【導讀】：網紅冰淇淋 椰子灰應該很多人都聽說過，但是這款在國內賣斷貨的冰淇淋在國外卻是禁售的，最近有消息稱因爲椰子灰冰淇淋的活性炭成分對身體健康不利，下面就來看看具體情況。
椰子灰冰淇淋應該是最近在晚上十分火爆的產品了吧，因爲造型獨特以及味道好被很多人追捧，已經到了賣斷貨的程度，但是近日有消息稱這款冰淇淋在國外卻是禁售的。
對於這款椰子灰冰淇淋生產廠家宣稱黑色的物質並非色素、巧克力，而是用燒焦的椰子殼灰混合椰子片、椰汁以及奶油製成，吃完後嘴脣、舌頭和手指都會染成‘朋克範’的灰黑色，這種椰子灰冰淇淋依靠獨特的視覺外觀以及用食體驗風靡網絡。
但是近日有消息稱，在社交平臺上爆紅的黑色冰激凌“椰子灰”，因添加活性炭在紐約禁售，但在國內卻仍舊火爆。據法制晚報報道，商家一度在宣傳中標榜活性炭可美顏。專家表示，活性炭不僅會影響營養素的吸收，還會降低藥物的吸收，更會降低胃腸蠕動，容易引起噁心而便祕。
因爲椰子灰冰淇淋中添加的活性炭成分對人體健康是有害的，因此在國外禁售，但是現在國內卻依舊賣的火熱。
椰子灰冰淇淋的廠家在產品上標榜着“天然活性炭美顏，排出毒素，有助消化”的介紹。它配料表包括：飲用水、白砂糖、麥芽糖、全脂奶粉、脫脂奶粉、乳清粉等，但卻並未標明活性炭或植物炭黑的成分。生產廠家後續表示，起美顏作用的並非活性炭，而是椰汁。
專家表示，活性炭不僅會影響營養素的吸收，還會降低藥物的吸收，更會降低胃腸蠕動，容易引起噁心而便祕。在炭黑冰激凌之前，竹炭花生已經風靡很多年，這種花生外層過着烏黑的脆皮，號稱裏面的竹炭粉可以吸附身體內毒素、清潔腸道。但是，恐怕很多人都不知道，根據我國標準，竹炭則根本不屬於食品添加劑。
中國註冊營養師谷傳玲表示，活性炭不僅會影響維生素、礦物質以及抗氧化成分等營養素的吸收；還會降低藥物如抗抑鬱藥物、抗炎藥物的吸收；更會降低胃腸蠕動，容易引起噁心而便祕；還可能引起過敏、腹痛等副作用。而在食品工業中，活性炭可用作食品添加劑，主要用途是作爲加工助劑，用於吸附食品雜質以及顏色等等，並非專門添加到食物中用於食用目的，因此不建議食用。
