寶寶吃什麼補鈣?鈣我們身體中必不可少的元素,對於孩子來說更是如此,補充到足夠的鈣才能讓寶寶的身體更加健康,才能預防骨質疏鬆,下面一起來看一下寶寶吃什麼補鈣吧,希望對大家有幫助。
寶寶吃什麼補鈣1
飲食上要儘量保證每天讓孩子喝奶300毫升(可選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪)
1、芝麻醬拌菠菜
每100克芝麻醬含鈣870毫克,是當之無愧的補鈣高手。菠菜中所含的維生素K是骨鈣的形成要素。在補鈣的同時增加維生素K,大大提高補鈣的效果。
做法:菠菜汆水,適當控幹水分,切斷,加入適量白醋、鹽、生抽拌勻,最後澆上芝麻醬。
2、冬瓜蝦米湯
每100克蝦米中含鈣量達882毫克,是鈣和蛋白質的豐富來源,冬瓜中含較多的維生素、纖維素,兩者結合,營養全面又好吃,同時做法簡單。
做法:冬瓜去皮瓤切片,蝦米洗乾淨備用,蔥姜切碎。炒鍋熱油,放入冬瓜片,炒至皮色稍微嫩綠時撈出。爆香蔥花、薑末,加入適量的高湯或水,燒開後放入冬瓜、海米和鹽,小火燜至冬瓜軟熟。下水澱粉勾芡出鍋。
3、白菜豆腐湯
白菜和豆腐都含不少的鈣元素,此外,豆腐中所含的蛋白質亦相當豐富,而且含有不少人體需要的氨基酸。這兩樣菜聯手,可以說是互相補充,口感營養兩不誤。
做法:準備好白菜、豆腐、蔥、姜。炒鍋熱油,放入蔥、姜、白菜段,炒至白菜稍軟,加入清水或高湯煮開,放入豆腐,少許鹽,煮三分鐘後撒上香蔥末即可。
4、海帶排骨湯
海帶中有較多的'鈣、磷、鐵等多種微量元素和維生素C,豬肉可以提供優質蛋白和必須的脂肪酸。經過長時間燉煮,不僅美味營養,還易嚼、易消化,是非常適合小朋友的一道家常菜。
做法:排骨切斷,沸水焯一下。將焯好的排骨放入鍋中,放入料酒、花椒、薑片。大火燒開後撇去浮末,改小火燉1小時。放入海帶和適量鹽,繼續燉到排骨和海帶軟熟即可。
寶寶吃什麼補鈣2
補鈣的菜
1、豆腐燉魚
衆所周知的是,豆腐含有豐富的鈣質,補鈣功效不亞於牛奶,魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
2、麻醬涼拌菠菜
芝麻醬每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中,無疑是芝麻醬的補鈣好搭檔。
3、紫菜腐竹湯
據研究,當鈣與鎂的比例爲2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆製品之一,而紫菜則富含鎂,配合做湯補鈣就再好不過了。如果覺得太素,加入一些肉片或是蛋花即可。
4、青椒炒雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
5、黃豆豬蹄煲
黃豆含有豐富的鈣元素,而豬蹄含有的骨膠原蛋白,可作爲鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。同時這道菜也很適合天冷的時節進補食用。
二、寶寶缺鈣的表現
1、夜間盜汗
尤其是入睡後頭部大量出汗,哭後出汗更明顯。
2、睡覺不實夜驚、夜啼
夜間經常突然驚醒,啼哭不止。
3、性情異常
脾氣怪,愛哭鬧,坐立不安,不易照看。
4、枕禿圈
後腦勺處的頭髮被磨光,形成枕禿。
5、出牙晚、出牙不齊
有的小兒1歲半時仍未出牙,或牙齒髮育不良,牙齒排列參差不齊,咬合不正,牙齒鬆動,過早脫落。
6、生長遲緩,學步晚,骨關節畸形
缺鈣的小兒多數1歲左右學邁腿走路。缺鈣的孩子,由於骨質軟,有的表現爲“X”形腿,有的表現爲“O”形腿,肌肉,鬆軟無力,腿骨疼痛。
7、前囪門閉合延遲
前囪門常在一歲半後仍不閉合,形成方顱。