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如何選擇一款適合自己的奶粉

來源:時尚冬    閱讀: 1.29W 次
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如何選擇一款適合自己的奶粉,吃母乳的寶寶不易過敏、吸收好、免疫力強,但是到了一定的時候是需要喝牛奶的,小編爲大家整理好了如何選擇一款適合自己的奶粉的相關資料,一起來看看吧。

如何選擇一款適合自己的奶粉1

1、選最接近母乳的

目前市面上的嬰幼兒配方奶粉成分與母乳非常接近,只是額外添加了個別營養素,如DHA、ARA、牛磺酸等。媽媽在選購時,要關注的重點是α-乳清蛋白的含量,因爲母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而α-乳清蛋白對寶寶大腦發育和機體發育有促進作用。所以,媽媽要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的嬰幼兒配方奶粉。

如何選擇一款適合自己的奶粉

2、針對年齡段選擇

市面上的奶粉針對不同年齡段的寶寶的生長特性有分段,主要分爲1段、2段、3段。1段適合0-6個月寶寶,2段適合6個月-12個月的寶寶,3段適合1歲以上的寶寶。

3、根據寶寶體質選擇

每個寶寶體質不一樣,有的寶寶腸胃弱,有的寶寶不耐受乳糖,有的寶寶對牛奶蛋白過敏。媽媽最好根據寶寶的體質選擇奶粉。早產兒適合喝早產兒奶粉,低體重兒適合喝脂肪含量高的奶粉,易過敏兒適合喝不含乳糖的奶粉,而易腹瀉兒適合喝防腹瀉奶粉。

如何選擇一款適合自己的奶粉2

  選擇奶粉你應該重視的四個元素

  第一、安全

非常注重安全的可以選有機奶粉,其次世界公認的優質奶源地生產的奶粉,也就是所謂的“黃金奶源帶”,是指在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。如中新西蘭、荷蘭、中國黑龍江、中國內蒙古呼倫貝爾、法國、愛爾蘭、澳大利亞、美國威斯康辛州、阿卑斯山脈(德國、瑞士)等等地域。這些地方自然資源豐富,綠地覆蓋面積廣闊,環境質量優越,氣候宜人,適合奶牛的飼養。

  第二、看工藝觀奶源

奶粉的生產工藝主要分爲溼法工藝、幹法工藝兩種,還有一種衍生的工藝是乾溼複合工藝。

可以優先選擇溼法工藝,因爲能做到溼混工藝的奶粉,基本可以說明工廠離奶源地較近,可以鮮奶一次成粉,很快成爲可銷售的最小包裝。減少了中間環節的污染,保證奶粉的新鮮,營養素直接加入鮮牛奶,混合更均勻。目前很多奶粉已經採用溼法工藝或乾溼複合工藝,這種基本的工藝差異並不太大了。

粗淺的判斷方法:配料表中排首位爲鮮牛奶、生牛乳的可判斷採用了溼混工藝,如果是全脂奶粉或脫脂奶粉便爲幹混工藝(乾粉加營養素混合成粉)。

  第三、看營養細區分

不管是國產奶粉還是進口奶粉,營養素種類必須符合我國國標,才能上市銷售。國標中的營養素能夠保證寶寶的營養所需,但是隨着對母乳的研究,有的奶粉開始添加更多的營養來接近母乳。

  (1)基本配方類奶粉的選擇

選擇一款符合國標的奶粉基本上能完全滿足寶寶的需求,但是目前市面上基本找不到只滿足最基本國標要求的奶粉,國標中標識的部分可選擇成分,很多奶粉也都添加,比如膽鹼、肌醇、左旋肉鹼、DHA、ARA等。爲了選到性價比高的奶粉,我們需要注意這幾方面的差異化對比。

  1、 蛋白質

包括乳基蛋白或者豆基蛋白,蛋白質添加的差異化並不大,但是我們仍然可以留意,α-乳清蛋白的量,不僅好消化,由於其中含有豐富的能夠平穩寶寶情緒,促進睡眠的色氨酸,也被稱作“催眠”蛋白

  2、 亞油酸和α-亞麻酸

看亞油酸和α-亞麻酸的含量,在國標的範圍內,您可以選擇含量更高的。亞油酸是合成ARA的前體,α-亞麻酸是合成DHA的前體,是人體必須的脂肪酸,在人體無法自身合成,必須從食物中獲得,如果與之價格相當,選擇到一款直接添加DHA和ARA的奶粉不會很困難。

  3、 礦物質類

鐵、鋅、鈣的含量

由於牛奶和羊奶都爲貧鐵食物,爲了預防缺鐵性貧血,兒科醫生會提倡沒有母乳吃的寶寶選擇高鐵的配方奶粉。此外是鈣和鋅,雖然鈣在牛奶含量比較高,鋅也少量存在,但是寶寶需求量大,容易缺乏,缺乏引起的後果嚴重,仍然是選擇奶粉注意要點。

  4、 碳水化合物

碳水化合不要看營養成分表,這裏往往只能看到總量,得從配料表中看碳水化合物的種類,可以添加在奶粉中的碳水化合物有乳糖、麥芽糊精、玉米糖漿固體、蔗糖、白砂糖等。由於母乳中直接的供能物質主要是乳糖,也是寶寶最好消化的碳水化合物,在牛奶粉中需要添加更多的乳糖,使其佔比更接近母乳,目前在1段奶粉中,各品牌都幾乎能做到。

有的品牌在2、3段中可能不會完全加乳糖,而是混合其他碳水化合物降低成本,這些營養素物質同樣能給寶寶提供所需的能量,但是不如乳糖好消化,白砂糖和蔗糖甜度較高,也會影響寶寶良好飲食習慣的養成,我們在選擇時可以偏重全乳糖配方的奶粉。

  5、 益生元

母乳中富含多種低聚糖,維持腸黏膜的健康和腸道有益菌的增殖,提高消化能力,預防和緩解便祕。奶粉添加了類似母乳中結構的低聚糖,你可以在奶粉的營養成分表中看到低聚果糖、低聚半乳糖,儘可能選擇含量較高的。

如何選擇一款適合自己的奶粉 第2張

  (2)優化配方類奶粉的選擇

除了國標中必須添加的營養外,國內外的奶粉都開始添加更多營養來接近母乳。這類奶粉的價格普遍高一些,可以根據寶寶的身體狀況和媽媽的期望來選擇奶粉。先來看看這些奶粉通常含有哪些營養素。

  1、 乳鐵蛋白

是母乳中天然存在的一類蛋白質,利於抵抗病毒細菌利於寶寶免疫力的提升,幫助礦物質的運輸和吸收。

  2、 酪蛋白磷酸肽(CPP)

它就像礦物質的動力火車,能夠促進鈣鐵鋅的運輸和吸收。

  3、 DHA和ARA

添加更加合理,DHA和ARA在母乳中大量存在,是寶寶大腦和眼睛發育的重要物質,寶寶可以直接利用,在大多數1段中已經添加,比例爲1:2,各品牌的差異化越來越小,只是在2、3段的添加與否,或者含量的遞減程度,每個品牌會有差別。研究表明,食用添加了DHA和ARA的奶粉寶寶,視力和智力發育更優越吃沒有添加DHA和ARA的奶粉的寶寶,您可以選擇含量高,或者全階段都添加的奶粉。

  4、 OPO結構酯

OPO結構酯是近幾年發現的最爲接近母乳脂肪結構脂肪酸,可以提高寶寶對脂肪的消化吸收率,吃含有OPO結構酯的奶粉的寶寶大便更容易出現“黃金便”,減少便祕的發生。

  5、 植物油

奶粉的飽和脂肪酸不好消化,很多奶粉進行了脫脂處理,並添加富含多不飽和脂肪酸的植物油,提高寶寶的消化吸收能力,還可以緩解嬰幼兒溼疹。在配方表上你可以看到植物油(花生油、核桃油、菜籽油等)。

  6、 益生菌

不少奶粉也直接在奶粉中添加益生菌幫助寶寶消化吸收,常見是雙歧桿菌和乳酸菌類,除了提高消化吸收,益生菌還可以降低乳糖不耐受症,減輕嬰幼兒溼疹,預防和緩解便祕。

需要注意的是:以上可選擇性的營養成分,在一款奶粉中並不一定同時存在,選擇一個或多個組合添加,媽媽們在選擇的時候可以根據自身需求進行。另外,有機奶粉更重視的是奶源的安全性,原料的有機性必須達到95%以上,爲了保證所加營養素儘可能有機,可選擇性營養的添加比普通奶粉相對少。

  第四、不同特殊體質的寶寶如何選擇奶粉?

有些特殊體質的寶寶就要選擇特殊的配方奶粉:

牛奶蛋白過敏的寶寶:根據你蛋白過敏的輕重,選擇適度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉。

乳糖不耐受:選擇低乳糖或無乳糖配方奶粉。

α-半乳糖血症:選擇無乳糖配方奶粉

氨基酸代謝障礙症:寶寶對哪種氨基酸無法代謝,就應該選擇相應的氨基酸代謝障礙配方奶粉。

寶寶腹瀉期間:可以選擇“防腹瀉配方奶粉”來減輕消化負擔,緩解腹瀉,這類奶粉和特殊醫學用途配方奶粉中水解和低/無乳糖配方奶粉的'特點有交叉,在運用時也沒有特別明確的界限。

如何選擇一款適合自己的奶粉3

  奶粉怎麼選是比較好

  原奶品質很關鍵

  生牛乳一次成粉好

奶粉的配料表裏藏着很多信息。排在最前面的幾位份量最重,一般最受人關注。原奶好不好就可以窺出一絲貓膩。

有些奶粉是“脫脂牛奶、生牛乳”等液態奶製得的奶粉。我們比較推薦這種奶粉。

而有些奶粉像配料表前頭寫“脫脂乳粉”的,這種就不是特別好。

爲什麼呢,我們先來大致感受下兩種奶粉生產工藝上的區別:

從牛奶到奶粉,必須經過高溫乾燥。這樣一對比,我們不難發現,新鮮牛乳做成的奶粉,只經過一次加熱,而後者卻經過了反覆加熱。

這樣一折騰,一些對熱敏感的營養素就會有所丟失,作爲給寶寶喝的奶粉,營養價值就打折扣啦。而且蛋白質在反覆高溫過程中也會遭受破壞。

另外,運輸、加工步驟的增多還會增加二次污染的可能。

所以啊各位家長們,最好選擇由生牛乳經過一次加熱而成的配方奶粉,這樣才能最大程度保留牛奶的優質蛋白質、多種營養素、減少二次污染,讓寶寶更好地消化吸收更多的營養。

如何選擇一款適合自己的奶粉 第3張

  寶寶不需要的配料

  儘可能不添加

寶寶的身體很弱小,各個臟器,特別是肝臟、腎臟發育不成熟,免疫功能也不健全。對於大人來說沒什麼問題的東西,不代表對寶寶就沒有危害,所以奶粉的配料也要儘可能”乾淨“一些。

如果爲了奶粉的口味更好更香濃,添加過多蔗糖、麥芽糊精、XX糖漿等糖類、還有香精、色素之類的,這個奶粉可就不良心了。

而且,糖攝入過多本身對健康就有危害,容易引起齲齒、肥胖及其他相關疾病,這點媽媽們的耳朵都要聽出繭了。

另外,在孩子養成飲食偏好的關鍵時期,應該優先品嚐天然食材的味道,而乳糖就是天然存在於牛奶中,奶粉中糖如果都來自於乳糖就是比較適合寶寶的啦。

我們的國標對於1段奶粉的要求就是乳糖要佔碳水化合物(糖)的90%以上

雖然對2、3段奶粉沒有做出說明,但那些蔗糖、麥芽糊精、XX糖漿這些亂七八糟的糖肯定是添加越少越好。

  奶粉比母乳更容易便祕?

挑對了,也能好消化好吸收

吃母乳的寶寶,一般都不太會便祕,但是換成奶粉就不一定啦,裏頭的蛋白質、鈣、油脂,還有其他各種成分都不如母乳中的好消化吸收,未消化部分堆積在腸道里,引起便祕也是很正常的。

除了平時輔食裏多添加一些膳食纖維豐富的食物外(如粗糧、豆類、薯類等),奶粉挑的好,也很關鍵哦,比如——

● 原料是生牛乳(或脫脂奶)而非乳粉(或脫脂乳粉),前面講過了,生牛乳製得的奶粉更好消化吸收。

● 無棕櫚油的(或添加了結構脂OPO的)。棕櫚油會結合寶寶吃進去的鈣,隨糞便排泄出來,引起便祕。最好奶粉裏能不含(或少含)棕櫚油。有些奶粉會添加優化了結構的OPO脂肪,可以避免上面的問題。

● 添加益生菌、益生元(比如低聚果糖)。這點不必多說啦。

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