鹼性食物有哪些好處和壞處，一種食物屬於酸性還是鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量，大部分人對食物的酸鹼性的認識十分模糊，更不清楚什麼是鹼性食物，以下分享鹼性食物有哪些好處和壞處。
鹼性食物的好處包括補充營養、促進腸胃蠕動，壞處則是可能會導致酸鹼失衡。在食用鹼性食物時，需要在醫生的建議下食用，避免導致鹼性食物食用過多，引發鹼中毒現象。同時還需要注意在使用鹼性食物時，儘量避免使用高嘌呤的食物，以免導致尿酸含量過高。
1、補充營養：鹼性食物中含有較多的蛋白質、維生素等微量元素，不僅可以補充身體所需營養，還可以促進身體新陳代謝。
2、促進腸胃蠕動：鹼性食物中含有較多的膳食纖維，適量攝入鹼性食物可以促進胃腸道蠕動，幫助消化，可以緩解便祕以及消化不良的`現象。
3、酸鹼失衡：如果鹼性食物食用過多，可能會導致體質偏鹼性，出現酸鹼失衡的症狀，引發代謝性鹼中毒或者是呼吸性鹼中毒等疾病。
麪粉類含鹼性成分，所以是鹼性食品。
屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
1、有利於骨骼健康：鹼性食物能夠中和體內酸性代謝產物，避免骨質疏鬆症和骨骼疾病的發生。
2、促進消化：鹼性食物能夠幫助身體分泌胃液和消化酶，促進消化和吸收。
3、增強免疫力：鹼性食物富含維生素C、E等抗氧化劑和礦物質，可以幫助身體排除自由基和有害物質，增強免疫力。
4、提高體力：鹼性食物中含有多種維生素和礦物質，能夠提高身體的能量水平和體力。
在飲食中適量地攝入酸性食物和鹼性食物是非常必要的，這可以幫助我們維持身體內部的酸鹼平衡。然而，如果我們的飲食過度傾向於鹼性食物，也會對身體造成一定的危害。
鹼性食物對身體的.危害
1、過度的鹼性食物會影響胃腸道的正常消化功能，導致胃酸分泌不足，進而影響食物的消化吸收。這樣會影響營養的吸收，導致身體出現營養不良。此外，過度傾向於鹼性食物的飲食習慣還會引起腹瀉、便祕、胃脹等胃腸道問題。
2、長期過度攝入鹼性食物也可能引起一些慢性疾病的發生。例如，一些研究表明，過度攝入鹼性食物可能與骨質疏鬆症的發生有關。因爲當身體的酸鹼度過高時，體內的鈣離子會被過度消耗，這會導致骨骼中的鈣流失，加速骨質疏鬆的發生。此外，過度傾向於鹼性食物的飲食習慣還可能引起一些炎症性疾病，如風溼性關節炎、痛風等。
3、過度攝入鹼性食物還可能影響腎臟功能。當身體攝入過多鹼性食物時，腎臟需要過度排泄鈉離子，而鈉離子排泄過多會導致體內鉀離子不足，引起代謝性鹼中毒，甚至危及生命。
綜上所述，雖然適量地攝入鹼性食物對身體健康有益，但過度傾向於鹼性食物的飲食習慣對身體健康也有潛在的危害。因此，建議大家在飲食中保持平衡，攝入適量的酸性食物和鹼性食物，以保持身體健康。
常見的鹼性食用藥材有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有石斛、蘆根。
2、屬於涼性的鹼性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
3、屬於平性的鹼性食物有黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
4、屬於溫性的.鹼性食物有何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
5、屬於熱性的鹼性食物有肉桂。
那麼常見的鹼性水果又有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
4、屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼（桂圓）。
