【導讀】：酸奶已經逐漸成爲家喻戶曉的一種飲品,並且以其良好的口感、豐富的營養而迅速成爲了廣大老百姓的青睞。那麼喝酸奶什麼時候最減肥呢？酸奶對我們有什麼作用呢？
據專家介紹，酸奶在飯後兩小時左右喝是最有利於減肥的。酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶是早餐搭配黃金主角，但是並不建議一大早剛醒來就喝酸奶。因爲如果在空着肚子下飲用酸奶，它很容易刺傷到腸胃，腸、胃就會自動排空，酸奶中的營養來不及徹底吸收消化就被清除。喝它之前，最好先吃些東西。
酸奶本身也是含有一定的能量的，不建議飯後喝酸奶的習慣天天如此。100克牛奶含能量54千卡，而酸奶則是72千卡，即便是脫脂酸奶能量也不低。所以一般來說飯後半小時到2小時左右喝酸奶是最有利於吸收的。通常狀況下，人的胃液的pH值低，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯後2小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
酸奶的作用是非常多的。比如補鈣、預防感冒、預防骨質疏鬆、預防乳腺癌等等。酸奶是以鮮牛奶爲原料，加入乳酸桿菌發酵而成，牛奶經發酵後原有的乳糖變爲乳酸，易於消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養品。
現在天氣炎熱，感冒多發。如果你還沒準備好應對流感，那麼多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。原因：吃酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。經常喝酸奶的人感冒機率比不經常喝酸奶的人低得多。小貼士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。
