山茶油怎麼吃好

山茶油怎麼吃好，山茶油是植物油中的精品，是一種營養價值極高的食用油能爲人體補充豐富營養，含豐富不飽和脂肪酸並能增強，抗衰老能力，下面一起來看看山茶油怎麼吃好。

山茶油怎麼吃好1

山茶油有多種不同的吃法，最常見的吃法就是用它做涼拌菜，有時做水果沙拉時也可以放入適量的山茶油，除此以外它還可以用來炒着各種蔬菜，特別是炒綠葉蔬菜食用山茶油炒可以鎖住綠色蔬菜的營養，而且能防止蔬菜變色。

山茶油的食用方法

1、做烘培

用山茶油做烘培食品是他最常見的使用方法，平時在家中烤麪包，烤蛋糕時，都可以塗抹一層山茶油，他會讓做好以後的麪包和蛋糕，有更濃郁的香味，而且能讓做好的'食品，香酥爽脆口感誘人。

2、做拌麪

山茶油可以用來拌麪條吃，平時在做拌麪的時候需要把麪條入鍋煮熟取出以後過溫水降溫，然後再把它調到碗中，放入自己喜歡的調味料，最後淋上適量的茶油，調勻後就能吃，這樣做好的茶油拌麪可以調理腸胃，能維持人類腸胃健康。

3、山茶油煎雞蛋

山茶油還可以煎雞蛋吃，再用山茶油煎雞蛋的時候，需要準備好雞蛋，和一個平底鍋以及適量的山茶油，把準備好的平底鍋放在火上加熱燒乾後放入山茶油，再把雞蛋磕開的鍋中煎到兩面金黃取出以後降溫食用，用山茶油煎好的雞蛋，不但口感有人還能保護煙火，而且能預防中風和高血壓。

山茶油是一種精品食用油，是人們以山茶樹的成熟種子爲主要原料，將壓榨提純後得到的植物油，人們使用它以後能吸收豐富不飽和脂肪酸並能增強，抗衰老能力，但在不同情況下吃山茶油有不同的功效，今天爲大家介紹的是空腹吃山茶油的功效與作用。

空腹吃山茶油的功效與作用

1、潤腸通便

潤腸通便，清腸排毒是空腹吃山茶油的重要功效，因爲山茶油是一種植物油脂，它對人類腸道有明顯潤滑作用，人們在空腹狀態下吃山茶油，能讓腸道中的食物殘渣和垃圾儘快排出體外，並能讓大便保持通暢。

2、減肥瘦身

人們在空腹狀態下吃山茶油還能減肥瘦身，因爲在空腹狀態下吃山茶油能加快身體代謝，並能促使身體內對多餘脂肪的燃燒，也能減少身體對脂肪的攝入並能抑制人體對熱量的吸收，它能讓人力體重慢慢減輕，會讓人們的身材變得越來越苗條。

3、清熱去火

清熱去火也是人們空腹吃山茶油的重要功效，因爲山茶油是一種性質溫和的食用油，人們在空腹狀態下食用它能加快，身體內熱氣排出能防止多種上火症狀出現，它還能讓人類口舌生瘡和咽喉腫痛的症狀減輕。

4、排毒美容

空腹狀態下吃山茶油還能排毒美容，它能加快人體代謝，並能促使身體內有害物質排出，能防止它們對人類皮膚產生傷害，而它含有的其他有效營養在被人體吸收後還能滋養細嫩肌膚，提高皮膚彈性，阻止皺紋生成，會讓人類膚質變好也能放慢人類皮膚的衰老速度。

空腹吃山茶油的功效與作用，就爲大家介紹這麼多，能讓大家知道平時空腹吃山茶油對身體的具體好處，今後大家再想保健身體時可以試着在空腹狀態下吃山茶油，但大家也要注意那些經常腹瀉便溏的人，不適合在空腹狀態下吃山茶油。

山茶油怎麼吃好2

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

使用山茶油涼拌，營養最好最完整，但是很多人不習慣這樣吃，吃的人也最少。

2、熱炒：營養專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用耕客山茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。

使用山茶油炒菜是最常見的吃法，但一定要記得在油起泡的時候就可以放菜炒了，不能等到冒煙，否則茶油的營養會受損。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極爲有害。而山茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時塗抹一層山茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、湯菜：在煮湯時或煮湯後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

6、清蒸：在清蒸前或清蒸後加入一匙山茶油，如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。