怎麼接待倒水？端茶倒水的學問很深，並且不那麼簡單，一不小心，可能因爲端茶倒水的學問沒搞好，反對工作不利，爲了工作好，提拔快，認爲還是要了解下端茶倒水的學問的，那麼怎麼接待倒水呢？
怎麼接待倒水1
1、事前準備
茶前茶具要要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯，這是禮貌和衛生的表現。現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
2、倒茶禮儀
給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口胃把茶衝好。倒茶過程中，不宜倒得太滿。當然，也不宜倒得太少。
3、奉茶禮儀
上茶時，應左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
4、嗅茶禮儀
主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。先將開水衝入空壺，使壺體溫熱。然後將水倒入各種茶盤中。
5、裝茶禮儀
用茶匙向空壺內裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。
6、請茶禮儀
茶杯應放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現對賓客的敬重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”態。
7、續茶禮儀
往高杯中續茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一後，側身把茶水倒入客人杯中，以體現舉止的文雅。
8、後續禮儀
會面完畢，客人離席恭送而出後，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走時匆匆收拾茶具給人造成“趕客”的誤會。
倒茶七分滿禮儀
1、茶水倒七分滿首先不至於燙着客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑑起來不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說話留有餘地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，爲人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。
留一點點情意，留一點點餘閒，不要讓自己活得太累。爲人處事，“做人不要做絕，說話不要說盡。”要懂得爲自己、爲別人留有餘地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。
怎麼接待倒水2
接待客戶倒茶禮儀
一：首先，茶具要清潔
1、當客人進屋後，先讓坐，後備茶。
2、沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
3、在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯，這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
4、現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
二：其次，茶水要適量
1、先說茶葉，一般要適當，茶葉不宜過多，也不宜太少。
2、茶葉過多，茶味過濃，茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。
3、假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。
4、倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄溼。
5、不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難爲情。
6、當然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
三：接着，端茶要得法
1、按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。
2、但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。
3、雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
4、沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。
5、這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?
四：最後，給客人添茶
1、如果上司和客戶的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。
2、你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候的掩飾辦法。
3、當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。
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接待客戶倒茶禮儀基本要求
爲客人倒水時要做到用兩隻手一起端，並把杯託上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的'話。儘量實現倒一杯水，端一杯水都會讓客人高興飲用。
上茶時可由主人向客人獻茶，或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻茶時，應起立，並用雙手將杯送給客人，然後說一聲“請”。客人亦應起立，以雙手接過茶杯，道以“謝謝”。不要坐着不動，任主人爲自己張羅。添水時亦應如此。
由招待員上茶時，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應先給主賓上茶。
上茶的具體步驟是：先把茶盤放在茶几上，從客人右側遞過茶杯，右手拿着茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放，應以左手拿着茶盤，用右手遞茶。
注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或灑了客人一身。
客人的工作或交談的話，要說一聲“對不起”， 客人應對招待員的服務表示感謝。若無專門的招待員，可由祕書臨時充任。
如果用茶水和點心一同招待客人，應先上點心。
點心應給每人上一小盤，或幾個人上一大盤。點心盤應用右手從客人的右側送上。待其用畢，即可從右側撤下。
接待客戶倒茶誤區
懸杯高衝
泡茶時可以“懸壺高衝”，倒茶時也把公道杯舉得高高的，讓滾燙的茶湯傾瀉而下，再“譁”地從品茗杯裏濺到客人身上，怎麼想都覺得不禮貌。
而且從茶湯本身的角度來看，這樣“高山流水”的倒法，會使茶湯的香味散失，還會導致泡沫增多，影響茶湯的色與香。
所以要讓公道杯的杯口儘量靠近杯子，以不會濺出茶湯的高度爲宜。
厚此薄彼
公道杯，當然要倒得公道。
倒茶時這位倒得滿滿的，那位只沾溼個杯底，茶多的覺得你在茶滿欺客，茶倒這麼滿，整個杯子都是燙的，又不好拿又擔心灑，茶少的懷疑你在故意怠慢。
所以分茶時要儘量均勻，不要厚此薄彼，此外，倒茶七分滿就好，利於品味聞香，觀賞杯中湯色。
不及時續杯
喝完茶之後，要及時續杯，如果你不再斟茶，場面就會很尷尬。
有些客人一飲而盡，可能是因爲十分口渴，這時你就要及時續杯。
給客人續的茶，切記不要是冷茶，因爲那代表你在暗下逐客令。
倒個茶，發水災
主人在泡茶、倒茶時滴水，或者伸手從其他茶具上面穿過，失手碰到茶具、衣袖沾溼，既不美觀，弄得整個桌面溼漉漉的，也很不清爽。
因此在給客人倒茶前，先要將公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。
倒茶時實在不小心把茶水灑在外面，要及時用茶巾擦乾，避免給客人造成麻煩。
