槐樹花怎麼吃，每一年的4-5月是槐花的花期，槐花特別的漂亮，味道也特別芳香，而且還能夠作爲食物食用。有很多人不知道該怎麼吃。那麼，槐樹花怎麼吃呢？下面就讓小編爲大家介紹槐樹花的一些吃法吧。
槐樹花怎麼吃1
1、蒸槐花
起初要先把槐花清洗乾淨，然後將槐花裹上一層玉米面。下面就可以放上鍋蒸了，大約蒸個十分鐘左右就可以了。最後澆上適合自己口味的調料就好了，這種蒸熟後的槐花依然還有着一股清香。
2、炒槐花
不管是炒槐花還是蒸槐花，它們的步驟都是相同的，只是一部分人不太愛直接用醬料攪拌均勻吃，那就在蒸好以後拿出用我們平時做菜的步驟同樣按照個人喜好加入調料翻炒即可。
3、槐花雞蛋餅
雞蛋餅是大部分人都喜歡的一種早餐，不少上班族由於早上比較匆忙常常會買一些便於攜帶的早餐作爲早餐，不過槐花作爲早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放進清水中煮開撈出晾乾水分，接下來將麪粉，雞蛋，以及多種調味料和煮好的槐花一起拌勻，最後上鍋放油煎煎至兩面金黃就可以裝盤了。
4、槐花餃子
講到吃，那就不得不提餃子了，接下來就讓我們看一下槐花餃子如何做吧。首先準備好肉餡，這個可以根據個人的口味而定，將槐花倒入清水裏煮沸撈出瀝乾，倒入事先準備好的肉餡裏拌勻，然後用餃子皮包好上鍋蒸或者煮就可以了。
5、槐花雞蛋湯
這種吃法做起來比較簡單，起初往鍋裏倒油加熱後放入蔥姜爆香，加水、調料以及槐花開始煮，待煮沸後加入打散的`雞蛋，根據個人口味放入雞精調味盛出就好了。
6、槐花蜜
槐花不但能夠拿來吃，還能夠用來喝。槐花蜜具有淡淡的清香味，並且它具有降火解熱毒以及養顏正氣等等一系列功能，但是目前市場上不純的，甚至是假的槐花蜜非常多，導致我們對於槐花蜜的辨別就不是那麼清楚了。
槐樹花怎麼吃2
1、槐花餡
用清水洗淨洋槐花的沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋裏撈出，放在清水裏沖泡，以去掉青氣，然後用手擠幹水分晾乾備用。鮮韭菜或蒜黃適量，擇淨洗淨切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各佔總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成餃子餡。
2、槐花悶飯
用清水沖洗一下槐花，晾乾放入盆裏，倒入麪粉攪拌均勻，使每個花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆裏，攪拌散開，待涼後在入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，最後放鹽出鍋。吃槐花飯時配上小鹹菜或者湯會更加美味。
3、槐花清蒸魚
將魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切幾刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許調味，即可食用。
4、煎槐花餅
將麪粉、鹽、花椒粉以及雞蛋加入槐花中，然後將所有攪拌均勻，最終攪成稠糊狀，之後將調好的槐花糊攤開熱油鍋內煎烙，待烙至兩面深黃，濃香的槐花餅就做成了。
