菜譜簡介
絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。
材料
絲瓜100克，蝦50克，油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。
做法
1、絲瓜去皮切條，蝦沖洗乾淨。
2、起鍋放油煸炒蔥姜，放蝦和料酒炒蝦變色。
3、放1碗水燒開加入絲瓜和麪條。
4、麪條快熟時放鹽和雞精調味即可。
