如何辨別奶粉的好與壞？孩子是媽媽們的心尖，孩子在成長的過程中是需要喝奶粉的，奶粉的好壞需要媽媽們去識別。接下來就由小編帶大家瞭解如何辨別奶粉的好與壞的相關內容。
如何辨別奶粉的好與壞1
區別一：顏色的區別
仔細觀察奶粉的顏色。
結果：
正常奶粉的顏色粉白之中略帶黃色，全部呈一色最佳。如果奶粉的顏色很深或者成焦黃色、甚至是灰白色，那麼就是劣質奶粉。
區別二：聲音有區別
用手捏住奶粉包裝袋摩擦，聽發出來的聲音。
結果：正常的奶粉細膩，因而發出“吱吱”聲。劣質奶粉因爲拌有糖，顆粒粗，所以發出“沙沙”聲。
區別三：味道有區別
打開奶粉包裝，可以用聞來判斷。
結果：正常奶粉有清淡的乳香氣，是哪種一聞就知道的奶香味，特別天然。
如果已帶有黴味、酸味、澀味或苦味等，說明奶粉可能由於原料不好、包裝不嚴或保管不善等發生變質，那這種就是劣質奶粉。
區別四：手感的區別
放一點奶粉在手上捏。
結果：
正常奶粉質地鬆散、柔軟，用手捏會發出“吱吱”的聲音。如果用手捏後，發現有發硬、發黏的感覺，說明奶粉可能受潮。如果奶粉不易捏碎，那就證明這種奶粉比較劣質。
區別五：衝調的區別
首先，在玻璃杯中放一勺奶粉，用少量開水調和；再多加水調勻，靜止5分鐘觀察。
結果：
正常質量的奶粉衝調後表現爲水、奶粉溶在一起，不會出現沉澱。如果有細粒沉澱且表面有懸浮物或者有小疙瘩、不溶解於水，證明奶粉的質量稍有變化。如果衝調後產生水和奶分離，奶水不能相混的情況，證明奶粉質量不好。
除了以上五點，你還需要：
1、看生產廠家，是否名列國家質檢部門認定的合格廠家名單之上；
2、看製造日期與保質期限，避免購進過期變質產品；
3、看包裝上的產品說明，高清配方、性能、適用對象與食用方法。
如何辨別奶粉的好與壞2
如何選擇好的奶粉
選奶粉有三大原則：根據寶寶的月齡選、根據寶寶營養狀況選、根據配方成分和含量接近母乳程度選。
1、根據寶寶月齡選
寶寶在0～6個月的時間生長髮育速度最快，他的消化系統和免疫功能都還尚未健全，腦和神經也都處於發育階段。因此安全、完善且充足的營養才能滿足寶寶的生長而要。
0-6個月是寶寶一生中生長最快的階段之一，寶寶的其他器官也在快速發育，但是如果沒有良好的消化吸收能力，其他器官需要的營養元素也無法順利獲取。
因此媽媽們要注意，要隨時關注寶寶的消化吸收。最好是堅持母乳餵養，有助消化吸收。如果因特殊原因無法進行母乳餵養或母乳不夠的情況下，那就要爲寶寶選擇能呵護消化系統，促進關鍵營養素吸收的奶粉。
2、根據寶寶營養狀況選
不同的寶寶對營養的需求量有所不同，我們可以根據寶寶的營養狀況選擇不同成分配比的奶粉。
消化能力弱的寶寶：如果寶寶的胃腸道不太好、消化能力比較差的話，可以選擇添加了可改善胃腸道功能的成分的奶粉。例如含有益生元組合、膳食纖維等等能夠構建健康腸道，a-乳清蛋白含量較高，容易消化吸收的詩幼樂奶粉。
容易腹瀉、感冒的寶寶：對於抵抗力比較弱的寶寶，可以選擇胡蘿蔔素、核苷酸含量比較高的奶粉，這些成分都有助於增強免疫能力。
3、根據配方成分和含量接近母乳程度選
配方營養成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質越好，這是總所周知的'。雖然目前市面上的奶粉，在營養搭配上都儘量與母乳接近，但不難發現，不同品牌的奶粉在配方上還是有明顯的區別的，尤其是含量比例上。
如何辨別奶粉真僞：
1、試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。
2、辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；劣質奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
4、嘗味道：把少許奶粉放進嘴裏品嚐，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外)；劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻劣質奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。
6、掌握假品特徵：有些劣質奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麪混合而成的，其最明顯的特徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。
如何辨別奶粉的好與壞3
如何辨別真假奶粉
辨顏色
真奶粉呈天然乳黃色；而假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
聞氣味
打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
嘗味道
把少許奶粉放進嘴裏品嚐，真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉。，都是摻有輔助劑的，而真正速溶純奶粉是沒有的。
掌握假品特徵
有些假奶粉是用少量的奶粉摻入白糖、菊花精和炒麪混合而成的，其最明顯的特徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然的顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。
