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孕婦食譜有哪些

來源:時尚冬    閱讀: 2.34K 次
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孕婦食譜有哪些。你知道孕婦懷孕時應該吃什麼嗎?我們都知道孕婦是一個比較特殊的羣體,在生活中,我們應該要及時爲孕婦提供營養物質,所以小編特地給大家準備了下列可以給孕婦吃的食譜,一起來學習一下吧!

孕婦食譜有哪些

孕婦食譜有哪些1

1、八寶老母雞湯

原料:肥母雞肉5000克,生豬肉1500克,雜骨1500克,熟地、川芎各15克,高麗蔘、薏苡仁、炒白朮、赤芍各10克,炙甘草6克,羌活7.5克,蔥100克,薑片100克,食鹽20克,清水適當。

做法:將高麗蔘、薏苡仁、炒白朮等8味藥品用茶包袋裝好扎口,先用清水侵泡一下。將生豬肉、雞肉各自去淨毛髒,清洗整潔。雜骨清洗打殘片。薑片清洗拍破。蔥清洗,栓成小把。將生豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放人鍋中,放水適當,用火災燒開,打去白沫子,加微信好友薑片、蔥,用小火燉至雞肉熟爛。

將湯中藥品、薑片、蔥撈起來無需。再撈起來雞肉和生豬肉稍涼,生豬肉切割成條,雞肉劈成正方形塊,按量裝碗50份,摻加藥湯,可加食鹽少量調料即成。

2、醋蛋止嘔湯

原料:生雞蛋150克、白糖5克、醋3克。

做法:鍋內加適當清水燒開,將生雞蛋打進鍋內,並加白砂糖、白醋,煮開後待涼後服用。此湯具備補腎益精、益氣養血養胎的功效,適用懷孕期內嘔吐不止的孕媽媽服用。每天1次,持續三天。

3、檽米安胎粥

原料:檽米100克、黃芩30克、棗(幹)10克。

做法:將黃芩烤乾,研細末。將檽米、黃芩藥末、大棗置陶罐內,加清水,先用竈火燒開,隨後改成小火煨一個小時。益氣補血,補元養胎。適用氣血虧虛、體質虛寒的先兆性流產孕媽媽服食。

4、三鮮豆腐湯

原料:水豆腐,大魷魚,海叄,鮮蝦,香萊,蝦皮,黑木耳,老母雞湯,姜,蔥,食鹽。

做法:將水豆腐切切丁,大魷魚切割成絲,海叄切片,加老母雞湯入鍋燒開三十分鐘,放進姜、蔥、食鹽調料。起鍋前放香萊,就可以裝在碗裏擺席。

5、羊蓯蓉湯

原料:牛肉200g,中草藥材蓯蓉、續斷各12g,料包、薑片和食用鹽適當。

做法:牛肉清洗、切片,下鍋內與黑豆十數粒(約3g)或是幾塊籮卜煮開,暫沒放調味品,燒開15分鐘,將黑豆或籮卜和水一起扔掉,羊羶味即除。鍋內加上清水、蓯蓉、續斷和調味品。小火煨至牛肉熟爛就可以,喝粥吃葷。

孕婦食譜有哪些2

1、菠菜鴨血湯。

原料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法:先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油,放蔥末、薑末炒後,加入鴨血、豆腐翻炒片刻,然後加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘後,加菠菜和調料即可。

功效:該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量較低,不僅可以糾正貧血,還有清火通便作用。

2、首烏大棗粥。

原料:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克 做法:何首烏洗淨,切成薄片,煎汁後潷去藥渣。大棗、糯米洗淨,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放紅糖。

功效:此粥中紅糖、大棗有補鐵作用,何首烏補血、生精、通便,糯米補中益氣,適合貧血、頭髮早白、大便祕結的人食用。

3、八寶養血粥。

原料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克 做法:將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。然後將這八味食物放高壓鍋中,加水2500毫升左右。加壓煮至上汽,改小火煮15分鐘即可。

功效:粥中桂圓、蓮子可補脾養血,大棗、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利溼,適合氣虛懶言、大便次數多的.人食用。

4、胡蘿蔔炒豬肝。

原料:胡蘿蔔、豬肝各100克,水發黑木耳30克 做法:胡蘿蔔切成菱形,豬肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。鍋中放油,將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下,變色盛出。然後炒姜、蒜,加胡蘿蔔、木耳翻炒,熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲,色香味更濃。

功效:這道菜益氣補血,適合血虛、面色萎黃者服用。

文章爲我們介紹了幾種常見的補血食譜,希望你們在生活中可以好好的瞭解一下,這樣有助於你們製作給妻子食用。孕婦在懷孕期間是很容易出現貧血的情況的,這時候,你們應該要給孕婦食用一些紅糖、紅棗、桂圓以及其他的補血的食物。

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