7個月寶寶補鈣食譜

7個月寶寶補鈣食譜。我們都知道寶寶發育是需要很多營養的，鈣物質是7個月寶寶成長的基礎，家長應該多準備一些能補鈣的食物給寶寶吃。那麼接下來小編帶大家一起詳細瞭解下7個月寶寶補鈣食譜。

7個月寶寶補鈣食譜1

骨頭湯

材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。

做法：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的'血沫、雜質，都要抹掉清洗；將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足；用大火燒開，撇去浮沫（根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉；撇去浮沫（根據清楚肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒50K左右；從營養獲取角度考量，在水燒開後可適量加醋，因爲醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因爲鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美；燉至2-3小時後出湯，即完成出湯！怎麼樣不錯吧。一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡爲止。顏色：湯清而漂油。

豬肝粥

原料：大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽5克，味精1.5克，料酒、澱粉、蔥花各10克，薑末4克。

做法：將大米洗乾淨；豬肝洗淨，切薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿；鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油；鍋內放水燒開，倒入大米，開後改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

7個月寶寶補鈣食譜2

雪花黃魚羹

原料：黃花魚1條、雞蛋2只、韭王30克、薑片5克、雞湯600克、麻油2克、溼生粉適量、鹽、糖、胡椒粉適量

做法： 1、將黃花魚剖洗乾淨，抹乾水分。 2、把薑片放在黃花魚身上，放入鑊內隔水用猛火蒸5分鐘，取出拆肉。 3、將雞蛋白取出，拌勻待用，韭王洗淨後切細粒。 4、將雞湯、薑片放入煲內煮滾，加入魚肉及調料，然後邊攪拌邊加入溼生粉打芡，再倒入蛋白，並不斷攪拌，最後放入韭王及麻油便成。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克、蝦皮30克、豬肝50克、蔥花、薑絲各適量、食油少許

做法： 1、將絲瓜去外棱，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡。 2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

魚肉鬆粥

原料：大米50克、魚肉鬆30克、菠菜20克、精鹽少許、清水適量

做法： 1、將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。 2、將菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。 3、注意粥要熬爛、熬粘。

最好的就是，在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，可以嘗試給寶寶吃小餅乾、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。