假酸漿、蔬果佐料、薄荷水、紅糖水等。
其實冰粉粉裏面的冰粉主要用的是冰粉籽或者白涼粉製作而成的。冰粉籽它是植物的種子，在經過揉搓的過程當中，會產生粘液，融入水中之後，再加上石灰水沉澱，就會出現成型的冰粉。而如果使用白涼粉製作的話，那麼白涼粉裏面就有魔芋粉，卡拉膠，涼粉草粉，葡萄糖粉。將這些粉劑能混合在一起，就稱爲白涼粉，直接兌水，就可以製作成冰粉了。
冰粉裏面的冰粉自然是少不了的。冰粉可用冰粉籽搓，加石灰水沉澱製作成冰粉。也可以買現成的白涼粉，把水燒開之後把白涼粉倒進去，融化沉澱後，就成爲了冰粉。
冰粉本身是無色無味的，所以可以在裏面加入各種果乾，增加了色澤感，又可以增加甜度。比如大家愛吃的蔓越莓幹、葡萄乾、烏梅乾、芒果乾、凍草莓乾等等。只要是自己喜歡吃的果乾，都可以放進去。
堅果吃上去脆脆的，而且油脂含量比較高，有醇厚的.感覺，與冰粉搭配在一起很完美。所以可以把一些堅果類放進去，比如花生碎末、榛子、巴旦木、瓜子仁等等。
冰粉裏面放上水果也很好吃，比如大家愛吃的水蜜桃，西瓜、葡萄、芒果、荔枝、藍莓等等，都是可以放進去的，這樣有水果的清甜味、口感更好、顏色也很好看。
關於冰粉製作的一些小知識，就爲大家簡單介紹到這裏。冰粉是夏季最受歡迎的美食之一，小夥伴如果喜歡吃冰粉的話，可以自己買上冰粉籽，回來自己動手搓，特別有成就感，而且吃着自己親手做出來的冰粉，口感也會特別的好。
冰粉配料有哪些
夏天到了，各種小吃都開始出現，對於這炎熱的天氣來說，來一碗冰粉無疑是最爽的一件事，夏天各地都有賣冰粉的，冰粉入口即化，口感鮮甜，這都離不開它裏面的配料 。
冰粉的配料有白冰粉、紅豆、糯米糕、椰子果、芝麻、山楂片、葡萄乾、芋圓、花生碎和冰塊等，水果可以根據個人口味添加。如果在家吃，也可以只放花生碎和冰塊，這不是一個非常固定的組合。如果有禁忌，可以適當調整，一些冰粉店也會自行創新，有更多配料供客戶選擇。
涼麪在古代也被稱爲過水麪。它起源於唐代，指的是冷食的麪條。主料是麪條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但是各地的涼麪做法不同，所以做法和配料也不同。世界各地都有冷麪，但因口味不同，可自行調整。夏天酷暑難耐，大魚大肉都沒有胃口。這時，一碗爽口涼麪就能讓人食慾大開。
涼皮，起源於陝西關中地區的中國傳統食品，是麪條、麪條、米皮、包餡的統稱，流行於中國北方，是一種不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、製作方法、地域不同，有熱飯(面)皮、擀麪皮、烤麪皮、包餡皮等，有麻辣、酸甜、麻辣等多種口味。涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，至今已有2000多年的歷史。
涼粉是一種小吃，主要原料有果凍草、大米、紅薯、豌豆，它與醬油、醋和辣椒油一起食用，清涼爽滑，是夏日佳餚。搭配醬油、醋和辣椒油，吃起來清涼爽口。涼粉還有幾種不同的`款式，如：遵義豌豆涼粉、寧波涼粉、廣式涼粉、潮汕涼粉、四川涼粉、紅薯涼粉等。涼粉晶瑩剔透，吃起來爽滑爽口，簡直不要太好吃。
夏天是吃冰粉的最佳時機，冰粉的配料多樣，不同的地方的配料都不相同，我們也可以根據自己的需求和口味，來搭配不同的配料。夏天除了可以吃冰粉以外，我們還可以吃涼麪，涼皮，涼粉等來降溫，這些都是一些涼的食物，在夏天的時候吃最合適不過了。
冰粉吃了對人體有害嗎?
冰粉是一種含有甲酸將同碳水化合物，纖維素成分的食物，理論上來說對身體是沒有什麼太大危害的，因爲其中含有魔芋粉，也是一種水溶性的膳食纖維。人體吃了之後是很容易吸收消化的，服用了這種食物以後可能因爲糖原和脂質成分蓄積，誘發肥胖，所以應適量食用冰粉。
冰粉的功效與作用
1、在炎熱的夏季裏，酷暑難耐。冰粉稱得上是夏日裏的降暑聖品，這種食物已經有好多年的歷史了，具有清熱退火的功效。
2、夏天裏大多數人羣應該經歷過一些身體上的小毛病。比如感冒，咳嗽等，這時候可以選擇吃上一碗冰美味的冰粉，可以的一定程度上緩解感冒所引起的問題，具有止咳以及輔助防治感冒的作用。
冰粉的做法
食材：冰粉籽50克、食用級石灰10克、葡萄乾、山楂片、三色芋圓、熟白芝麻、紅糖水、枸杞等適量即可。
1、將準備好的'食用級石灰加250毫升左右的純淨水攪拌均勻，放置慢慢澄清後備用。
2、用紗布將準備好的冰粉籽包起來，再倒入1500毫升的礦泉水先浸泡3分鐘左右，然後快速的搓洗，就像搓衣服的方式一樣搓洗冰粉籽包，搓洗到出現白色泡沫後就可以了。
3、把已經搓好的液體加到已經澄清好的石灰水中，可以多次少量的加入進去，並且在邊加的時候邊攪拌，當液體慢慢變成微黃色的時候就可以不用加了，然後繼續攪拌，一直到可以提起拉絲的液體時就大功告成，最後放在冰箱裏冷藏3個小時左右，讓冰粉凝固後就可以取出來了。
4、在冷藏的時間裏就可以開始煮紅糖水了，至於比例就看自己的口感來調整，煮好後放入冰箱冷藏備用。
5、當冰粉凝固後，就可以取出來了，根據自己的胃口適量的倒入一部分到碗裏，最後加入紅糖水及準備好的輔材就可以食用了。
冰粉的飲食禁忌
冰粉沒有什麼不適合的吃的地方，但是它是冷品，所以我不建議大家吃太多。因爲可能會引起腸胃不適。
