肺氣腫患者吃啥飯菜

肺氣腫患者吃啥飯菜， 肺氣腫屬於是一種發病率較高的疾病，也是在現代人中比較常見的。而且對我們的身心健康也會造成很大的危害，也可以通過飲食調解，以下肺氣腫患者吃啥飯菜。

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肺氣腫的患者可以吃一些清淡容易消化的食物，也可以多吃一些綠色新鮮水果蔬菜，補充身體所需的維生素和礦物質，比如可以吃一些柚子，香蕉，枇杷，柑橘，絲瓜，梨，蘿蔔也可以吃一些蜂蜜或麥芽糖，肺氣腫的患者出現痰多，這種情況可以多吃一些溫性的食物，比如可以吃一些瘦肉，奶製品，雞蛋羹，雞湯這些食物有補益肺氣的作用。

一、肺氣腫的患者吃什麼好

1、生津止渴的果蔬

咳嗽咳痰是肺氣腫的患者重要症狀之一，如果長期咳痰，喉嚨會存在十分乾癢的情況，這時候補充一些果蔬是十分必要的，平時可以多吃一些梨、楊梅、獼猴桃、蘋果等等果蔬。既有助於補充水分，也有助於潤肺止咳。

2、高蛋白的食物

肺氣腫的患者可能會存在一些營養不良的情況，這時候要考慮患者的身體情況適度補充營養，比如高蛋白的食物要多吃，但應注意營養的吸收率，多吃一些排骨湯、雞湯、魚肉等等可以快速補充蛋白質。

3、高維生素的食物

維生素的食物多吃可以增強肺氣腫患者的抵抗力，比如多吃一些維生素c的獼猴桃、檸檬、柚子等等，這些都有助於加速創傷恢復，增強免疫力。

二、肺氣腫患者注意事項

1、注意休息

肺氣腫的患者要注意多休息，切記不可以勞累過度。呼吸急促、困難時最好多躺牀休息，保持充足的體力。

2、定期隨訪

肺氣腫的患者要注意定期隨訪跟蹤，肺氣腫大多慢性起病，治療療程較長，做好心理準備，按時服用藥物 定期複查、隨訪，有異常及時與醫生溝通。

3、增強鍛鍊

肺氣腫的患者要注意增強體育鍛煉，提升自身免疫力，不過運動時要注意運動強度，儘量以慢跑、散步、太極拳等等強度較低的運動爲主。

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適合肺氣腫的食譜

肺氣腫的患者食療上多加註意可以緩解肺氣腫所引起的臨牀症狀，常用的食療菜譜有以下幾種：

第一、使用豬排骨、淮山藥、薏米仁、黨蔘，將排骨切塊，與薏米仁、黨蔘、山藥同煮，具有益肺補腎、健脾祛溼的功效，對於胸悶氣憋、動則氣促、納差便溏，有很好的療效。

第二、選用蛤蚧、紅參，將蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆研成末，紅參研成末，兩者拌勻裝入膠囊，每天吃五粒，每天兩次，可以起到補肺強心、益氣平喘，對於肺心病有很好的療效。

第三、選用玉竹、白糖，玉竹用水煮，每二十分鐘取一次湯汁，煎三次，然後用文火濃縮到黏稠加入白糖，每次喝十克，具有補肺強心的功效，對於肺氣腫、肺心病有很好的療效。

肺氣腫的食療

肺氣腫是醫學界公認的呼吸系統四大頑症之首。肺氣腫是由慢性支氣管炎、哮喘、支氣管擴張等慢性呼吸系統疾病引起，在咳嗽、咳痰等症狀的基礎上，出現逐漸加重呼吸困難，最終導致呼吸衰竭的'慢性肺部疾病。患者在配合積極治療外，在飲食上也要注重食療。

1、蟲草燉鵪鶉

材料：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

做法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨；鵪鶉清理乾淨後，放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷。蔥切段，薑切片。在每隻鵪鶉的腹內放入蟲草二至三根，然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。

2、銀貝雪梨湯

材料：銀耳（幹）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗淨，撕成小片。將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗淨。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功；尤其適用於老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，乾咳無痰或咳痰咯血等症。

3、山藥桂圓燉甲魚

材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。

做法：先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時，吃肉喝湯。

功效：滋陰潛陽，散結消腫，補陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。

4、萊菔子粥

材料：萊菔子末15克，粳米100克。

做法：將萊菔子末與粳米同煮爲粥。早晚溫熱食用。

功效：化痰平喘，行氣消食。適用於老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。

5、貝母陳皮大米粥

材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。

做法：將川貝母、陳皮洗淨，去雜質，烘乾研成末；將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮，至米爛成粥時，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調勻，再煮沸片刻即成。

功效：化痰止咳，清熱散結。適用於肺氣腫。

6、麗參蛤蚧鷓鴣湯

材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗蔘12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

做法：鷓鴣刮洗淨，去毛，去內臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗淨，切成塊狀。高麗蔘、陳皮分別用清水洗淨。高麗蔘去蘆頭，切成片狀。瓦煲內加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時。放入細鹽調味，即可飲用。

功效：此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對於肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等症有幫助，尤其是對於老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。

7、石竹杏仁綠豆粥

材料：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。

做法：將生石膏加適量水，先煎30分鐘後，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開後換小火煎煮。約30分鐘後，過濾去渣取汁備用。粳米洗淨，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，用武火燒沸後，再改用文火煎煮，至粥熟後，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻。

功效：有效緩解阻塞性肺氣腫。

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肺氣腫飲食吃什麼好？

1、肺氣腫飲食禁忌

1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，誘發哮喘，故當忌食。

2、忌食海腥油膩之品。非清蒸做法做出的魚，由於用油量過大，容易引起上火。此外，有過敏體質的人以及血尿酸高的人（如痛風病人)也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

3、避免食用產氣食物。如紅薯、韭菜等，因其對肺氣宣降不利，應多食用鹼性食物。

4、禁止吸菸。因抽菸爲支氣管炎發生發展的禍根之一，對哮喘性支氣管炎極爲不利，應絕對禁止。

2、肺氣腫適宜的飲食

1、供給充足的蛋白質和鐵。飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。

2、多吃含有維生素a、c及鈣質的食物。含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等；有潤肺、保護氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶製品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其製品的攝入。

3、增加液體攝入量。大量飲水，有利於痰液稀釋，保持氣管通暢；每天飲水量至少2000ml。

4、經常吃食用菌類能調節免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。

患有肺氣腫的朋友，除了以上的一些需要注意的事項話，一定要注意不能夠在吸菸和喝酒了。因爲，吸菸和喝酒是會增加身體的負擔，進而就會加重疾病。同時，患者朋友一定要多注意保暖，防止因爲感冒而引起的病情加重。

3、肺氣腫症狀

1、咳嗽咳痰

肺氣腫患者一般有多年的咳嗽、咳痰病史，症狀多在冬季加重，隨着病情的發展，可逐漸出現氣短、氣促、胸悶、勞累後加重。

2、胸悶氣急

早期多在活動後如登樓或快步行走時感氣急；逐漸發展到平路行走時亦感氣急；後期則在起居活動，如洗臉、刷牙、系鞋、穿衣、說話，甚至靜息時也感氣急。病人常喜取前俯坐位（可使輔助呼吸肌參與活動)，縮脣呼氣或出現呼氣呻吟。

3、合併呼吸道感染

肺氣腫合併呼吸道感染時，可出現咳嗽、咯痰、氣急明顯迅速加重，並可出現呼吸困難。紫紺等症狀。

4、桶狀胸

典型的肺氣腫患者可出現胸廓前後徑增大，呈桶狀胸，呼吸運動減弱，語音震顫減弱，叩診過清音，心臟濁音界縮小，肝濁音界下移，呼吸音減低，有時可聽到幹、溼囉音，心音低遠。

5、全身症狀

全身症狀有疲勞感，食慾不振和體重減輕、上腹脹滿，上樓或者負重時，氣喘、喘息、心慌明顯。

6、其他併發症症狀

1、合併有呼吸衰竭者還可見血壓升高、發紺、球結膜水腫、眼球震顫、兩側瞳孔大小不一、手撲翼樣震顫等。

2、合併有右心衰竭者還可見發紺、頸靜脈怒張、肺動脈瓣第2音亢進或分裂、肝臟腫大、肝-頸靜脈迴流徵陽性、下肢凹陷性水腫等。