手上的蒜味怎麼去除，大蒜是我們日常生活中必不可少的調料配菜，很多菜餚其實加了蒜是會更好吃的，但也有很多人很討厭蒜的味道，下面我們就來學學手上的蒜味怎麼去除。
手上的蒜味怎麼去除1
用鹽搓手
切完蒜後如果手上蒜味有點大的話可以先將手淋溼，然後再往手上倒入一勺鹽，將鹽均勻的揉搓在整個手掌上面，最後再用冷水沖洗乾淨即可。這樣不僅可以去除手上的大蒜味，還能起到去角質的作用，但洗完手後一定要記得擦護手霜。
使用檸檬汁
檸檬的味道非常清新，如果手上有大蒜味道的話可以適當擠一點檸檬汁放在手上，抹勻後2-5分鐘左右再對手進行清洗，這樣可以有效的去掉手上的大蒜味。
用牙膏擦手
牙膏的味道清新，且塗抹在皮膚上還會有一種清涼感。當手上有蒜味時，我們可以擠一點牙膏塗抹在手上，使其在手上停留五分鐘左右再清洗乾淨即可。
喝牛奶
吃完大蒜後如果擔心嘴巴里會有味道的話我們可以喝一點牛奶，牛奶中的蛋白質成分會有大蒜發生反應，從而可以起到去除蒜味的作用。
需要注意的是我們在喝牛奶的時候儘量使牛奶在口中停留時間久一點，且要慢慢喝，這樣效果更加，同時最好選用溫牛奶。
喝茶
我們吃完大蒜後可以喝一杯茶，且最好能將茶葉放在嘴裏嚼一嚼，茶葉中含有茶多酚物質，而這種茶多酚物質可以減少口腔裏大蒜中的硫化物，從而起到去除大蒜味的效果。
吃一點氣味新鮮的食物
我們在吃完大蒜後可以喝一點檸檬水、柚子、橘子、口香糖等氣味清新的食物，這樣也可以去除大蒜味。
吃花生米
花生中也含有大量的蛋白質，其可以與大蒜中的辛辣素髮生反應，從而消除口中的大蒜味。
手上的蒜味怎麼去除2
吃大蒜的好處
吃大蒜可以增加食慾
大蒜的種子是白色的，可以用來當調味料，而大蒜的蒜苗是可以用來煮的，可以和肉菜一起炒，吃起來是物香的，這樣自然就能增加食慾了。
吃大標有很好的殺菌作用
大蒜有一百多種藥用價值的，吃大蒜除了可以作藥用以外，還有很好的保健作用，吃吃大蒜有很好的人殺菌作用，所以說常吃大蒜，是可以預防感冒的。
吃大蒜營養價值很高
吃大蒜有很多營養，光氨基酸就有9種：而肽類物質就有8種：一些甙類物質就有12種：酶類11種。
吃大蒜可以提高抵抗力
吃大蒜是可以消除疲勞的，同時吃大蒜也可以增強體力。
吃大蒜對男性有好處
吃吃大蒜對於男性來說對於精液的生成也有很好的作用，這樣就可以大大地增加精子的數量了，大蒜可以讓男性精力旺盛。
吃大蒜有很好的保健作用
常吃大蒜可以促進新陳代謝，同時也可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，可以並有降血壓同時也可以降血糖的作用
吃大蒜的壞處
吃大蒜會有一種大蒜味，會產生一種異味。
大蒜怎樣保存不發芽
風乾保存
把大蒜分幹以後保存大蒜不容易發芽，特別是在中國北方地區空氣比較乾燥，可以把收取以後的大蒜直接裝入到我那裏，然後把它懸掛在陰涼通風的地方風乾，這樣就能延長大蒜的保質期，而且不會讓大蒜髮芽。
藥物燻蒸
大蒜用藥物燻蒸以後再保存也不會發芽市場上出售的，很多大蒜都是經過硫磺燻蒸的，他在燻蒸過程中會殺死大蒜中的活細胞，可防止大蒜髮芽，但這樣的大蒜也不適合人們經常使用，因爲它有硫磺殘留，過多食用會危害身體健康。
高溫處理
把大蒜經高溫處理以後再保存它也不容易發芽，最好的保存方法是把大蒜放入到烤箱中，把烤箱溫度設置在45~50度左右，讓大蒜在裏面考試到15分鐘，然後再取出，把它放在陰涼通風的地方保存大蒜就不容易發芽。
密封保存
那大蒜保存在密封的環境中也能防止大蒜髮芽，在保存大蒜的時候，可以把大蒜一瓣一瓣的掰開，把壞的大蒜瓣去掉
隨後把得到的大蒜瓣裝入到可以密封的乾淨瓶子中，把蓋密封好，防止它與空氣接觸，這樣可降低保存環境中的氧氣濃度，能防止大蒜髮芽。
大蒜的營養功效
消炎：
大蒜是天然的'植物廣譜抗菌素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌
都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。
抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的啓動階段，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能
阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌症發病率。
降脂
平均每日每人吃蒜20克的地區，其心血管疾病的死亡率明顯低於無食生蒜習慣的地區。經常食用生蒜也有降壓作用。
降糖
生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降。
消疲
大蒜配豬肉是個不錯的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結合在一起，能起到消除疲勞、恢復體力的作用。
最健康的大蒜食譜
大蒜烤雞
橄欖油6湯匙，全雞（每隻約1.5公斤）2只，每隻雞切成8份，去皮，麪粉400克，大蒜40瓣，不剝皮，西洋芹菜莖3根，縱向剖半後切段（2.5釐米長），新鮮迷迭香4枝或1茶匙幹迷迭香
新鮮百里香3枝或1/2茶匙幹百里香，不甜的苦艾酒或白酒240毫升，雞湯240毫升，鹽11/2茶匙。烤箱預熱至180攝氏度。鍋中下2湯匙油，中火加熱。雞肉沾上面粉，輕輕抖掉多餘的麪粉。
放入鍋中，每邊煎4分鐘，至雞肉變成金黃色。煎好的雞肉放在烤盤內。分幾次煎好雞肉，每次適量加入剩下的油。
大蒜、芹菜、迷迭香和百里香放入鍋內，煮1分鐘。加酒，轉大火，沸後續煮2分鐘，使酒精揮發。加入雞湯和鹽，沸後熄火，將鍋內的佐料倒在雞肉上，蓋上鋁箔紙。放入烤箱烤45分鐘，至雞肉全熟、大蒜變成蒜泥。盛盤上桌，趁熱享用。
大蒜炒雞蛋
大蒜，雞蛋3個。將大蒜洗乾淨，切成2-3釐米的段。將雞蛋打勻，並放入鹽和料酒。鍋裏放油3湯匙油，油7成熱時，放入切好的蔥姜爆一下，將雞蛋液倒入鍋中，待稍成形後用鏟子改成你喜歡的大小塊，取出備用。
3鍋內放少許油，燒熱後放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟時放入剛纔攤好的雞蛋，加少許鹽翻炒幾下，就可出鍋裝盤。
大蒜白酒炒蘑菇
橄欖油1湯匙，新鮮蘑菇675克，白葡萄酒4湯匙，大蒜2瓣，剁成末，鹽和現磨黑胡椒適量，切碎新鮮小香蔥2湯匙。
首先把橄欖油倒入煎鍋中，然後用中火上預熱。下蘑菇炒10分鐘，不停攪拌。將葡萄酒和大蒜攪入煎鍋，繼續煮，直到大多數葡萄酒液煮幹。撒上鹽，胡椒粉和小香蔥，再炒1分鐘即成。
