碗託，又叫做碗坨，碗團，是山西省的一種特產小吃，在山西方言裏又叫做“碗禿”。
碗託一直是山西人民喜愛的美食之一，要上一碗碗託，定會見到老闆拿起碗託，取個刀刀，橫劃幾刀，豎劃幾刀，兩三秒的工夫，一碗碗託就被劃成了菱形的小塊，然後澆上一些特製的湯料，撒上一撮韭菜、幾絲黃瓜，喜歡吃辣的人再舀上一勺油潑辣子，一碗正宗的刀刀碗飥就擺在面前了。實屬色、香、味俱全，讓人看的垂涎三尺，忍住不趕緊往嘴裏塞上幾塊。
如今，就算身處異地的山西人或者外省羣衆，不用去山西也能吃到味道正宗的碗託了!
慕絲妮邀你品嚐山西美食!
廈門巴寶馳食品有限公司生產的慕絲妮火雞面在食品界已經紅透半邊天，迄今爲止，他們先後生產了小龍蝦、黑椒牛排、沙茶等多種口味火雞面，都受到消費者的大力追捧。這一次，他們乘勝追擊，將這些受大衆喜愛的口味應用到了碗託上。
碗託是用蕎麥加工製作，加熱熬成粥糊狀，晾涼以後即成。
蕎麥的營養價值
▷蕎麥的碳水化合物主要是澱粉，因爲可麗較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
▷蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍，所含的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。
▷蕎麥還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。
慕絲妮定義方便速食新高度
闊口淺碗裏，一層銀圓薄厚略發烏色的面結晶，用小刀把碗裏的麪食割成自己喜歡的形狀，拌以辣椒油、香醋，進口咬嚼，柔韌、滑膩、香辣、筋道，瞬間酸甜辣口味溢滿口腔。
碗託作爲山西的特色美食，有很多人不懂得它的存在。慕絲妮爲了讓中國名小吃讓更多國人知曉，也爲了在速食市場有創新，便推出了這款本屬於山西的美食——碗託。
良心用料，品質有保障
原料優選 選用原生態、有機種植的高品質、高口感、高營養的上層蕎麥飲料。
產品優質 嚴格的產品質量管理和科學嚴謹的生產工序以及獨特是食用方法。
營養優化 富含多種維生素和礦物質等人體所需營養成分，易被消化、吸收。
品味地域速食，還原老味道
生產優質美味的食品，服務每一位吃貨的胃，這是巴寶馳的宗旨。慕絲妮小碗託百分之百還原了屬於山西的口味，讓全國各地的消費者以及遠在他鄉的山西人，也能吃到這一口老味道。
秉承健康 安全理念。嚴格按照國家標準使用添加劑。
香辣可口 嚼勁十足。慕絲妮小碗託清爽可口，正宗的山西味道，回味無窮。
祕製辣醬 風味獨特。慕絲妮小碗託所用到的辣醬，正是和火雞面所使用到的辣醬包同種配製，因此在口味這一方面，消費者們完全不用擔心。
慕絲妮小碗託——吃貨必備!
碗託作爲一款速食產品，比方便麪更加便攜，不需要開水，隨身攜帶，隨時隨地想吃就吃!
低熱量低卡路里，可以當做代餐主食，一碗就飽!
開蓋即食，懶人、學生黨、上班族、釣魚黨、登山黨的必備美食!
作爲一款有地域特色的美食小吃，碗託卻得到了來自全國大多數消費者的喜愛，並且喜歡它的人越來越多。巴寶馳就是看中了這大商機，要將消費者感興趣、最符合大衆口味的優質產品帶給更多人。慕絲妮小碗託，勢必越來越火!
