爲了確保事情或工作有效開展，我們需要事先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。方案的格式和要求是什麼樣的呢？以下是小編爲大家整理的餐飲微信營銷活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
背景分析：
微信5.0版本對企業微信公衆平臺羣發信息進行了限制，每月只能羣發一條信息，大大降低企業微信公衆平臺的營銷價值，而且微信公衆平臺使用電腦操作，必須有專人和關注者進行互動，運營成本很高。而微生活公員卡營銷效果尚不明朗，且收費高昂，不適合中小餐飲企業使用。但是微信用戶數量大，使用頻率高，是企業不能放棄的一個營銷平臺。因此我們選擇使用個人微信賬號做中小餐飲企業的營銷。個人賬號有查看附近的人，分享信息到朋友圈，手機操作便捷等多種優勢，只要使用得當，能起到非常好的營銷效果。
考慮到微信個人賬號要使用到查看附近的人，即時溝通互動等操作，因些我們推薦由先鋒互動提供營銷方案，中小餐飲企業指定專人執行的策略做微信營銷。
微信賬號推廣方法：
查看附近的人：主動加好友，附近的人主動關注ZIZI烤魚。
線上推廣：微博，QQ，論壇等線上推廣渠道發佈微信二維碼。
線下引導：店內物料二維碼活動引導關注，傳單二維碼引導關注。
活動推廣：朋友圈分享，好友推薦等。
營銷方案：
LBS營銷：變換籤名信息，使網友查看附近的人時能夠看到店內最新活動及廣告。
二維碼活動營銷：物料上二維碼活動引導關注實現口碑傳播。
朋友圈營銷：朋友圈內容發佈，活動優惠信息發佈。
朋友圈活動：推薦朋友關注微信贏獎品等。
注：朋友圈分享內容工作人員可關注微博，複製微博內容併發布到朋友圈。
工作人員執行流程：
1、每隔半小時查看一次附近的人，保證查看附近的人時能看到企業微信。
2、上班期間隨時查看手機與好友互動，解答好友疑問。
3、發佈朋友圈信息，信息複製微博內容簡單修改，每天下午和晚上各發布一條。
4、變換籤名信息，簽名信息保證及時候改成店內活動或微博及微信活動信息。
5、引導店內客戶掃描二維碼參加微信及微博活動。
物料準備：
X展架，桌牌，海報，宣傳單頁。
物料上面除了印餐飲企業品牌信息外，印上微博和微信二維碼和微博及微信活動方案。
微信活動方案示例：
優惠：只需三步，輕鬆獲得微信專屬菜品！
1、掃描二維碼關注微信
2、拍店內環境或用餐照片並分享到朋友圈
3、展示分享內容給工作人員，工作人員贈送微信專屬菜品
雖說阿里創紀錄上市，但是依然不是阿里獨享的，其他平臺的衝擊那是肯定有的，那麼我們基於微信公衆平臺的微信營銷可以怎麼做，有哪些渠道的途徑呢?首先，在整個光棍節微信活動方案中，策劃人需要有一個清晰的思路：
背景分析需要注意那些點?市場分析是分析哪些方面?營銷思路是怎樣的?產品營銷有哪些好的策略?有哪些光棍節創意營銷方法?推廣策略有哪些?此次光棍節微信活動需要達到一個什麼樣的效果?
這些是在撰寫十一光棍節微信營銷方案時需要詳細思考的問題。不過這些角度都是從思維的角度去進行分析，那麼如何深度結合微信公衆平臺來策劃呢?下面就讓匯亞來詳細說明和列舉一下。
1、創意與互動
創意是每個策劃人最基本的水準體現。作爲一個合格的微信營銷策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恆心;創意、樂意。
從哪些方面來思考呢?對於這個問題，可以從微信公衆平臺體現的特色以及光棍節意蘊去做。那麼，公衆平臺對比其他平臺的優勢之一在於哪呢，互動。
互動的特性導致微信可以作爲一個優秀的CRM管理平臺，在爲活動預熱的過程中，通過加強互動，得到客戶方面最有用的信息，然後整合資源制定相應的創意方案，在這個過程中要確保大方向正確，要有明確的目的性。
很多企業提前1個月的時間就開始着手策劃十一光棍節微信營銷，這顯然表明企業清楚的認識到通過微信進行十一光棍節的微信營銷活動在整個行業的市場競爭中將會非常激烈，要想突破重圍，通過微信營銷活動打響品牌特色，就要了解對手做了哪些準備，自己該如何應對。
2.活動推廣——把握時間
活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什麼區別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做光棍節微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什麼?上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過假期的學生估計還沒起牀。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放鬆的時間段，如果玩個即將臨近的光棍節趣味遊戲，很多人都會樂意參與其中。
在這一點上要因人而異，視所屬行業的目標客戶羣體而定，通過前期的活動實踐得出最有利的時間節點，應用到一年一度的活動中去。
3.朋友圈屬性--要有趣
微信營銷爲什麼會這麼火，相信大家想到的第一個原因都是它的強互動性。
然而很多企業甚至沒有客服人員，在進行光棍節微信營銷如果仍然不能和微信用戶進行很好的互動，那麼光棍節微信營銷將會很難成功。
企業之於客戶的互動是一方面，我們要想到，朋友圈不像微博，它是一個強關係鏈，我們的同學、親友、同事都在我的朋友圈裏面，每一個人之於他的朋友圈好友都有特殊的關係，通過有趣的應用和話題在朋友圈引起熱議，從而擴大品牌的影響力。
對朋友圈一傳十十傳百的傳播效率要有信心，那是必須的。
4.活動佈局——有針對性
活動佈局是對活動的全局把控，通過微信二次開發來實施此次光棍節營銷活動，還是通過故事設計、有豐富內容的圖文消息發佈來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。
如果是針對兒童來開發微商城，活動界面就需要設計得更可愛，使所有的光棍節圖片都卡通化，如此一來，孩子們纔會有興趣去參與企業精心設計得微信營銷活動。這一點也是分行業和目標羣體的。
5.活動數據統計——分析利用
具體的統計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數據體現，是以天爲週期來統計微信營銷效果還是以小時制時間段來統計，這些都需要縝密的分析思考。在統計完成後，總結成功或者失敗經驗教訓，並將其作爲下一撥品牌宣傳的依據，使所有的微信營銷活動都有連續性，而非將中秋節、光棍節這些營銷計劃都割裂開來。
移動互聯網時代，越來越多的年輕用戶樂於成爲主動分享者，幫助傳播一些好玩有趣的事物。尤其是90後、00後這羣年輕人的心理特徵更爲明顯，在做一份微信營銷方案時，還需充分了解消費者心理，利用年輕人這些心理特點做出來的方案，更有利於傳播。
龐大的客戶數量：由於手機用戶的龐大，在微信推出也僅僅用了14個月的時間，微信用戶就突破了2億。這麼龐大的用戶數量可謂是給剛推出的微信一個很好地發展前途，也是微信營銷的一個重大的優勢。所以現在越來越多的商家在微信這塊上面做營銷，餐飲就是其中一員，那麼餐飲行業應該要怎麼做營銷呢？
餐飲微信營銷：微信漂流瓶營銷模式：娛樂餐飲是未來餐廳發展的一個趨勢。利用“漂流瓶”本身可以發送不同的文字內容，甚至是語音、小遊戲等，讓顧客還沒有進入餐廳就開始體驗餐廳帶來的快樂，並能通過網絡或微信方式聯繫對接上目標客戶，將關鍵字拼成宣傳語，實現餐廳對消費者的消費引導。
餐飲微信營銷：餐廳許可式的主動推送信息模式：餐廳在自己的公衆賬號上推送餐廳動態、美食、服務信息或打折優惠信息，就像餐廳的海報，通過微信與用戶溝通交流最新訊息，方便快捷、成本低。因爲餐廳是高接觸度和體驗度相當高的行業，如果能花時間跟粉絲聊聊天，拉近餐廳與用戶的距離，當然更好。
微信公衆第三方運營平臺進入免費時代
自從騰訊風玲推出基礎版免費後，就有一些第三公司推出了各種各種樣的免費版本，但不管是騰訊風玲，還是第三方公司提供的免費版本，都是爲收費服務，免費功能只開通很基礎的功能，還做了很多的限制，使用起來很不方便，可以說是沒法用。最近筆者在網上找到了一款第三方運營平臺（好實用heleeasy），其提供的功能是全部免費（智能菜單、微信會員卡、微網站、微商城、微相冊、微預訂、互動營銷、線下營銷推廣、LBS位置服務），沒有任何功能限制（不限流量、不限回覆類型等），註定微信公衆運營平臺進入免費時代。
策劃目標：
提高趣香坊一定的品牌知名度達到30%。
方案說明：
活動主題：
《濃濃中秋情趣香送你情》活動口號：親情、友情與愛情趣香送你濃濃情活動對象：湖南人文科技學院(其他院校類似)活動時間：農曆8月1日—8月30日本策劃方案將以“4P”原則作爲指導，從產品設計、產品價格、促銷活動和促銷地點四個方面出發，將正個活動包裝成一個體系，強化活動主題和品牌概念，形成短期的銷售提升和長期的品牌吸引效果。
一、前言
在婁底，生產和製作月餅、麪包、蛋糕的'企業很多，其中包括有很強知名度的廣州大餅屋等連鎖品牌和其他的地方品牌，由於這些食品的口味差異性小，品牌吸引力不強，營銷觀念和方式平淡缺乏新意，所以競爭壓力巨大。再加上本次的營銷對象爲大中專院校的學生，消費觀念新潮、消費能力有限。所以，要想在學生市場中拔得頭籌，獲得市場，產品的差異性、趣味性、廉價性是佔有市場的主要綜合因素，但同時存在生產企業利潤低、效益差的缺點，所以我們在鎖定絕大部分低端學生市場的同時，結合學生的友情和愛情等非親情情感因數走中高端產品路線，締造更深層次的情感訴求概念和創造學生更向往的情感表達方式，避開一味追求學生低端市場競爭狀態，贏取可觀利潤。
二、本策劃書建議實施期
本策劃書廣告預算以RMB20xx元爲範圍。
(一)目標市場分析中秋節做爲中國的傳統節日，是家人、朋友、戀人、師生、客戶之間交流情感、促進了解的好機會，但是現在月餅市場款式繁多，價格不一，月餅的同質化現象嚴重，而我們推出主題月餅，比如以愛情爲主題的月餅，可以設計設計成初戀的那種既酸又甜的味道，勾起大家的初戀情懷，具體還可以在月餅樣式，包裝和附送品上面設計加入愛情的元素，強化愛情的主題，其他感情主題月餅類似。學生消費市場細分與特點：
1、大一新生：大一新生剛入學不久，學校生活還沒適應，主要的交際範圍還是以前的高中同學老師和父母，他們想和家人交流情感，和同學再續同學友誼，感謝高中老師的栽培之恩，他們對家人和高中同學和老師有一種強烈的情感依託。
2、大學戀人：大學戀人之間在節日期間一般會選擇一起共度，雙方都想用一種新穎而又和節日氣氛吻合的禮物來博取對方的好感和肯定。
3、一般學生：大學同學在中秋佳節之際也會搞一個小聚會，交流同學之間的友誼和感情，實惠和創意是他們最期待的。
4、師生之間：節日期間有些學生也會不忘師恩，按照自己的承受能力，購買禮品送給老師。
(二)商業機會
1、主題性個性化月餅糕點還沒有引起生產產家的足夠重視，市場幾乎還是一塊空白。
2、禮品服務意識淡薄，絕大部分商家還是停留在製作月餅和常規銷售月餅的低端意思形態上，服務的創新性、及時性、個性化和全面性及其缺乏。
3、趣香在湖南人文科技學院有一定的知名度。
4、學校內部將有專人組建一支宣傳和推廣隊伍，可以直接深入到學生和老師當中進行宣傳和推廣。
(三)消費者接受性
1、學生作爲時尚新潮的一類，對新鮮事物的接受性和理解力很強，他們需要個性的張揚與感情的維繫。
2、針對不同細分市場的特點，我們將產品的類型和價格做相應調整，能夠滿足他們的需求心理和價格承受心理。
3、通過學生對學生的宣傳推廣，比商家直接和學生溝通更加具有說服力，淡化了商業氣息。
4、服務的創新，能夠滿足不同的需求和感情表達方式，能夠及時有效出奇制勝地爲學生和禮品的接受者服務，深挖消費市場，引導另外一種消費習慣和送禮方式。
三、市場研究
(一)設定對象
1、大學戀人：大學戀人分爲初戀型和成熟型。初戀型消費觀念模糊，不理性，創意性和表達性要強，主推：高檔型，價格在80—150元爲主;成熟型消費觀念理性，創意性和表達性也要強烈，主推中檔型，價格在50—80元爲主。
2、一般學生：大學同學之間沒有送禮習慣，主要是自己食用，消費比較理性，主推低檔，價格爲5—20元。
3、師生之間：有一部分學生會在節日期間贈送老師禮品月餅，表達節日祝福和感謝，消費心理有點“打腫臉充胖子”的感覺，主推中高檔，價格爲80—150元爲主。
(二)競爭環境
(1)市內的月餅糕點製作企業也會盯住學生市場，所以應該提前進入活動宣傳推廣期，並利用宣傳推廣隊伍和相關宣傳資料進行強勢導入，搶佔商機。
(2)其他企業也會考慮的月餅的自己食用和禮品饋贈，並設計低中高檔產品，所以我們不僅要在產品線的豐富上下功夫，還要在更爲細分的市場做學問，強調產品的全面性、價格層次性和服務的周到性和多樣性。
四、消費者研究(潛在目標消費羣體)
(一)動機
1、嘗試新月餅口味。
2、享受周到服務與公平價格。
3、感受主題月餅帶來的饋贈方式的新穎性。
(二)性格
1、容易接受新生事物。
2、追求時髦，緊隨消費潮流。
3、對價格還是非常關心。
五、營銷策略
(一)廣告以及附送資料的設計
1、海報：最好設計一兩種版本的A3海報廣告，以活動主題：《濃濃中秋情趣香送你情》，活動口號：“親情、友情與愛情趣香送你濃濃情”等做爲宣傳口號，利用圖片和文字來表達本次活動的新穎性和個性化，告訴消費者趣香產品的特點和多樣性，可以滿足不同層次的需求。並設計一定富有情感的扇動動語言，動之以情。
2、產品清單：按照產品的主題性，每個主題產品取幾個煽情優美的名字，製作出產品清單，並把詳細的服務條款附上，給學生朋友一個清晰整體的認識和感受。
3、祝福個性化卡片：按照產品主題性的區別，設計不同形狀、不同顏色的簽名祝福卡片，給人耳目一新的感覺。
4、宣傳橫幅和噴繪板：酌情處理。
(二)營銷時間：農曆8月1—8月30日
(三)其他活動：
1、可以和相關班級進行聯誼活動，提供橫幅和噴繪活動背景。
2、“生日祝福提前送”：凡是在活動期間在趣香購買一定金額的產品，可以在購買人生日期間憑有效證件和購買收據享受特別優惠措施和禮品贈送。(情人節祝福提前送類似)
一、活動組委會：
(一)負責：董事會成員、總經辦、企劃部。
(二)成員：各部門負責人。
二、活動時間：
9月18日至9月30日。
三、活動目的：
藉助中國的傳統節日“中秋節”小長假和國人的七日長假“國慶節”營造商場第二個銷售高峯，以及針對長假後的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。
四、活動主題：
慶中秋，迎國慶，送大禮!
五、活動口號：
xxxx。
六、場景佈置：
(一)場外佈置：
大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節;外牆懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動內容;在門上方懸掛大紅燈籠8個。
(二)場內佈置：
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅(由採購部洽談)。
3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀臺後側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛。
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節弔旗(各一面);弔旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個大型(2.5米寬)的燈籠，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂”，在從再加上其它的裝飾物。
七、宣傳策略：
(一)DM海報宣傳
(二)電視媒體宣傳
(三)宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容;
(四)時間：20xx年xx月xx日
(五)費用收取：
(六)宣傳形式：動畫圖片加文字。
(七)場外巨幅、展板宣傳。
(八)場內播音宣傳。
(九)社區各人流密集處以小條幅宣傳，內容：“xx購物廣場祝全市人民中秋節快樂;中秋大宗購物熱線：xxxxx”。
八、活動策略：
購物滿20，留住快樂瞬間
活動時間：9月1日—9月30日
活動內容：一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影諮詢處參與抽獎活動。
獎項設置：
一等獎：獎價值288元攝影套餐。
二等獎：獎價值198元攝影套餐。
三等獎：獎價值98元攝影套餐詳情請到xx新新娘婚紗攝影諮詢處諮詢。
餐飲行業面臨的問題主要是展示和預定的需求，可以通過微信在微信公衆平臺進行全面的展示，達到吸引客戶的目的。通過預約和預定，實現客戶的直接消費行爲的產生。
民以食爲天，每個人幾乎都是餐飲行業的忠實會員，在餐飲行業這個大蛋糕中，每個商家的競爭也日益激烈。餐廳越來越多，消費者越來越挑，在這個酒香也怕巷子深的時代，越來越多的運營和推廣費用的增加似乎並未換來消費者的大量流入。這到底是爲什麼呢？
消費者能否快速找到你？你對消費者是否有足夠的重視和互動？消費者對餐廳和用餐過程是否滿意……這些看似微不足道的細節都影響着消費者對商家的印象。但是對於商家來說，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費者管理呢？
微信海微信智能公衆平臺擁有微網站、微活動、微應用、微會員、微客服，實現餐廳及菜品全面展示、用戶互動、消費者便捷服務、消費者信息管理、客戶服務全方位服務與功能，徹底解決商家面臨的消費者忠誠度低、回頭率低、消費者流失嚴重等一系列問題，有效提升商家客流量、消費者到店率、回頭率等指標，實現營業額的大幅提升。
一、微網站——餐飲行業門戶
針對餐飲行業的移動互聯網門戶建設，重點突出特價優惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時間全面展示在微信端，方便消費者查看並使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。
二、微活動
餐飲行業巨大的客流量會爲商家帶來巨大的發展機會，然而餐飲行業消費者忠誠度很低的問題成爲每個商家的困擾。微信海雲平臺針對餐飲行業研發的微活動在迅速吸引消費者關注的同時，定期的營銷活動還能促進消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉化爲客留量。
三、微應用
1、預約訂座功能
針對線下餐廳用餐高峯期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微信海雲平臺推出微信端預約訂座功能，消費者在微信端提前預約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的時間，也給商家提前準備菜品、安排座位的時間，提供更周到的服務，提升消費者對商家的好感度和忠誠度。
2、一鍵導航
基於消費者對於餐飲行業具體地理位置的需求，微信海雲平臺研發一鍵導航功能，方便消費者快速定位自己地理位置並進行導航，全程引導消費者到店就餐，大大減少因無法快速找到商家位置而導致的用戶流失。
四、微會員
由於餐飲行業的普遍性，幾乎每個人都是餐飲行業的用戶，但是每個商家卻對自己的消費者卻並不瞭解。也對消費者忠誠度的提升形成一定障礙。微信海雲平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者數據庫，從而爲會員提供專屬服務，提升服務質量的同時，微會員也可將促銷優惠、會員專享等服務信息直接顯示在微會員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進行消費，直接促進商家的營業額提升。
五、微客服
基於較大的用戶數量，餐飲行業微信公衆平臺爲消費者提供有效的客戶諮詢和引導服務，方便用戶及時快速的瞭解商家信息。微信海雲平臺研發圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進行人機值守爲用戶提升全面的引導服務。同時微信海雲平臺智能客服可接入商橋客服系統，方便用戶直接在微信平臺進行諮詢、與客服人員進行溝通。
微信營銷比較常用的就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達到預期的推廣目的。如何根據自身情況策劃一場成功的活動，前提在於商家願不願意爲此投入一定的經費。當然，餐飲類商家藉助線下店面的平臺優勢開展活動，所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說並不是達到不可接受的地步，相反有了縝密的計劃和預算之後完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動。以簽到打折活動爲例，商家只需製作附有二維碼和微信的號宣傳海報和展架，配置專門的營銷人員現場指導到店消費者使用手機掃描二維碼。消費者掃描二維碼並關注商家公衆帳號即可收到一條確認信息，在此之前商家需要提前設置好被添加自動回覆。憑藉信息在埋單的時候享受優惠。爲以防顧客消費之後就取消關注的情況出現，商家還可以在第一條確認信息中說明後續的優惠活動，使得顧客能夠持續關注並且經常光顧。
