吃狗肉的注意事項，狗肉是我們大家都非常喜歡的一種食品，又是一種老少皆宜的營養食品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，不過吃狗肉也有很多要注意的地方，下面就一起來看看吧！
吃狗肉的注意事項1
吃狗肉有什麼好處？吃狗肉能喝茶嗎？
狗又名黃耳，古代稱地羊，是六畜之一。隨着人們生活水平的提高，吃狗肉也逐漸成爲一種時尚。狗肉不僅味道鮮美、芳香四溢、營養豐富，與羊肉都是冬季的進補佳品，而且狗肉還具有很好的藥用價值。中醫認爲，狗肉味甘、鹹、酸、性溫，具有補中益氣、溫腎助陽的功效。狗肉含有的蛋白質含量很高，而且蛋白質質量極佳，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能也有明顯的.作用。現代醫學研究證明，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調整高血壓有一定益處。狗肉還可用於尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等症。對於老年人來說冬天常吃狗肉，可增強抗寒能力。
狗肉雖然具有諸多好處，但是也要切記，吃狗肉後是不可以喝濃茶的。因爲狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，而在吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，能使腸胃的蠕動減弱。這樣，大便中一些有毒物質和致癌物質，就會因爲在腸內停留的時間過長極易被人體吸收而產生危害，嚴重的還可能會導致麻痹性腸梗阻。所以，剛吃完狗肉後請不要急着喝茶，尤其是濃茶，吃過狗肉兩小時後才適宜飲茶。吃完羊肉後也要切記不要馬上飲茶，它與狗肉是一樣的，都會產生鞣酸蛋白質。
另外，喝米湯可以有效緩解吃狗肉後容易口乾的問題，並且對身體也不會造成任何危害。此外，狗肉屬於熱性食物，因此不宜夏季食用。
吃狗肉的注意事項2
吃狗肉的禁忌
1：非虛寒病患者是不能吃狗肉
狗肉是一種熱性肉類食材，在身體出現一些不良症狀時是不能食用的，像人們出現咳嗽：感冒以及腹瀉等症狀時，就能食用狗肉，不然會讓這些疾病的症狀明顯加重。
2：狗肉不能與茶同食
喝狗肉時喝茶也是吃狗肉的一個重要禁忌，因爲茶葉中的鞣酸和狗肉裏面的蛋白質之間會發生反應，形成一種鞣酸蛋白質，這種物質在人體內不宜消化，而且會讓腸胃運動減慢，讓大便長時間不能排出，同時也會讓一些有毒物質積存在人們的腸道中，會讓腸癌的發病率明顯增加。
3：狗肉不能與綠豆和菱角同食
綠豆和菱角以及生活中常見的豆製品，也是食用狗肉時的禁忌，這些食品與狗肉一起食用時，會減慢消化系統的工作，食用者會出現腹脹和腹痛等多種不良症狀，另外大蒜也是吃狗肉的一個重要禁忌，如果不注意會損傷胃黏膜，出現胃痛和上火等不良症狀。
