楊梅是涼性還是熱性

楊梅是涼性還是熱性，楊梅作爲夏季的水果之一，不僅味道酸甜可口，同時還能生津止渴，因此十分適合在炎熱的夏季食用，那麼楊梅是涼性還是熱性呢？下面一起來探討楊梅是涼性還是熱性。

楊梅是涼性還是熱性1

1、熱性食物

楊梅屬於熱性食物，所以楊梅吃多了容易導致上火的症狀，因此在食用楊梅的時候，不宜大量的食用楊梅，尤其是體質偏熱者或上火的人羣。

2、食用須知

楊梅中所含的酸性物質較多，食用過多容易使胃粘膜所受的刺激更大，從而容易使胃潰瘍患者的病情加重，所以胃潰瘍患者需要慎食楊梅。另外，過多的食用楊梅的話，容易使牙齒上殘留較多的`酸性物質，容易對牙齒造成一定的傷害，所以吃完楊梅最好是刷下牙，尤其是牙齒比較脆弱的小孩。

3、挑選楊梅

楊梅的保鮮期是比較短，所以如何購買到新鮮的楊梅是一大難題，但可以從這幾個方面來判斷。首先可以選擇顏色鮮紅但果面比較乾燥的楊梅；用手觸摸楊梅的時候，軟硬度適中的楊梅比較好；新鮮楊梅果肉表面的一粒粒果肉會比較突起，而非癟下去了；新鮮楊梅聞起來的時候，會有一股香味，而淡淡的酒味則說明楊梅存放時間過長或者是存放不當；新鮮楊梅吃完後嘴裏不會有餘渣。

楊梅是涼性還是熱性2

楊梅既不是熱性也不是涼性，而是溫性水果。楊梅性溫，味甘酸，從中醫的角度來說屬於溫性水果，具有生津止渴、祛暑等功效。值得注意的是楊梅食用過多會導致上火，出現像舌尖長泡、瘡毒等上火症狀，因此多痰體內有火的人或是熱盛的人羣不宜吃楊梅或少吃。

楊梅是酸性還是鹼性？

楊梅是鹼性水果。楊梅雖然是帶有酸味的水果，但是因爲楊梅中含有大量的礦物質元素，食用之後經過胃腸的消化代謝，其最終的代謝產物產生大量的鹽類，所以是偏鹼性的。其實，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子即爲鹼性食物，反之硫、磷較多的即爲酸性食物。

哪些人不能吃楊梅？

1、火旺的人：楊梅性溫熱，比較容易引起上火，而且吃多了易發瘡毒、助長熱氣，體內有火多痰或熱盛的人不適合吃楊梅。

2、糖尿病人：楊梅含有豐富的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話容易引起血糖升高，加重病情，因此糖尿病人不宜吃楊梅。

3、便祕的人：楊梅中的酸性物質會跟胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便祕情況。

4、胃病患者：慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，會引起胃酸分泌過多而加重病情。