哪些人不適合吃黑豆，黑豆是我們常見的五穀雜糧之一，它對於人體各方面都是有好處的，而且吃起來的口感也是十分的棒，小編和大家一起來看看哪些人不適合吃黑豆的相關資料，一起來看看吧。
哪些人不適合吃黑豆1
一、哪些人不適合吃黑豆
1、痛風病人不能吃
痛風病人不能吃，因爲豆類含嘌呤高，會造成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關節上造成痛風。痛風病人吃了會造成痛風加重。體內溼氣較重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和溼氣。
2、腎病患者不宜吃
雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因爲黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
3、小孩不能多吃
小兒不宜多食，但黑豆適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用。
二、黑豆的功效
1、提高免疫力
黑豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黑豆補蛋白質，可避免膽固醇升高的問題。
2、讓人頭腦聰明
黑豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黑豆有助於預防老年癡呆症。此外，黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。同時卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陳代謝。促進脂肪降解，保護心臟，預防脂肪肝等疾病的發生。並且提高腦力活動，消除大腦疲勞，提高學習和工作效率。
3、強健器官
黑豆卵磷脂能促進溶性維生素的吸收，強健人體的組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
4、提高效率
黑豆中的蛋白質可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
5、美白護膚
黑豆大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，日本研究人員發現，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中的黑色素的合成。
上面就是關於黑豆的功效等，其實絕大數人還是可以吃的，營養還是很好的，比起黃豆來說還是很滋補的，尤其是腎虛的患者這個很補腎的，中醫說是很色入腎的，裏面的黃銅是雌激素的，對於哺乳期的女性吃可以產生更多的乳汁的。
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體虛的人
黑豆炒食燥熱，會損傷脾臟，虛弱的人不宜食用。
消化不良的人
黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。
痛風患者
黑豆的嘌呤含量較高，痛風患者應慎吃。
腎炎、腎功能不全患者
雖然黑豆能補腎，但如果患了急性腎炎或者腎功能不全的`話，那就不能吃黑豆了。這是因爲腎臟無法及時排泄出體內的代謝廢物，蛋白質攝入太多，會加重腎臟負擔，而黑豆中的蛋白質含量高達49.8% 居豆類之首。
黑豆的吃法
黑豆湯
做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發，第二天將黑豆洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間，這個時候豆子已經軟爛，加入適量的白糖可以直接食用。
吃法：每天吃大約五十顆左右的黑豆，將他們熬煮成爲一碗湯左右，連續吃各七八天就好，最好在月經結束之後吃哦!
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痛風患者要注意
當前，痛風需要大家多注意，痛風患者不斷增多，對於本身就患有痛風的人來說，要是再吃嘌呤高的黑豆，會導致尿酸代謝進一步升高，對健康是大大不利的。
腎病患者要注意
雖說吃黑豆能補腎，但是，對於腎病患者來說，就不適合吃黑豆了，黑豆中的磷離子、蛋白質較多，會加重腎臟負擔，那就不是養腎而是養病了。
科學的吃黑豆，能促進健康，希望大家多小心，這些注意事項不能忽視。
