一個人喝茶的境界，茶，解渴之物;茶，禪茶一味。茶，以其色、香、味給人帶來美好的享受，同時茶也是一種文化的載體，融合了中國幾千年來的情感寄託與精神文明。下面來看看一個人喝茶的境界是什麼。
第一境界“喝茶是茶”
“茶爲之飲，發乎神農。”雖然茶的起源源於神話，但是從歷史記載來看，茶最早流行於民間，後逐步流向王公貴族階層。不管是藥用還是食用，都是基於它的實用性出發。茶爲飲者之始，茶只是茶，並沒有後人賦予的種種哲理和玄意，算是喝茶最樸素的境界。
時至今日，人們口渴飲茶、閒聊飲茶、商務往來飲茶皆爲飲茶之樸素境界，茶好喝，錦上添花；口感一般，無傷大雅。
第二境界“喝茶不是茶”
自從茶在王公貴族、文人墨客、宗教人士之中流行開來以後，喝茶被賦予了種種文化哲學思想，我們現在津津樂道的茶文化就屬於“喝茶不是茶”的境界。
茶文化的起源地爲中國，飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶聯、茶書、茶具、茶食、茶畫、茶藝等統稱爲茶文化。中國是茶的故鄉，從茶的'發現到利用已有四千多年的歷史，茶文化作爲中華文化重要組成部分，是我國傳統文化的瑰寶之一。
其實不止古人如此，當我們喝的茶越來越多，精進烹茶、鑑茶、品茶的功夫，也會進入“喝茶不是茶”的境界。
比如每見到一種茶都忍不住去考究它的產地、山頭、工藝、選料，思考適合它的水質、水溫、器具、注水方式、出湯速度。慢慢的，茶不再是一片簡單的樹葉，而是承載了我們某些思想、審美、哲理的載體。
佛教強調“禪茶一味”，以茶助禪，以茶禮佛，道教強調“天人合一”，文人是以茶助文思......“天之蒼蒼，其正色邪？”我們看似在一杯茶裏求索得真相，實則這一階段是最爲困惑的。
第三境界“喝茶還是茶”
“喝茶還是茶”和“歷盡千帆，初心不改”有一定共通之處。雖然它字面上看起來和第一境界差不多，但是如果沒有在第二境界求索過，便無法到達第三境界。茶葉，本質上是一片樹葉。經歷了前兩種境界，化繁爲簡，就會發現泡茶之根本就是“燒水點茶”而已。
泡茶，不再追求精緻的茶席，不刻意營造雅緻的茶境，免去繁雜的沖泡技藝，用簡單、恰當的技藝泡茶，每一泡都是當下可以達到的美好。
“茶以載道”，本質是爲了道，不是茶。但正是經過了“茶以載道”之境界，才能透過浮華還原茶之本質，偷得浮生半日閒。
境外之境
凡開始喝茶時，茶味都是一個樣——苦的。茶味單一，味蕾尚未打開，甚至喝所有茶都是如此的感覺。此時，“茶味”尚未入境，故稱“境外之境”。
初境
喝茶一小段時間後，對茶漸漸有了分別的能力。可以喝到了茶的苦澀甘甜，可以對茶的種類有了明顯的分別。再細分還是無法體會茶味，但已可以漸漸入境，故稱“初境”。
韻境
喝了更多的茶，可以更敏感的體會茶味的細節，開始能分別入口時水與茶的結合度，茶湯的質感、厚度、綿度、飽滿度，口感的留存度、生津、回甘、喉韻、舌底鳴泉等的茶味。此時，品茶者漸漸的追求茶的“韻”味，故稱“韻鏡”。
覺境
“覺”，不是睡覺的“覺”，是“發覺”的“覺”。當此時，喝茶已經是喝一種感覺：人泡茶的感覺，茶給人帶來的感覺，人與人之間的'感覺。
當此時，初境與韻境已可漸漸不再在意，而驚“覺”於生命的感知，一種美好或不良的氣息都可以輕鬆被你捕捉。前輩們常說：此茶一看已經知道是什麼樣的了，不需要喝。當說的是此境。當此時，你已完成對生命的覺醒，故稱“覺境”。
修境
既已達“覺境”，則應於覺悟後而入“修境”。茶本爲藥，而卻多可學之處。如大地之平凡，卻能生養萬物，包容萬物。低頭向大地學習，對視則跟茶相見。
茶，性靜而不燥，於平時中不見世間過，恬淡有度，平等待人。品茶或泡茶者，也該有此情志，以茶作媒，修心修身於平生，故稱“修境”。
度境
修者，因慧根各有深淺，力度各有輕重。所修未必都能成佛成仙，然，雖未必能達此境。也當發菩提心，發大宏願，誓願度盡衆生，願衆生離苦得樂，皆成佛道。既以茶爲緣，茶即爲方便之門。
而若有修得正法者，定不能藏匿正法，應廣佈流傳，功德不可思議。此時，茶爲方便法，可度衆生，故稱“度境”。
第一層 茶人
茶作爲最基本的飲品，其基本屬性是解渴。許多人也是停留在這一層次，認爲茶水比白水更爲解渴，區別於白開水的單調乏味，是一種有味道的飲品。
第二層 茶客
此類人羣更多追求與喝茶的口感香氣，大部分有自己專屬喜愛的茶品類，欣賞茶葉被熱水所激發出來的香氣和淡黃、清亮的茶湯，能品出基本茶類的口感區別。
第三層 茶賢
茶不是喝，而是用來品。大部分這層次的茶客已經擁有多年甚至十幾年的飲茶史。大部分茶葉知識他都能跟你娓娓道來，已是茶葉江湖中的老饕。會考究一款茶適合它的水質、水溫、器具、注水方式、出湯速度。
多年的鍛鍊，舌頭已鍛鍊至臻境，就像歸鞘的利劍，一款茶只要落入他手，就算是微之又微的區別都能在其一品之下無所遁形。
第四層 茶宗
達到這層境界的茶友，已經不僅僅侷限於喝茶本身，除了對茶葉品質口感的追求，對應的茶文化與設備也要到位。無好茶不喝，無好茶具不泡，無好環境不品。
功夫茶具是必備，並且價格不菲，動輒幾千上萬。泡茶用的水一定要用指定品牌的礦泉水，如果周邊便利店沒有了跑個10公里也要買到。環境更是別有講究，名家書畫，四時花草已是最基本的標配。品茶已經從物質上的追求上升到了精神的享受。
第五層 茶仙
中國茶文化是在吸收儒、釋、道三教哲學思想的基礎上形成的。與之對應的茶客可用“禪茶一味”來總結。追求東方文化中虛無縹緲的感覺和意境。喝茶不僅僅是一個感官的享受，而是一種意境和內心的修養。
講究泡茶的'優雅和端莊，飲茶時的自我節制。飲茶有潺潺流水相伴，有竹林光影相隨。在飲茶的過程當中自然也少不了悠揚古遠若隱若現的琴聲。以茶會友，三五知己，相談甚歡，心性得以昇華。
第六層 茶聖
這部分的人羣往往已經不拘泥於形式，茶與人，早已大道化簡，人茶合一。喝的是自在如風，喝的是逍遙快活，喝的是超凡脫俗，已臻豁達之境。
能飲苦澀粗茶解渴，亦品頂級臻茶解饞，格“茶”致知，欣賞每一杯茶都它獨屬的韻味。超脫世俗，無水無茶再無我。茶已不是茶，而是這部分人羣與茶文化與精神世界溝通的橋樑。
