雙手敬酒是什麼意思，敬酒也就是祝酒，不要小看了敬酒的禮儀，敬酒中也是藏着大大的學問的。在敬酒的時候人們通常都是要雙手敬酒的，下面來解釋雙手敬酒是什麼意思。
雙手敬酒是什麼意思1
雙手敬酒是一種禮儀，古代人就是這樣的啊，雙手錶示謙卑，尊重，圓滿！表示你對對方的尊敬、但你的酒量也是很重要的，雙手敬酒就是意味着你必須乾杯才能顯示出你的用意。一般重要場合才用，就這樣了。
四種敬酒知識
1、敬酒順序
講究順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人。
自己的酒杯低於別人的酒杯，這是表示尊敬。敬酒的順序，在正式宴席上，一般先由主人向列席的來賓或客人敬酒，等領導、長輩相互喝完，接下來纔是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候纔是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先乾爲敬，領導請隨意”這是不可取的。
領導、長輩的特權，你不能有：領導長輩可以一人敬多人，你不可以。
所以和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友可以就比較隨意，如果你講究一點的就是按照順時間的方向來。
2、 敬酒的姿勢
敬酒時，上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟着飲。晚輩或下級敬酒：站起來，雙手比人低。長輩或者上級：坐着，隨意，別太低，就夠了。長輩養育之恩，受得這份禮；上級放太低了不是讓下級不好做人麼。
3、 敬酒的態度
敬酒時態度要熱情、大方，應起立舉杯並且目視對方，而且整個敬酒過程中都不應將目光移開。敬酒要適可而止，見好就收。因爲在很多情況下，敬酒就意味着乾杯，意味着將杯中酒喝於。有些人借敬酒之名，行灌醉別人之實，甚至偷偷在別人飲料中倒上烈性酒，還說什麼“感情淺，舔一舔，感情深，一口燜”，這些都是有違禮儀要求的。
4、敬酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞纔是最成功的的。杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行爲。如果你詞彙不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。
雙手敬酒是什麼意思2
一、敬酒應該怎麼敬
文敬：是傳統酒德的一種體現，也即有禮有節地勸客人飲酒。酒席一開始，主人往往在講上幾句話後，便開始了第一次敬酒。這時，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，並將空酒杯口朝下，說明自己已經喝完，以示對客人的尊重。客人一般也要喝完。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒。
回敬：這是客人向主人敬酒。
互敬：這是客人與客人之間的“敬酒”，爲了使對方多飲酒，敬酒者會找出種種必須喝酒理由，若被敬酒者無法找出反駁的理由，就得喝酒。在這種雙方尋找論據的同時，人與人的感情交流得到昇華。
代飲：即不失風度，又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會飲酒，或不能飲酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表達敬意，這時，就可請人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關係。在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物，故酒量必須大。
罰酒：這是中國人“敬酒”的一種獨特方式。“罰酒”的理由也是五花八門。最爲常見的可能是對酒席遲到者的“罰酒三杯”。有時也不免帶點開玩笑的性質。爲了勸酒，酒席上有許多趣話，如“感情深，一口悶、感情厚，喝個夠”， “感情淺，舔一舔”。
新人敬酒的禮儀
敬酒可以在飲酒的過程中進行。要致正式祝酒詞，就應當在特定的時間進行，不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞比較適合在賓主入座後和用餐前開始。也可以在吃過主菜後或者甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要主人、主賓或者在場的人提議。提議乾杯的時候，應起身站立，右手端酒杯，再用左手託扶杯底，面帶微笑，目視自己的祝酒對象，嘴裏同時說着祝福的話。有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。
即使滴酒不沾，也要拿起杯子做個樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量都可。然後手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就結束。
在中餐，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後，可以要求回敬主人，和他再乾一杯。
二、敬酒要注意些什麼
最基本的一點在敬酒時自己的杯子要比別人杯子低，如果對方放的很低可以用另一隻手把對方的杯子擡高一點再碰杯；如果對方是在桌面上碰杯，那就把杯子傾斜一點，但要注意別把酒倒出來了。
敬酒時要右手端杯，左手托住杯底，如果是敬領導或者長輩要站起來，若對方示意你坐下就坐下，你老是站着對方站也不是坐也不是；如果對方沒有站起來也沒有示意讓你坐下那就站着喝。
敬酒時要按順時針方向，可以從年齡最大的開始敬酒，或者從自己左手邊的第一個開始。要敬酒就全部敬到，不可漏掉某個人，也不要跳過某個人敬下一個，這會讓人很不高興的。
就算你酒量很差也要做到要麼不端杯，端杯就要喝，哪怕是一杯啤酒每次喝一點點也比不喝要好一些。如果實在是不能喝酒就用飲料或者茶來代替酒，不可以開始以茶代酒，中途再喝酒，這是很不禮貌的。
喝酒時可以多人敬一人，不可一人敬多人，除非你是領導或者長輩，否則這麼做別人會以爲你看不起他們。
如果是和單位同事喝酒，要等到領導互敬後再敬酒，敬酒時從職位最高的.開始，敬完領導再敬同事，敬同事時按照順時針方向。絕對不可以一上桌就亂敬酒，更不可以把領導排在同事的後面敬。
最好說點敬酒詞來助興，比如敬領導時說祝您步步高昇，敬長輩時說祝您身體健康，敬美女時說祝你越來越漂亮，敬帥哥時說祝你越來越帥氣，敬同學時說祝你成績越來越好等等等等。反正就是要說一些讓對方高興的話，如果實在不知道該說什麼就簡單的來一句“某某，我敬你”。
最後的“大團圓”一定要把杯中酒喝完，不可以留下一些酒在杯中，如果你覺得最後一點喝不完，可以在喝之前倒一點給別人，但不能全倒光了，必須留一點點在杯子裏面；如果已經喝完了，可以以茶代酒。
雙手敬酒是什麼意思3
敬酒禮儀知識科普
主人敬酒時，各桌人員應起立舉杯，碰杯時要目視對方致意。祝酒時，不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提議爲主人乾杯，以免喧賓奪主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議爲男士乾杯。人多時，可同時舉杯示意，不一定碰杯。
敬酒乾杯時，要有自知之明，保持風度，切忌飲酒過量。一般正式宴會，要主動將飲酒控制在本人酒量的1/3以內，切不可飲酒過多，失言失態，或醉酒誤事。
西餐宴會的祝酒、乾杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會上，祝酒乾杯講究只用香檳酒，這時即使不會喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒;只敬酒，不真正乾杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便。在餐桌上飲酒失態是有失身份的。
敬酒禮儀常識一：敬酒時間
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。
敬酒禮儀常識二：敬酒手勢
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裏同時說着祝福的話。
敬酒禮儀常識三：敬酒儀態
有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐裏，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。當你離對方比較遠時，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對方碰杯。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。
敬酒禮儀常識四：敬酒順序
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難爲情。
