玫瑰花冠和花蕾哪個好，相信很多人在養生方面都已經開始比較重視了，因爲現在社會的發展越來越快了，大家都會覺得養生比較重要了，那麼想泡玫瑰花茶的時候，玫瑰花冠和花蕾哪個好呢？一起來看看吧。
玫瑰花冠和花蕾哪個好1
冠、玫瑰花蕾營養價值的區別：
我國重要的玫瑰產區山東平陰極品玫瑰花冠基本是70元左右每斤，換算下來也就是每10克1.4元左右，2016頭期玫瑰花蕾大概在45元左右每斤，換算下來每10克大概1塊1左右。本人數學不好，想起來數字除以數字 乘以數字就腦仁疼，也不想再去找計算器了，有誤差就保函，把精力主要放在玫瑰花蕾和花蕾的區別上，逐一反駁：
1、 精油論，其實我最看不慣的就是這個，上來就拍點很高大上的照片，然後宣揚某某牌子泡出來的茶上面一層精油，說實話，當我最開始幾次看到這種腔調時，真的起了一層雞皮疙瘩，精油能喝？你有常識沒有？你以爲那是你家芝麻炸出來的魯花5A壓榨統一潤滑油啊？喝精油這個命題很多媒體都普及過了，精油不能喝，不能喝，不能喝，重要的時間講三遍。那可能某位小主說了，某某牌子的精油說能喝啊，好吧，那我只能說要麼人家太高級了，要麼是我太無知了，我問了一圈關於養生的專家，甚至查了半天萬能的度娘，關於精油能喝這一論調，除了某幾個小廠家在炒作，然後媒體揭露之外，沒有任何正規的知名的牌子的精油標榜自己能喝的，我給你舉個例子好吧雪花膏，雪花膏香吧，還能滋潤皮膚。。可您說它能吃嗎？吃了滋潤腸道嗎難道，能喝那叫玫瑰純露，和精油有本質的區別。
2、 採摘時期論：標榜玫瑰花冠是凌晨到早上五六點天 採摘，其他時間不能採摘，來來，走近點，別怪我沒素質，信不信哥吐你一臉，要是玫瑰花冠都是這五六個小時採摘那我們的花農還不餓死家裏，你要知道採摘一公斤鮮花才2塊錢，一個小時基本能採摘2公斤，我採摘五六個小時，摘了20公斤，賣了40塊錢，然後幹嘛去？回家睡覺？有一點小的是很承認的，早上五六點的玫瑰含油量是最大的，但是那是煉油的企業的收花的標準，可是人家煉油的也是全天摘的也都要啊，也不是說，只說採摘時間在凌晨到早上五點的。
綜上所述，作爲泡茶來說，玫瑰花冠和玫瑰花蕾是沒有區別的，甚至在花青素、維生素C、木糖、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸和香葉醇、橙花醇方面，玫瑰花蕾比花冠更勝一籌，因爲花冠開了之後很多物質都揮發掉了。那玫瑰花冠爲什麼貴呢？因爲做花茶的玫瑰花冠採摘時候花農要保持其花型，所以不能像賣給煉油廠的只要把花采摘下來那麼隨意了，另外一個就是在烘乾的時候，花農也是爲了讓歐巴歐桑思密達看着好看，不讓花變形，付出的人工成本較大。
所以，當您泡上一杯花冠時除了好看之外，請不要有其他的優越感，最後某些品牌，請30克的玫瑰花冠賣到100多，是您的本事，但是請不要再輕佻的污衊花蕾，寒了花農的心。
玫瑰花冠和花蕾哪個好2
花冠的營養價值高於花蕾真假與否？
只要有喝過玫瑰花蕾和玫瑰花冠的`朋友，應該會發現兩點比較明顯的區別：
香味的濃淡：同樣兩朵花冠和花蕾，不論是聞起來還是泡茶，花冠的香味會比花蕾的略香；
耐泡程度：以一杯400Ml的水爲例，花冠放2朵就能感受到較濃的玫瑰花味道，可以反覆沖泡一天，花蕾需要放5-6朵，味道才適合。從這點看，花冠的性價比還算高的，耐用。
沖泡經驗證明，在香味和持久性上，花冠較花蕾略勝一籌，這種香味來自玫瑰花的有效成分之一“玫瑰香醇”，而由此也證明玫瑰香醇釋放程度花冠是高於花蕾的。
而科學實驗測試也證明：玫瑰花的主要有效成分如：玫瑰香醇、玫瑰多酚、玫瑰精油等多項指標中，花冠的含量也遠遠高於花蕾，因此在理化指標上，花冠的營養價值大於花蕾。
玫瑰花開放了，營養物質會流失嗎？
大部分花茶本質相通，完全開放的狀態，營養成分相對都會有流失，玫瑰花也是如此，根據中國植物學專家研究、實踐、檢測後定論：玫瑰花打開約70%時，各種營養成分達到最大的積累，70%的狀態大概是半開放的花冠狀態，而超過70%時，營養成分就開始流失了。下圖爲玫瑰花開放的對比圖
從圖中可以看出，倒數第二個玫瑰花冠王開放程度大概在70%，最後一個完全綻放的玫瑰花冠（可以看到花心的）明顯開放超過70%的狀態，營養物質會下降，而一級花蕾甚至比一級花蕾還要小的普通花蕾的營養物質其實還沒達到完全積累，因此很多玫瑰花茶生產廠家把花冠比喻爲18-20歲的青年，而花蕾是6-8歲的兒童。
