【導讀】：酸奶很多人愛喝，其實味道也是很好，不過酸奶裏面含有大量的乳酸菌，不建議空腹喝，對胃還是會有影響，一起來看看吧！
建議是吃了一點食物之後喝酸奶是最好的，而且也是幫助消化。
1、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。
2、營養學會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發育期青少年。
3、飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。晚上喝酸奶好處更多。 喝多少適宜：一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
其實選擇含糖量低的酸奶是很好的，也就是味道偏酸一點，這纔是很好的酸奶，可以幫助減肥。
1、酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。一兩歲的小孩，腸胃發育不健全，有的不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
2、如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
3、很多人在飯後馬上喝一杯酸奶，其實這是很不科學的。飯後立刻喝酸奶則會造成蛋白質的浪費，而且你本來吃飽了還喝酸奶，只會徒增熱量。飯前一個小時左右喝酸奶比較好，這時候喝酸奶可以增強飽腹感，減少熱量攝入。
4、選擇在午後三四點機體疲勞期喝一杯酸奶，能夠讓人放松下來，更有利於提高工作效率。
對於女性來說就是可以殺菌，女性身體內部很容易有細菌，其實喝點酸奶效果很好的。
1、鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。簡單的說，如果想要補鈣，喝喝酸奶會好過牛奶。
2、激活免疫系統功能，提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並提高人體對各種逆境的抵抗能力，並有抑制腫瘤的作用。
3、酸奶中含有的乳酸及其他一些有機酸如檸檬酸、葡醛酸等，其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用，被譽爲粘膜組織的"清洗劑",外用時對皮膚外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。
