作爲一名教學工作者，時常需要用到教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的幼兒園中班《炸春捲》教案，希望能夠幫助到大家。
活動目標
1．初步學習翻滾動作。
2．感受集體遊戲的樂趣。
活動準備
1.材料準備：大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布l張，鼓1個，大鍋鏟1對，錄音機，動感音樂及輕音樂。
2.場地準備：利用8張地墊鋪設不同場地。
活動過程
1．熱身活動
教師與幼兒玩遊戲“我的朋友在哪裏？”
聽着音樂做快樂動感操。
隨歡快的音樂進入場地。一面跳一面往前跑，繞場慢跑一週，隨着音樂減弱，逐漸放慢速度，帶領幼兒到達場地。
分析：一開始以對答歌的形式與孩子進行互動遊戲，在邊問邊答邊跑邊跳中舒展了肌肉和關節。愉快的遊戲、動感的音樂，很快激起孩子高漲的情緒。
2．基本活動
(1)幼兒自由探索（場地一）
師：今天，老師請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣，好嗎？現在請你們四人一組到墊子上玩吧！
幼兒在墊子上自由玩耍、翻滾，教師注意發現孩子們不同的翻滾方法。
幼兒分散練習過後，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作。並告訴全體幼兒剛纔演示的動作叫“翻滾”。
另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
分析：直接引入正題，讓孩子自由探索，嘗試發現翻滾動作的不同方法，自由選擇翻滾動作。孩子們表現積極，翻滾方法多樣，有的說像唐僧，有的說是扮演奧特曼，有的說自己是一朵小花在翻滾，有的說自己是一根木棍……
(2)聽鼓聲練習不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：哎！小鼓來了，小鼓說，它想和我們一起翻滾呢！
我們聽着鼓聲，選你喜歡的動作來翻。
請幼兒分成四組，聽着鼓聲，選擇自己喜歡的動作，連續、變速翻滾。
小結幼兒練習情況，給予恰當的表揚和鼓勵。
分析：聽鼓聲的變化練習變速翻滾，鍛鍊翻滾動作的協調性和靈活性。
(3)練習合作“裹春捲”（場地二）
教師神祕出示紅布朋友，引出“裹眷卷”遊戲。
師：原來小紅布想和我們玩裹春捲的遊戲，它請我當大廚師，請小朋友當餡兒寶寶，小紅布當面皮。來！看看大廚師是怎麼裹春捲的！
教師與幼兒示範合作推滾的動作。
幼兒兩人一紐拿一塊紅布合作練習推、滾動作。
分析；括動既要適合幼兒的現有水平，又要有一定的挑戰性，教師有意識地創設了“裹春捲”的遊戲場景，採用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習，使幼兒初步掌握了“裹布翻滾”的技能，爲幼兒克服難點做好鋪墊。
(4)練習獨自“裹春捲”（場地三）
師：大廚師說小朋友合作得非常好，現在他想請所有的小朋友都來自己襄成小春捲。
加大練習翻滾動作的密度。請幼兒人手“一張麪皮”，四人一組，以綠色標記爲起點，在場地裏聽着歡快的音樂練習“裹春捲”，教師巡迴指導。
分析：在合作翻滾的基礎上，要求每個幼兒獨自裹布翻滾，層層遞進，讓孩子輕鬆愉快地完成了這一難點練習。在加大練習密度時，設計了循環練習的場地，讓孩子們“以綠色標記爲起點翻滾”，意在避免孩子一直向同一個方向翻滾而引起頭暈。整個活動不僅使幼兒提高了認識、鍛鍊了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。
(5)玩遊戲：“炸春捲”（場地四）
首先是運“春捲”。帶領幼兒通過“質檢通道”，隨兒歌《運春捲》做出相應動作，來到鍋邊。
廚師發出“開火”指令時，春捲在油鍋裏左右翻滾，鍋鏟碰到哪個“春捲”，哪個“春捲”就翻個個兒！廚師發出“出鍋”指令後，“春捲”起身跳出鍋外。出鍋後的`“春捲寶寶”跳起來讓老師聞聞香不香、捏捏脆不脆！
分析；在“炸春捲”的遊戲中，我創編了《運春捲》的兒歌，提高了遊戲的趣味性，將活動推人高潮，孩子們充分體驗到了遊戲的樂趣。
3．結束活動
師：“春捲寶寶”出來玩一玩吧。
大家把小紅布鋪開，坐在上面，隨着輕鬆的音樂，伸展四肢……活動自由結束。
活動目標
1.初步學習翻滾動作。
2.感受集體遊戲的樂趣。
3.商討遊戲規則，體驗合作遊戲的快樂。
4.通過活動鍛鍊幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛鍊。
活動準備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個，大鍋鏟一對，錄音機，動感音樂及輕音樂。
2.場地準備：利用8張地墊設置不同場地
(場地準備見附圖)
活動過程實錄
一、熱身活動
1.教師與幼兒玩遊戲：《對答歌——“我的朋友在哪裏？”》
2.聽着音樂做快樂動感操。
3.隨歡快的音樂進入場地。一面跳一面往前跑，（繞場慢跑一週）隨着音樂減弱，逐漸放慢速度，帶領幼兒到達場地。
一開始以對答歌的形式與孩子進行互動遊戲，在邊問邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關節。愉快的遊戲、動感的音樂，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動
1.幼兒自由探索（場地一）
教師：“今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣。好嗎？現在請你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發現孩子們不同的翻滾方法；
(2)幼兒分散練習過後，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作。並告知全體幼兒剛纔演示的動作叫“翻滾”；
(3)另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
（直接引入正題，讓孩子自由探索嘗試發現翻滾動作的不同方法，自由選擇翻滾動作，孩子們表現積極，翻滾的方法多樣，有的說像唐僧，有的說是在扮演奧特曼，有說自己是一朵小花在翻滾，有點說自己是一根木棍兒在滾動……。）
2.聽鼓聲練習不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來了，小鼓說呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會，我們聽着鼓聲，選你喜歡的動作來翻。”
(1)請幼兒分成四組，聽着鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動作，連續、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結幼兒練習情況，給予恰當的表揚鼓勵。
(聽鼓聲的變化練習變速翻滾，以鍛鍊翻滾動作的協調性和靈活性）
3.練習合作“裹春捲”（場地二）
(1)教師神祕出示紅布朋友，引出“裹春捲”遊戲；
教師：“原來小紅布想和我們玩裹春捲的遊戲，它請我當大廚師，請個小朋友當餡兒寶寶，小紅布當面皮。來！看看大廚師是怎麼裹春捲的！”
(2)教師與幼兒示範合作推滾的動作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習推、滾動作。
幼兒在輕快的音樂聲中，分別在8張墊子上愉快練習推滾動作，教師巡迴指導。
（在活動中注意即要適合幼兒的現有水平，又有一定挑戰性的原則，我有意識的創設了這“裹春捲”的遊戲情景，採用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，爲幼兒克服難點做好鋪墊。）
4.練習獨自“裹春捲”（場地三）
教師：“大廚師說小朋友合作的非常好，現在他想請所有的小朋友都來自己裹成小春捲咯~”
加大練習翻滾動作的密度。請幼兒人手“一張麪皮”，四人一組，以綠色標記爲起點，在場地裏聽着歡快的音樂練習“裹春捲”，教師巡迴指導。
（在合作翻滾基礎上，要求每個幼兒獨自裹布翻滾，這寓教育於實際操作和遊戲中，讓孩子輕鬆愉快的完成了這一難點練習。而在加大密度練習時，我設計了循環練習的場地，讓孩子們“以綠色標記爲起點翻滾”，意在避免孩子一直向同一個方向翻滾而引起的頭暈。整個活動不僅提高了認識、鍛鍊了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩遊戲：“炸春捲”（場地四）
(1)運“春捲”
帶領幼兒通過“質檢通道”，邊隨兒歌《運春捲》做相應動作，來到鍋邊。
(2)玩遊戲，廚師發出“開火”指令時,春捲在油鍋裏左右翻滾，當鍋鏟碰到哪個“春捲”，哪個“春捲”就翻個個兒！廚師發出“出鍋”指令後,“春捲”起身跳出鍋外。
(3)出鍋後的“春捲寶寶”跳起來讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
（最後在“炸春捲”的遊戲中，我創編了《運春捲》的兒歌，提高了遊戲的趣味性，將活動推入高潮，孩子充分體驗到遊戲的樂趣。）
三、結束部活動
教師：“春捲寶寶”出來玩一玩。大家把小紅布鋪開，坐在上面，隨着輕鬆的音樂放鬆，伸展身體四肢......自由結束。
教學反思
通過剛纔的活動，我覺得孩子們已經達到了教學目標：學會了翻滾動作以及感受到了集體遊戲的樂趣。
陶行知先生說過：“學習即是生活，生活即是學習”，幼兒都有在牀上打滾的經驗，現搬到幼兒園的操場，讓他們開心不已，由此看出情感、能力目標是與中班幼兒實際需要相吻合的。
在突破重難點上，我循序漸進地讓幼兒先徒手練習翻滾到合作裹布翻滾再獨立裹布練習最後集體遊戲，期間環環相扣，層層遞進，節節拔高，使幼兒掌握了基本運動技能。這也反應出健康領域目標的制定也是符合幼兒現有水平的。
我認爲本此活動的亮點是情景遊戲教學，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾後，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛的“春捲寶寶”進行遊戲，由始至終孩子都表現得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動的組織有助於拓展孩子的經驗和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當孩子表現突出時，我會及時給予孩子肯定和表揚，鼓勵他們大膽探索和表現，爲幼兒營造一個寬鬆的活動環境。同時教師也與孩子一起扮演不同角色參與遊戲、讓孩子相互觀摩、相互合作，較好地體現了師生互動和生生互動。
再就是能科學地不斷調整墊子的擺放，充分發揮物盡其用的價值，以不變的道具調多變的活動，使得活動形式豐富多彩又不失統一完整。
教學是一門藝術，也是一門帶有缺陷的藝術，這次活動原目標還有提高幼兒動作的協調性，靈活性的要求，我認爲該目標的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進入另一活動練習的時間，針對這一現象在下次活動中我要多加強這方面的練習密度。
該活動目標制定，內容選材都較貼近幼兒實際，教學組織層次分明，循序漸進初步使幼兒掌握了技能，同時還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂樂中得到鍛鍊。尤其是8張墊子的不同擺放，調動出不同的遊戲，其巧妙構思，使得整個活動既科學、衛生，又極具趣味。
附：遊戲：《對答歌》
教師：我的朋友的哪裏？
幼兒：我的朋友在這裏。
備註：師生一問一答並做相應的動作。
教師隨機改變動作，動作速度、力度，聲音高低，幼兒也隨之改變。
附兒歌：《運春捲》
小春捲跳一跳，跳一跳，轉一圈！
小春捲跑一跑，跑一跑，轉一圈！
小春捲踮一踮，踮一踮，轉一圈！
小春捲扭一扭，扭一扭，轉一圈！
