習結束，時間大致在8月10號左右。
2、實習的具體過程
我首先上手的是農資櫃檯銷售員的職位，這一個崗位與我的專業結合較爲緊密。同時工作量不是太大，上手的速度較爲快速。難點在於每天工作的時間較長，對於我自身的心理和身體素質有一定的要求。
經過前期的瞭解，我瞭解到本地的葡萄種植戶較多，對於農資產品的需求量很大。由於距離和價格的因素，他們大多數都選擇供銷社的農資銷售門店購買農資產品。供銷社也根據農時的不同調整進貨的品種，努力滿足農戶的需求。銷售額一直保持着較高的水平。在本地也有着較好的聲譽和一定的影響力，是供銷社的兩大支柱業務之一。
在瞭解了具體的情況後，我也在心裏有了底細。從瞭解的過程之中我進一步的體會到了瞭解情況的重要性：它有助於我們更好地瞭解自己業務的實際情況，是加快自己融入企業這一組織之中的必經和重要階段。在瞭解情況的過程中也可以鍛鍊我們的交際和觀察能力，比如在與人交往的過程中學會察言觀色，注意自
己的語氣和表情。從他人的話語之中獲取有利於自己的信息纔是我們與人交談的重要目的之一。
在經過幾天的實際操作後我開始進入狀態了，對於工作也越來越得心應手。在這個時間裏供銷社新進了一批全新的葡萄營養類的藥物，我負責清理出一塊櫃檯來作爲專櫃擺放這種藥品，將宣傳海報貼出進行宣傳。在銷售的第一天因爲知名度尚未打開，所以前來購買的農戶較少。基於對農戶負責的原則，負責人要我對於這些率先購買了藥物的農戶進行登記並且追蹤瞭解藥物的實際效果，作爲以後推廣的重要依據。
藥物的起效期爲2天到3天，在等待藥物效果的期間。宣傳的作用也開始逐步的顯現出來，每天的銷售額都在逐步的上升之中。但是庫存依然較多，對於以後的銷售效果抱一定的觀望態度。
藥物起效期過後，我打電話對於第一批購買並且使用藥物的農戶進行了電話回訪，仔細詢問了具體的效果，在這一瞭解過程中，大部分使用了藥物的農戶都肯定了這種藥物的效果：“它極大的提高了葡萄果品的品質，對於部分葉面病症有着很好的抑制作用。”並且農戶表示有繼續購買使用的意願。與此同時前期的宣傳與已使用農戶的口耳相傳開始顯現出效果。櫃檯的銷售額出現了猛增之勢，業務也變得繁忙起來。
經過一週的銷售第一批進的貨物基本上已經處理完畢，但是依然有較多的農戶前來要求購買藥物。我於是向負責人（村支書）提出了繼續進貨的需求。由於負責人近一段時間在處理其他業務並且爲銷售季節的到來在做準備的關係，他對於情況不夠了解，於是要求我上午做出一份關於近期銷售情況以及具體效果的報告給他來了解情況。我於是馬上回櫃檯開始製作報告。在中午下班之前將報告交給了負責人。
下午上班之後，負責人對於我的報告非常不滿意，要求我重做一份。他給我指出報告的一些毛病：“1、條理不清楚，邏輯較爲混亂。2、事實的陳述較爲蒼白，他無法瞭解和估計出實際的需求，因而也無法讓他作出決定。3、格式不正確。4、需要有我自己的意見來作爲負責人蔘考的依據。”於是讓我回去繼續重做報告。
我根據負責人的意見認真的修改自己的報告，終於達到了要求。負責人也做出了第二天繼續進貨的決定。
經過這一次的報告事件，我進一步的熟悉了企業做出一個決策的過程。也知道了到任何報告的出爐都是需要有牢固事實，嚴謹的調研和切合實際的建議作爲支撐的，企業作出決策雖然重點在於最高負責人的決定，但是由於他自身能力和職務時間等因素的限制，依然是需要通過一定的渠道來了解相關的信息來做出最後的決策的。職員的具體報告就是他獲取信息的重要渠道之一，同時這也是自我營銷，表現自己能力的一個方面。我的製作報告能力較爲欠缺，這一點需要在以後的學習之中重點的鍛鍊。
在這一批的農資銷售完畢之後，園區的葡萄開始大規模成熟，即將開始進入大規模的銷售階段。供銷社的業務重心也開始調整。在外的業務員已經陸續聯絡到不少較大的水果批發客商並且陸續前來調貨。從7月26號關閉農資銷售部門之後，我的職務開始調整爲成客戶的接待與聯絡，並且身兼給農戶發放貨款之職。
8月1號，一位來自宜昌的客商開着運貨車直接來到了供銷社外面的小廣場上，要求我們爲他提供5萬斤的果品。由於需求量巨大而且事先沒有與我們提前取得聯繫。我馬上聯繫了我們的負責人，由他來親自接待。負責人在接待的同時讓我和另一位業務員一起前往園區進行摸底，在初略的瞭解了園區果品的成熟情況之後，這5萬斤的需求我們園區是可以滿足的。因而使得負責人和客商達成了以兩元1斤的價格來收購的協議，我們開始分配每一戶的裝箱份額並且幫助從貨車上下果品箱。經過一個下午的忙碌，終於將5萬斤的葡萄裝上了貨車。客商對於葡萄基地內的葡萄質量和工作效率非常的滿意，並且立即結清了10萬元的貨款。
晚上我和業務員一起前往每一戶參與供貨任務的農戶家中結清貨款。這一次突發的銷售任務完成非常的成功，負責人對於我們的工作很滿意。
通過這一次的銷售任務的實施，我更深的體會到了企業的運作是環環緊扣的，每一環的完成質量都是業務的保證。而這種高質量業務的完成更是企業信譽建立的重要根基。企業的信譽是企業的無形資產，很多的時候就是企業自我營銷過程之中的殺手鐗。一個企業或者一個人擁有良好的品格，就是自己最大的優勢。這也是事業成功的重要條件。
在而後的銷售過程中，我們陸續接待了來自省內如宜昌，荊門，襄陽等地的果品銷售商。同時也有許多的外地客商如湖南，河南，福建等地的客商前來調貨，
他們的要求各有不同，主要是以鮮食葡萄的銷售爲主的，也有很多是以購買原財料來釀酒爲目的的客商。今年總體的行情是比較不錯的，因而銷售的速度也比較快，價格上也是可以接受的。
經過大約半個月的銷售，在8月9號，園區的葡萄正式進入清園休整階段，供銷社同時開始進入內部清理整頓休業期，我的實習也正式結束。
四、實習總結及體會
1、實習的總結
這一次的實習是我第一次進入實際的工作環境之中進行鍛鍊，整個實習的過程都是和我的專業知識緊密結合的。在實習的過程之中我親自接觸了櫃檯銷售人員的工作過程，親身體會到了一個企業決策的的完成過程。在客戶接待的過程之中瞭解到了人脈和工作效率也是企業的重要組成部分之一，我第一次如此深入的融入了一個企業的企業文化之中。同時與供銷社的人員建立了一定的私人友誼關係，學會了一些與人交往的技巧。瞭解到了各行各樣都是需要營銷的，只是具體的方式不同。企業作爲一個盈利性質的組織，營銷的目的就是建立良好的形象來更好地實現的這一目的。這是我們以後在實際的工作所需要維護的。2、實習的體會
我的專業能力依然比較欠缺，雖然有第一次的對於業務不熟悉的因素在裏面，但是這也從某種程度上暴露出了我的專業知識的掌握不牢靠，知識轉化成能力的較差，有時會犯教條主義的錯誤，做事過於死板。對於自己的角色轉變適應能力也比較差，不會變通。
在以後的的學習過程中我要更加努力地學習專業知識，充實自己的理論知識儲備。同時也要多參加社會實踐活動，從實際的工作和生活中學會與社會的節奏實現同步，更好地爲自己以後真正的走入社會做好心理和知識準備。同時作爲一個市場營銷專業學生，我們更要清楚自己在這個社會所處的地位。規劃好自己的職業和人生目標，更好的爲以後我自己的人生做好打算！
大三已經離我遠去，大學的最後一年也一天一天在流逝中。大三的暑假我過的很充實，期末一結束我就馬不停蹄的參加了爲期一個月的暑假實習，收穫很多。
這次實習是在系裏老師的組織和幫忙下，我們有幸進入北京軟件出口中心發展有限公司，進行爲期一個月的集體項目開發。雖然這次是集體實習，身邊的同事大部分還都是自己的同學，但畢竟是進入社會，所以一開始我很激動，很緊張，當然也感到很新鮮，還好自己不是一個人。在這一個月裏，我們就是真正的上班族了，每天7點起牀，吃完早餐後便和上班族一起擠公交車。到了公司的大廈，和那裏的上班族一起等電梯，乘電梯，進入公司，然後開始一天的上班生活。
我們的實習內容是採用jsp和 struts2作爲技術框架，後臺數據庫採用Oracle 10g，設計一個Bug管理系統。這是一個團隊合作的開發項目，我們40來個人分爲7個小組，分別負責不同的功能模塊的開發。一開始我們都雄心勃勃，想在這次項目中把開發一個系統的所有流程都實踐一遍。到公司以後，項目經理一開始分配給我們的任務就是編程，而之前的系統分析與設計都省去了。對於這個Bug管理系統我們以前沒有接觸過，而且我們以前在學校裏學的就是編程，所以我們都認爲系統如何分析與設計纔是我們真正想學的。就在我們和項目經理理論時，我們發現了我們的無知，因爲在項目開發團隊中，如果沒有幾年的項目經驗，是不可能去承擔一個項目的分析與設計這一角色的。而且作爲剛畢業的大學生，剛進公司時做的就是做最底層的程序員。所以我們還是好好把學過的知識運用到工作中，再在工作中不斷地學習新知識。
在這四周的實習中我們用了前兩週的時間編寫代碼，後兩週的時間測試和調試系統。一開始項目經理就已經把整體的框架搭好，我們要做的就是根據他給我們的詳細設計把每個功能模塊的jsp,action,service文件編好。雖然我們在學校裏學了java,但當我真正開始編代碼的時候，我發現了自己的基礎知識是多麼的不紮實。有些時候一些很普通的語句都不知道怎麼用代碼來表達。測試這一方面是我認爲在這次實習中收穫最大的一部分。以前編好一個系統，能運行就算完成。現在知道測試也是開發系統中一個很重要的部分。在測試這一塊我們進行了疏通測試，自我代碼評審，交叉代碼評審，單體測試和整體測試幾個部分。
經過這次實習意識到做系統開發所需具備的基本素質，需要有較強的學習能力並有良好的心理素質。遇到問題不退縮，有戰勝困難的勇氣。面對問題要冷靜、有耐心、戒驕戒躁，一點一點地去把握問題，整理思路，然後着手解決問題。而且我們得自學一些東西，在學校裏學到的一點點東西是不夠用的，尤其是這個行業，涉及到的知識太多，每個公司用的技術也不一樣，就像我們這次實習就有好多東西是要自學的，否則就連最基本的編碼都會有困難。就像項目組長經常跟我們說的一句話：“公司請你們來是要解決問題的，不是提出問題的。有問題我們可以問，但是如果你問的太多了就會讓人討厭。”這就是工作，不是學校，作爲大四的畢業生我要儘快做好從學生到工作的轉換。
回想起實習日子裏的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺..或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
我的實習可以分爲四個階段.
第一階段：酒店餐廳部服務員
中餐廳是酒店餐飲部門中最爲辛苦的部門，因爲酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門爲我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裏，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每週休息一天，主管根據我們的需要，爲我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿着工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認爲酒店的.服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們並沒有因爲我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什麼架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由於桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極爲豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
第二階段：酒店餐廳部吧員
作爲一個吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還可以過關。白酒就麻煩了，有年數之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數之分，等等.再就是我們要會衝各種茶和咖啡，並且當面爲客人表演.
第三階段：酒店客房部服務員
在客房部實習,對客房工作當然是瞭解了.今天在我再三的要求下經理終於同意讓我來客房部實習了.說實話我在客房部實習時間比其他部門都久.我也大概的總結了幾點.
一. 需要記憶的內容較多，要求服務規範化
(1)記憶內容從服務員自身做起，如女服務員要求盤發，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對講機的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置，小吧檯小吃以及冰箱裏的飲料。
(3)熟悉房間設備及其使用，如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二. 工作量大，又髒又累有時還得受氣。 一些團隊入住酒店，上午開會時要對房間進行一次小整理，一層樓16來間房僅兩個服務員，儘快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開，房務中心就彙報說有客人已入住，服務員要迅速查房後趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，菸頭菸灰茶葉散落一地，房間裏充盈着濃重的酒味。
三 . 查房，整理工作車工作間，點好布草。房務中心報說客人退房後可以查房，查房需要細心不可心急，要留意房間裏物品是否齊全，電器設備有沒有損壞，牀單是否染色，房間裏小吧檯，還有衛生間裏代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報，則由服務員簽單賠，所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好，布草疊放要整齊方便點數，工作車工作間保持乾淨。每進入一個房間，都要寫上進出房時間，並備註有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
第四階段：酒店前廳部服務員
前臺作爲酒店的門面，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裏開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了爲客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作爲客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，並且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人
實習的最後的一天當所有的同學都離開了，教室都回復原狀，一個人靜靜地呆呆的在自己實習的座位上，久久不想離開。像劉老師所說的那樣，這種經歷也許大學裏也只有一次吧!
今年的實習之前稍微準備了一下，爲了避免出現去年讓自己很鬱悶的事情，提前找了幾個很有很有實力的人一組，希望能夠合作愉快，順利高效的完成任務。雖然結果證明並不是想象中的那麼完美，但也很不錯，有很多意外的收穫。
回想過去的四周，日子過得好快呀!好像有些遺憾和不捨，遺憾的是在如此高溫的天氣裏，大家的心情難免有些浮躁，也有些影響實習的質量，加上實習完就可以回家，很多同學歸心似箭，都在忙着趕進度，似乎有點“爲了完成任務而去做”，排除這些因素。也許收到的效果會更好吧!說到不捨，是因爲很喜歡這種以小組爲學習單位的學習方式，可以盡情的discuss,talk and speech.
開始的前幾天進行的很順利。氣氛很活躍。我們基本上是在邊聊天邊工作的狀態下進行的，進行了很多有益的交流。正是在這個過程中。瞭解了更多的同學的是和學習情況，得到了很多新的思路，從他們身上學到了很多東西，他們對於自己興趣的狂熱追求，對於生活的好奇的執着。當然每個人又會有自己的問題，不解和煩惱。當然有得必有失，有時候會感覺到做的很慢，有點每當的情緒。
有時候任務能夠擡起完成，本來可以抽出一些時間來準備注會考試的，可是又感覺時間太短了，於是瘋狂的看從圖書館借的書，時間消耗完了，就又開始懊悔自己太沒自制力了，不過都是在學習嘛!
其實我們四人一組，由於進度不可能完全一致，組內又分了兩個小組。我和小王同學一組，我們組的大部分數據也是我們算出來的。關於我們之間有很多有意思的事情!我們經常會放下手中的任務來談論一些話題，分享一些東西，也常常會忘記了時間，導致有時會把任務完成的比較慢，但最後我們還是比較順利的完成了任務。有時我們會同時把自己的PC帶到教室分享一下彼此的東西。我有時會推薦他看一些東西，而每次他看完後，都要告訴我他自己的感受和想法，聽後總會產生一些共鳴，很有志同道合的感覺!
有時我們會討論一些敏感的話題，很激烈，很過癮，這樣纔有利於思想的火花的迸發!我們談論一些關於未來，關於夢想的話題，總會產生共鳴，也會有些疑問和想法!
通過這短時間的合作，發現了男生的很多特點。他們的思維很活躍，喜歡談論問題;對於很多新鮮事物有冒險精神，比如他們對Win7系統的探索，對遠足旅行的構想和計劃等等，很多東西我很羨慕。當然有時他們的耐心明顯不如女生，對於繁雜的不需要太動腦筋的事情有些煩躁和牴觸情緒。這次的長時間的近距離的接觸，我對很多同學有了更多的瞭解，應該說我們的友誼有增進了。好好珍惜並享受大學裏的友情吧!
大學的最後一個暑假，我去了一家廣告公司實習，廣告公司暑假實習報告。爲了使自己的基礎更牢固，技術更全面，實習的內容是學習平面設計（photoshop和coreldraw的使用）。
因爲考慮到以後畢業有可能從事這個行業的工作，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裏加深對各種平面設計的瞭解，找出自身的不足。這次實習的收穫對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。
第一天來到公司，不知道該做些什麼，什麼也插不上手，只是這裏看看，那裏逛逛，最終還是公司裏的老師給我指了條路，讓我用photoshop和coreldraw軟件模仿教程做一些簡單的圖片，終於找到事情做了，於是我就乖乖的做起了圖片。說實話我以前在學校的時候也這樣做過，不過效果沒有這麼好，因爲以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益匪淺，實習報告《廣告公司暑假實習報告》。
假如在作圖的過程中如果使用幾個小技巧，確實可以達到事半功倍的效果。
一、photoshop小技巧
製作圓角矩形方塊
首先在photoshop中建立一個新文件，在文件上用矩形選取工具畫一個矩形框，接着選擇選單select→feather，輸入半徑值，數值越大則圓角矩形的半徑越大。在選取區中填入顏色後，取消選取範圍。選取選單image→adjust→threshold，由調整thresholdlevel來改變大小，如此就會產生您想要的圓角矩形大小。若要產生圓角矩形的選取區，可以在選取區作用的環境下，切換到快速遮罩模式，同樣執行threshold以獲得您想要的遮罩。
2.高解析製作
在用photoshop製作網頁圖形的時候，許多朋友爲了快速的操作，都會把圖選擇低解析度進行製作，但是有些濾鏡會因爲圖形解析度的不足，而無法處理，最後出來的效果也很差。所以建議大家在處理類似情形時，可以先在高解析度下完成繪製、影像等工作，然後再向下取樣，將影像縮成最後的大小。
3.保留選取範圍大小
當您在photoshop中使用imagesize或cancassize改變影像大小時，原本在影像中選取的範圍也會跟着改變，如果想要保留原本的選取範圍，可以先切換到快速遮罩模式下(按下鍵盤上的q鍵)，然後再選擇“imagesize”或“canvassize”。使用imagesize指令會將影像與選取範圍一同縮小；若使用canvassize指令則只會將影像縮小，而選取範圍仍保持原有的大小。記着再將快速遮罩模式切換成標準模式。
4.快速隱藏圖層
如果您在photoshop中只想要顯示某一層圖層的影像，是不是得一一將其他圖層隱藏起來呢？這裏有一個既快速又方便的作法：只要在圖層面版上同時按住ctrl＋alt以鼠標點選欲顯示的圖層的眼球圖示，就可以將其他圖層通通藏起來。另外也可以用ctrl＋alt＋快速鍵調整圖層的前後次序。
二、coreldraw小技巧
1.擦去錯誤線條
如果您使用coreldraw中的手繪鉛筆工具，不小心把線條畫歪了或畫錯了，您不必急着將線條刪除，只要立刻按下shift鍵，然後反向擦去即可。
2.動尺規
在coreldraw中事實上是可以讓您自由移動尺規的位置，只要在尺規上按住shift鍵以鼠標拖移，就可以將尺規移動。如果您想將尺規放回原位，則只要在尺規上按住shift鍵迅速按鼠標鍵兩下，就會立即歸位。
