產後恢復吃什麼，我們都知道當孕媽媽生產過後，身體處於比較脆弱的狀態，就會通過飲食來快速恢復體力，讓身體恢復到最佳的狀態，那麼產後恢復吃什麼纔是最好的呢？下面一起來看看產後恢復吃什麼。
產後恢復吃什麼1
1、健康豆腐
原料：豆腐1塊，豌豆莢、黑木耳、金針菇、鹽、薑絲、蔥段、水澱粉各適量。
做法：
1、豆腐切長條，用熱水氽燙。
2、金針菇用水泡開後，再用熱水氽燙。
3、豌豆莢、黑木耳分別切絲備用。
4、鍋置火上，加油燒至五成熱，爆香薑絲和蔥段之後，分別將黑木耳、金針菇放入拌炒。
5、放入豆腐、鹽及少許的`水，以小火燜煮約5分鐘，起鍋前再加入豌豆莢，並改以大火稍加翻炒，以水澱粉勾薄芡即可。
營養盤點：豆腐中含有大量不飽和脂肪酸，豐富的鈣和礦物質、優質蛋白質，而且嫩滑可口，豌豆莢、黑木耳可以降低膽固醇，並富含膳食纖維，這是一道適合產後減肥的菜餚。
2、雙菇燉雞
原料：雞胸肉250克，雞蛋1個，金針菇、鮮香菇、植物油、鹽、料酒、澱粉各適量。
做法：
1、雞胸肉切細長條，加鹽及酒醃約20分鐘，蘸蛋液後再加入澱粉拌勻。
2、金針菇去除根部、洗淨；鮮香菇洗淨、切片。
3、炒鍋置火上，加油燒至七成熱，先放入雞胸肉翻炒，再加入金針菇，香菇及所有調味料拌炒，待熟軟後即可起鍋裝盤。
營養盤點：雞肉中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯、硫、氧化鎂、氧化鐵及氧化鈣、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e等營養成分。具有強健筋骨，滋補強壯，對媽媽產後體虛、泌乳少有很大幫助。
菌類食物往往高蛋白、低脂肪，並富含多種酶和氨基酸，有解毒、降血脂的作用。
這道菜味道佳、營養全，很適合產後媽媽用來催乳，且不用擔心發胖。
高蛋白的雞肉和低脂肪、低熱量的菌類搭配在一起，既保證了媽媽對營養的需求，也不會讓身材變胖。
產後恢復吃什麼2
1、鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚 1條（約250g），豆腐400g，黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，食油30g
做法：豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。鯽魚 去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花。
2、黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克、大米適量
做法：將黑芝麻 捻碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次，或經常佐餐食用。
3、蝦米粥
材料：蝦米30克，粳米100克。
做法：粳米 如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗淨的蝦米，米湯稠時即可食用。
功效：本粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素，中醫認爲，本粥補腎壯陽，益精通乳，產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。
