科學合理控制飲食 減肥≠節食！
1.控制飲食不是節食！
我們知道肥胖的最大原因就是營養過剩，能量堆積過多，所以控制飲食是勢在必行的，但不是節食。應該是合理控制飲食。
2.減脂計劃是長期的，速度不宜過快，不可急於求成：
短期內過度節食可能見到暫時效果，但是沒有運動的支持和營養的補充是對身體不利的並且一定會反彈。有的人體重反彈明顯，甚至超過減重前的原始水平。
3.合理的減脂飲食應該是：
膳食營養素平衡的基礎上減少每日攝入的總熱量;既要滿足人體對營養素的需要，又要使熱量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。
4.改變膳食的結構和食量：
少吃零食，少食油炸食品，少吃鹽;減少點心和加餐，控制食慾，七分飽即可。儘量採用煮、煨、燉、烤和微波加熱的烹調方法，用少量油炒菜，養成飲用白水和茶水的習慣。
5.進食應有規律，不暴飲暴食，也不要漏餐：
減重飲食構成的基本原則爲：低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、碳水化合物、如穀類，增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。平衡膳食中，蛋白質、碳水化合物和脂肪提供的能量比，應分別佔總能量的15%～20%、60%～65%和25%左右。
6.注意飲食的能量密度：
能量密度係指一定體積的食物或膳食所產生的能量，即選擇體積較大而所含的能量相對低的食物，1克脂肪提供9千卡能量，而1克蛋白質或1克碳水化合物只提供4千卡能量。
不知該怎麼安排科學飲食計劃？下面方案供參考
1、早餐
早餐是最重要的，它是一天當中主要的能量來源，因此早餐應該選擇一些含蛋白質比較豐富的食物，比如雞蛋、牛奶、豆漿等，還要選擇一些含碳水化合物的主食，如饅頭、麪包等，另外還可以喝一些果汁，吃一點蔬菜。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間。
2、午餐
午餐也是十分重要的一餐，要吃一些綠葉蔬菜、魚肉、瘦肉，還有豆類製品等，還可以喝一些粥或者是湯，比如綠豆粥、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等。千萬不要吃油炸食品和一些較爲油膩的食品、動物內臟等。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間。
3、晚餐
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食。要喝一些簡單的粥類，多吃綠葉蔬菜，蔬菜燙水吃，不要用油烹製，這樣不僅破壞了營養，也不利於減肥。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間。
